Pain keto

La farine de lin déshuilée est obtenue après l'extraction de l'huile des graines de lin, ce qui en fait une farine riche en protéines et en fibres, mais faible en matières grasses. Elle est particulièrement bénéfique pour la santé cardiaque grâce à sa teneur en lignanes et en acides gras oméga-3, qui aident à réduire le cholestérol et à diminuer l'inflammation. De plus, les fibres présentes dans la farine de lin déshuilée améliorent la digestion et aident à réguler les niveaux de sucre dans le sang, contribuant ainsi à une meilleure gestion du poids et à une réduction du risque de diabète. Utilisée dans les produits de boulangerie, les smoothies et les soupes, elle enrichit les recettes en ajoutant une valeur nutritionnelle significative tout en améliorant la texture et la consistance des préparations.

Le psyllium est une fibre soluble dérivée des graines de la plante Plantago ovata. Il est largement utilisé comme complément alimentaire pour ses nombreux bienfaits pour la santé digestive. Le psyllium agit comme un laxatif doux en absorbant l'eau et en formant un gel visqueux qui aide à augmenter le volume des selles, facilitant ainsi leur passage et prévenant la constipation. En plus de ses effets bénéfiques sur la digestion, le psyllium peut également aider à réguler la glycémie en ralentissant l'absorption des glucides et à abaisser les niveaux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) en piégeant les acides biliaires riches en cholestérol dans l'intestin. Cela contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Le psyllium est également utilisé pour favoriser la sensation de satiété, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids. Grâce à ses propriétés bénéfiques pour la santé digestive et cardiovasculaire, le psyllium est un complément précieux à intégrer dans une alimentation équilibrée.