Grué de cacao
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Le grué, un concentré de flavonoïdes
Le grué de cacao est constitué de morceaux de fèves de cacao broyées, offrant une source concentrée de flavonoïdes, antioxydants, fibres, magnésium et fer. Ces éléments nutritifs confèrent au grué de cacao des propriétés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, en aidant à améliorer la circulation sanguine et à réduire l'inflammation. Les antioxydants présents dans le grué de cacao aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs, tandis que le magnésium et le fer soutiennent respectivement la fonction musculaire et la formation des globules rouges. Utilisé dans les desserts, smoothies ou mélangé aux céréales, le grué de cacao ajoute une saveur intense de chocolat tout en offrant une texture croquante. Il est également apprécié pour ses propriétés énergisantes et son effet positif sur l'humeur, en stimulant la production de sérotonine et d'endorphines dans le cerveau.
Questions Fréquentes
