Farine d'amande

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Farine d'amande

Name: Farine d'amande
Brand: Lowcarbchef
SKU: 8720299148505
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

Lowcarbchef

400g

22,25€/Kg

8 ,90 €

5.0/5 (2 avis)

Une poudre de 100% d'amandes blanchies !

-94% de glucides*

100% amandes blanchies

Sans gluten

IG bas

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Épuisé

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Description

La farine d'amande Lowcarbchef est fabriquée à partir de 100% d'amandes blanchies. Son goût doux et sa structure fine en font un substitut idéal à la farine de blé.
Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour des préparations sucrées que salées.
En plus d'être très faible en glucides, cette poudre est également garantie sans gluten.

Ingrédients

100% poudre d'amandes blanchies.

Infos nutritionnelles

Valeur	Pour 100g	Par portion (100g)
Énergie	622 kcal / 2602 kJ	622 kcal / 2602 kJ
Lipides	54,2g	54,2g
Dont acides gras saturés	0g	0g
Glucides	3,6g	3,6g
Dont sucres	2,7g	2,7g
Dont amidon	0g	0g
Fibres	10,9g	10,9g
Protéines	24,4g	24,4g
Sel	0,01g	0,01g

Utilisation & conservation

À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

-94% de glucides

Un must à toujours avoir dans son placard !

Un ingrédient polyvalent

Extrêmement polyvalente, la poudre d'amande peut remplacer la farine traditionnelle dans presque toutes les recettes, de la pâtisserie aux panures. Elle apporte une texture moelleuse et un léger goût de noisette aux gâteaux, biscuits, et même aux recettes de pain, tout en étant une option sans gluten.

Une poudre pleine de bienfaits santé

La consommation régulière de poudre d'amande peut contribuer à améliorer la santé cardiaque grâce à ses acides gras mono-insaturés. Elle aide également à réguler la glycémie et peut réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2.

Les amandes, des super oléagineux

Riches en vitamines, minéraux et acides gras mono-insaturés, elles peuvent aider à réduire le cholestérol et à améliorer la santé cardiaque. Les amandes sont également une excellente source de vitamine E, un antioxydant puissant.

Un must à toujours avoir dans son placard !

Un ingrédient polyvalent

Une poudre pleine de bienfaits santé

Les amandes, des super oléagineux

10,9

fibres / 100g

24,4

protéines / 100g

3,6

glucides / 100g

10,9

fibres / 100g

24,4

protéines / 100g

3,6

glucides / 100g

Combien de glucides ?

Produit standard de supermarché

Produit sélectionné par Nalkaa

65g

de glucides par portion de 100g

Produit comparable en supermarché

3.6 g

de glucides par portion de 100g

Farine d'amande Lowcarbchef

65g

de glucides par portion de 100g

3.6 g

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À qui s'adresse ce produit ?

Pathologies

Diabète type 1

Diabète type 2

Pré-diabète

Diabète gestationnel

Syndrome métabolique

Obésité

Régimes

Végétarien

Vegan ou végétalien

Flexitarien

Pescétarien

Macrobiotique

Pegan

Préoccupations

Peau et acné

Stress et anxiété

Régulation de l'humeur

Sommeil

Régulation de la glycémie

Sexualité

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Le mot de la nutritionniste

Le saviez-vous ? La farine d'amande est un superaliment aux nombreux bienfaits. Riche en protéines, elle favorise la croissance musculaire et la réparation. Avec sa haute teneur en fibres, elle améliore la digestion et aide à réguler la glycémie. Faible en glucides et sans gluten, elle est idéale pour les régimes cétogènes et low-carb. Les graisses saines présentes

soutiennent la santé cardiovasculaire, rendant la poudre d'amande essentielle pour une alimentation équilibrée et saine. Utilisée dans la pâtisserie ou comme épaississant dans les sauces, elle offre une texture unique et est particulièrement absorbante, ce qui nécessite des ajustements dans les liquides des recettes pour obtenir les meilleurs résultats.

Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

Focus ingrédients

Les amandes, riches en graisses saines et en protéines

Les amandes sont des noix très nutritives, riches en graisses saines, en fibres, en protéines, ainsi qu'en vitamines et minéraux. Elles sont particulièrement bénéfiques pour la santé cardiovasculaire grâce à leur teneur élevée en graisses monoinsaturées et en antioxydants, comme la vitamine E. Les fibres présentes dans les amandes aident à améliorer la digestion et à prolonger la sensation de satiété, ce qui peut être utile pour la gestion du poids. En outre, les amandes contiennent du magnésium, essentiel pour le bon fonctionnement du système nerveux et la régulation de la glycémie. Elles sont également une bonne source de calcium, contribuant à la santé des os et des dents.

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Lowcarbchef veut rendre les régimes à faible teneur en glucides plus savoureux et plus faciles pour tout le monde. Lowcarbchef le fait en partageant des recettes gratuites sur son site internet et en proposant de délicieux produits à faible teneur en glucides. Les produits sont composés par et pour les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides.

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Carrot cake au sirop de yacon

Le carrot cake, gâteau hyper gourmand à la carotte, est une véritable pépite de la pâtisserie. Ce dessert moelleux est non seulement délicieux, mais il peut aussi être une option plus saine lorsque vous y ajoutez des ingrédients tel que le sirop de Yacon. Voici la recette irrésistible Yacon & Co, pour préparer ce délicieux carrot cake, en utilisant ce sirop naturellement sucré.

La recette complète

Préparation

45 minutes

Cuisson

15 minutes

Difficulté

Budget

La recette complète

Questions Fréquentes

Toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur ce produit !

Questions Fréquentes

La poudre d'amande peut-elle aider à réguler la glycémie ?

Oui, la poudre d'amande peut aider à réguler la glycémie. Elle est riche en fibres et en graisses saines, ce qui peut ralentir l'absorption des glucides et réduire les pics de glycémie après les repas. De plus, la présence de magnésium dans les amandes est bénéfique pour le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline, jouant un rôle dans la prévention et la gestion du diabète de type 2.

Comment puis-je utiliser la poudre d'amande dans mes recettes ?

La poudre d'amande est très polyvalente et peut être utilisée dans une variété de recettes. Vous pouvez l'incorporer dans vos pâtisseries, comme les gâteaux et les biscuits, pour un goût de noisette et une texture moelleuse. Elle est également idéale pour les recettes sans gluten en remplacement de la farine de blé. De plus, vous pouvez l'ajouter à vos smoothies, yaourts, ou même l'utiliser comme enrobage pour des viandes et poissons pour une touche croquante et savoureuse.

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Questions Fréquentes

La poudre d'amande peut-elle aider à réguler la glycémie ?

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