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Riz de konjac bio - Envi Bio
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Riz de konjac bio - Envi Bio
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bio
Riz de konjac bio - Envi Bio
Riz de konjac bio
recette riz de konjac bio

Riz de konjac bio

Envi Bio
270g

19,59€/Kg

5 ,29 €
Votre nouvelle alternative au riz blanc !
-100% de glucides*
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Description

À la recherche d'une alternative légère et saine au riz traditionnel ? Le Riz de Konjac d'Envi Bio est la solution idéale ! Avec seulement 9 kcal pour 100g et zéro glucides, c'est un choix parfait pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique tout en dégustant leurs plats préférés. Ses 4g de fibres par 100g favorisent une bonne digestion et contribuent à une sensation de satiété, rendant ce riz idéal pour les régimes low-carb, keto et à faible IG. C'est un excellent moyen de profiter des bienfaits du konjac, connu pour ses propriétés rassasiantes et digestives. Redécouvrez le bonheur de savourer un "riz" qui prend soin de vous !

Ingrédients
Eau purifiée 95,6 %, farine de konjac* 3,4 %, fibre d'avoine* sans gluten 1 %. * Produit issu de l'agriculture biologique.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 9 kcal / 38 kJ
Lipides 0g
Dont acides gras saturés 0g
Glucides 0g
Dont sucres 0g
Dont amidon 0g
Fibres 4g
Protéines 0,2g
Sel 0g
Utilisation & conservation
Égouttez le riz et rincez. Versez directement dans une casserole avec la sauce de votre choix. Faites chauffer pendant 2 à 3 minutes (ou 2 minutes au micro-ondes). Notre astuce gourmande ? Servez ce riz de konjac avec une généreuse portion de légumes sautés ou un curry riche en protéines pour un repas complet et équilibré.
Conserver le produit dans son emballage à température ambiante. À consommer dans les 2 jours suivant l’ouverture.

-100% de glucides

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Du riz léger et gourmand

Légèreté inégalée

Avec seulement 9 kcal, le riz de konjac Envi Bio révolutionne votre table en offrant une base parfaite pour une multitude de recettes. Imaginez le plaisir d'un risotto crémeux ou d'un riz cantonnais épicé, le tout avec peu de calories.

Simplicité et rapidité

Profitez de la facilité de préparation et de la polyvalence de ce riz, idéal pour des repas nutritifs express.

Idéal avec de la sauce

Ce riz de konjac est léger et s'accomode avec de nombreuses sauces. Qu'il s'agisse de plats exotiques ou de recettes traditionnales, il absorbe et rehausse les arômes avec lesquels il est préparé.

Du riz léger et gourmand

Légèreté inégalée

Avec seulement 9 kcal, le riz de konjac Envi Bio révolutionne votre table en offrant une base parfaite pour une multitude de recettes. Imaginez le plaisir d'un risotto crémeux ou d'un riz cantonnais épicé, le tout avec peu de calories.

Simplicité et rapidité

Profitez de la facilité de préparation et de la polyvalence de ce riz, idéal pour des repas nutritifs express.

Idéal avec de la sauce

Ce riz de konjac est léger et s'accomode avec de nombreuses sauces. Qu'il s'agisse de plats exotiques ou de recettes traditionnales, il absorbe et rehausse les arômes avec lesquels il est préparé.

0

g
Sucre / portion

0

g
Lipides / portion

9.0

kcal
/ portion

Combien de glucides ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaa

56g

de glucides par portion de 100g

0 g

de glucides par portion de 100g

Riz de konjac bio - Envi Bio

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Diabète gestationnel
Syndrome métabolique
Obésité
Végétarien
Vegan ou végétalien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Riz de konjac bio - Envi Bio

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Le mot de la nutritionniste

Le Riz de Konjac d'Envi Bio est une excellente alternative au riz traditionnel pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée tout en gérant leur glycémie. Avec seulement 9 calories par 100g et zéro glucides, il représente une option idéale pour réduire l'apport calorique et soutenir un niveau de glycémie stable, évitant ainsi les pics d'insuline associés aux riz classiques.
Les fibres présentes, notamment l'inuline, contribuent non seulement à une bonne santé digestive mais aussi à une meilleure gestion de la glycémie. Ce riz est particulièrement adapté si vous êtes diabétique ou si vous suivez un régime low-carb. En intégrant ce riz dans votre alimentation, vous choisissez un mode de vie sain sans renoncer au plaisir des plats traditionnels.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

