Bouillon de légumes bio

Le céleri est un légume croquant et hydratant, célèbre pour sa teneur élevée en eau (près de 95%) et en fibres alimentaires. Riche en vitamines essentielles comme la vitamine K, fournissant plus de 30% de l'apport quotidien recommandé par 100 grammes, il contribue à une bonne santé osseuse et à la coagulation sanguine. Le céleri apporte également des quantités significatives de vitamine A et de potassium, contribuant respectivement à la santé de la vision et à la régulation de la pression artérielle. Avec ses composés phénoliques et antioxydants, il offre une protection contre le stress oxydatif et l'inflammation.

Le clou de girofle est une épice riche en eugénol, un composé aux propriétés antiseptiques, analgésiques et anti-inflammatoires. Il est utilisé pour soulager les maux de dents, améliorer la digestion et renforcer le système immunitaire. Utilisé dans les currys, les marinades, les desserts et les boissons chaudes, le clou de girofle offre une saveur chaude et épicée et de nombreux bienfaits pour la santé.

L'anis étoilé est une épice en forme d'étoile, riche en huiles essentielles et en composés antioxydants. Il est utilisé pour ses propriétés digestives, carminatives et antimicrobiennes. L'anis étoilé est couramment utilisé dans les infusions, les plats de cuisine asiatique et les desserts pour ajouter une saveur douce et légèrement réglissée. Il est également bénéfique pour soulager les troubles digestifs et améliorer la santé respiratoire.