Farine de blé entier

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bio

Farine de blé entier

Name: Farine de blé entier
Brand: Probios
SKU: 8018699012473
Price: 3.78 EUR
Availability: InStock

Probios

1.0Kg

3,78€/Kg

3 ,78 €

Une farine intégrale riche en nutriments

Blé entier

100% bio

Saveur riche et authentique

Idéale pour le pain

Épuisé

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Description

Cette farine intégrale est fabriquée à partir de blé tendre cultivé en Italie. Elle conserve une grande partie des nutriments du grain entier, offrant une saveur riche et authentique. Parfaite pour la panification et la préparation de produits de boulangerie, elle est conditionnée sous atmosphère protégée pour maintenir ses qualités organoleptiques. Biologique et riche en fibres, c'est un choix excellent pour une alimentation saine.

Ingrédients

Farine de blé complet*. *Produit issu de l'agriculture biologique.

Infos nutritionnelles

Valeur	Pour 100g	Par portion (100g)
Énergie	348 kcal / 1476 kJ	348 kcal / 1476 kJ
Lipides	1,9g	1,9g
Dont acides gras saturés	0,4g	0,4g
Glucides	70,8g	70,8g
Dont sucres	1,9g	1,9g
Dont amidon	0g	0g
Fibres	7g	7g
Protéines	11,9g	11,9g
Sel	0,01g	0,01g

Utilisation & conservation

Voici quelques conseils d'utilisation pour la farine de blé tendre intégrale de Probios : Hydratation : Comme elle est plus absorbante que la farine blanche, augmentez légèrement la quantité de liquide dans vos recettes pour obtenir une pâte de bonne consistance. Temps de repos : Laissez reposer la pâte un peu plus longtemps que d'habitude pour permettre aux fibres de s'hydrater correctement, ce qui améliorera la texture du produit fini. Adaptation des recettes : Commencez par remplacer une partie de la farine blanche par de la farine intégrale dans vos recettes favorites pour vous habituer à son comportement et à son goût. Cuisson : Surveillez de près la cuisson, car les produits à base de farine intégrale peuvent brunir plus rapidement.

Enfin des produits qui vous veulent du bien !

Une farine de qualité à intégrer à son alimentation

Idéale pour la boulangerie

Idéale pour la fabrication de pains, pâtisseries et autres produits de boulangerie, cette farine apporte une texture et une saveur authentiques à toutes vos créations culinaires.

Riche en nutriments

La farine de blé tendre intégrale de Probios est riche en fibres, protéines, vitamines et minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée et nutritive.

100% biologique

Produite à partir de blé cultivé selon des méthodes biologiques en Italie, cette farine soutient les pratiques agricoles durables qui respectent l'environnement.

Une farine de qualité à intégrer à son alimentation

Idéale pour la boulangerie

Idéale pour la fabrication de pains, pâtisseries et autres produits de boulangerie, cette farine apporte une texture et une saveur authentiques à toutes vos créations culinaires.

Riche en nutriments

La farine de blé tendre intégrale de Probios est riche en fibres, protéines, vitamines et minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée et nutritive.

100% biologique

Produite à partir de blé cultivé selon des méthodes biologiques en Italie, cette farine soutient les pratiques agricoles durables qui respectent l'environnement.

1,9

Sucre / portion

1,9

Lipides / portion

348

kcal

/ portion

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Lipides / portion

348

kcal

/ portion

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Produit standard de supermarché

Produit sélectionné par Nalkaå

65g

de glucides par portion de 100g

Produit comparable en supermarché

71 g

de glucides par portion de 100g

Farine de blé entier Probios

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À qui s'adresse ce produit ?

Pathologies

Diabète type 1

Diabète type 2

Pré-diabète

Diabète gestationnel

Syndrome métabolique

Obésité

Régimes

Végétarien

Vegan ou végétalien

Flexitarien

Pescétarien

Macrobiotique

Pegan

Préoccupations

Peau et acné

Stress et anxiété

Régulation de l'humeur

Sommeil

Régulation de la glycémie

Sexualité

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Régulation de la glycémie

Sexualité

Le mot de la nutritionniste

La farine de blé intégrale est hautement recommandée pour sa richesse en fibres et nutriments essentiels, préservés grâce à la mouture du grain entier. Elle est idéale pour améliorer la santé digestive et pour maintenir un niveau stable de sucre

dans le sang, grâce à son indice glycémique plus bas par rapport aux farines plus raffinées. C’est un excellent choix pour ceux qui cherchent à enrichir leur alimentation quotidienne.

Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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Probios, fondée en 1978, est une marque italienne spécialisée dans les produits biologiques et végétariens. Offrant une large gamme d'aliments sains, sans gluten et vegan. Probios valorise à travers sa marque la qualité, la durabilité et le bien-être. La marque allie tradition et innovation pour promouvoir une alimentation équilibrée et respectueuse de l'environnement.

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Questions Fréquentes

Toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur ce produit !

Questions Fréquentes

Quels sont les principaux avantages nutritionnels de cette farine ?

Cette farine est riche en fibres, vitamines et minéraux, ce qui aide à améliorer la digestion, soutenir un métabolisme sain et fournir une énergie durable.

Peut-on utiliser cette farine pour toutes les recettes de pâtisserie ?

Oui, la farine de blé tendre intégrale peut remplacer la farine blanche dans la plupart des recettes, mais ajustez la quantité de liquide pour compenser sa capacité d'absorption plus élevée.

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