Vinaigre balsamique de Modène IGP bio

Le vinaigre balsamique est un vinaigre italien traditionnel, vieilli dans des fûts en bois, ce qui lui confère une saveur riche, douce et légèrement acidulée. Il est riche en antioxydants, notamment les polyphénols, qui aident à combattre les radicaux libres et à réduire l'inflammation, soutenant ainsi la santé cardiovasculaire. Le vinaigre balsamique est souvent utilisé dans les vinaigrettes, les marinades, et même les desserts pour ajouter une profondeur de saveur unique. En plus de ses propriétés antioxydantes, il peut aider à réguler la glycémie en ralentissant l'absorption des glucides et à améliorer la digestion. Le vinaigre balsamique peut également être utilisé pour déglacer les poêles et rehausser le goût des sauces et des plats mijotés.

Le moût de raisin, extrait des raisins, est riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Il soutient la santé cardiovasculaire en aidant à réduire l'inflammation et à améliorer la circulation sanguine. Les antioxydants présents, tels que les polyphénols, protègent les cellules contre les dommages oxydatifs. Le moût de raisin améliore également la digestion et offre une énergie rapide grâce à sa teneur en glucides naturels. Utilisé dans les boissons, sauces et desserts, le moût de raisin ajoute une saveur riche et sucrée tout en apportant des nutriments essentiels pour une meilleure santé globale.