Purée de noisettes

Les noisettes grillées sont riches en acides gras monoinsaturés, fibres, vitamines E et B, et minéraux comme le magnésium et le cuivre. Ces nutriments soutiennent la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL et en augmentant le cholestérol HDL, améliorant ainsi la circulation sanguine et réduisant le risque de maladies cardiovasculaires. Les fibres présentes dans les noisettes améliorent la digestion et favorisent la régularité intestinale. La vitamine E agit comme un puissant antioxydant, protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs, tandis que les vitamines B sont essentielles pour le métabolisme énergétique et la santé du système nerveux. Consommées en collation, ajoutées aux salades, desserts ou granolas, les noisettes grillées apportent une saveur riche et croquante ainsi que de nombreux bienfaits pour la santé. Leur consommation régulière peut également aider à gérer le poids en augmentant la sensation de satiété.