Focus ingrédients

Le konjac, une racine appréciée pour la gestion du poids

Le konjac est une plante originaire d'Asie, dont la racine est utilisée pour produire une fibre soluble appelée glucomannane. Cette fibre est particulièrement appréciée pour ses propriétés de gestion du poids et de régulation de la glycémie. Le glucomannane absorbe l'eau dans l'estomac, formant un gel visqueux qui ralentit la digestion et procure une sensation de satiété prolongée, aidant ainsi à réduire l'apport calorique. En outre, il aide à réguler la glycémie en ralentissant l'absorption des glucides, ce qui est bénéfique pour les personnes diabétiques. Le konjac est également utilisé pour améliorer la digestion et prévenir la constipation, car il augmente le volume des selles et facilite leur passage. De plus, le konjac est faible en calories et ne contient pratiquement pas de graisses, ce qui en fait un ajout sain à une alimentation équilibrée. Il est souvent utilisé pour fabriquer des nouilles sans gluten et des substituts de riz, ainsi que dans les compléments alimentaires pour ses bienfaits pour la santé digestive et métabolique.

L'avoine, une céréale riche en fibres solubles

L'avoine est une céréale très nutritive, connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Elle est particulièrement riche en fibres solubles, notamment en bêta-glucanes, qui jouent un rôle crucial dans la promotion de la santé cardiovasculaire.

Les bêta-glucanes aident à réduire les niveaux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) dans le sang en formant un gel visqueux dans l'intestin qui piège les acides biliaires riches en cholestérol et les élimine du corps. Les fibres de l'avoine favorisent également la santé digestive. Elles augmentent le volume des selles, ce qui aide à prévenir la constipation et à maintenir un système digestif sain.

De plus, les fibres solubles ralentissent l'absorption des glucides, ce qui aide à réguler la glycémie et à prolonger la sensation de satiété, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids. L'avoine est également une excellente source de protéines de haute qualité, contenant tous les acides aminés essentiels nécessaires à la croissance et à la réparation des tissus corporels.

En outre, elle est riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamines B, en fer, en magnésium et en zinc. Les vitamines B sont essentielles pour la production d'énergie et le bon fonctionnement du système nerveux, tandis que le fer est crucial pour la formation des globules rouges et la prévention de l'anémie. L'avoine contient également des antioxydants uniques appelés avenanthramides, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et protègent les cellules contre les dommages oxydatifs.

Ces antioxydants peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Grâce à sa teneur élevée en nutriments et à ses nombreux bienfaits pour la santé, l'avoine est un excellent ajout à une alimentation équilibrée.

Le konjac, une racine appréciée pour la gestion du poids

Le konjac est une plante originaire d'Asie, dont la racine est utilisée pour produire une fibre soluble appelée glucomannane. Cette fibre est particulièrement appréciée pour ses propriétés de gestion du poids et de régulation de la glycémie. Le glucomannane absorbe l'eau dans l'estomac, formant un gel visqueux qui ralentit la digestion et procure une sensation de satiété prolongée, aidant ainsi à réduire l'apport calorique. En outre, il aide à réguler la glycémie en ralentissant l'absorption des glucides, ce qui est bénéfique pour les personnes diabétiques. Le konjac est également utilisé pour améliorer la digestion et prévenir la constipation, car il augmente le volume des selles et facilite leur passage. De plus, le konjac est faible en calories et ne contient pratiquement pas de graisses, ce qui en fait un ajout sain à une alimentation équilibrée. Il est souvent utilisé pour fabriquer des nouilles sans gluten et des substituts de riz, ainsi que dans les compléments alimentaires pour ses bienfaits pour la santé digestive et métabolique.

L'avoine, une céréale riche en fibres solubles

L'avoine est une céréale très nutritive, connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Elle est particulièrement riche en fibres solubles, notamment en bêta-glucanes, qui jouent un rôle crucial dans la promotion de la santé cardiovasculaire.

Les bêta-glucanes aident à réduire les niveaux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) dans le sang en formant un gel visqueux dans l'intestin qui piège les acides biliaires riches en cholestérol et les élimine du corps. Les fibres de l'avoine favorisent également la santé digestive. Elles augmentent le volume des selles, ce qui aide à prévenir la constipation et à maintenir un système digestif sain.

De plus, les fibres solubles ralentissent l'absorption des glucides, ce qui aide à réguler la glycémie et à prolonger la sensation de satiété, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids. L'avoine est également une excellente source de protéines de haute qualité, contenant tous les acides aminés essentiels nécessaires à la croissance et à la réparation des tissus corporels.

En outre, elle est riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamines B, en fer, en magnésium et en zinc. Les vitamines B sont essentielles pour la production d'énergie et le bon fonctionnement du système nerveux, tandis que le fer est crucial pour la formation des globules rouges et la prévention de l'anémie. L'avoine contient également des antioxydants uniques appelés avenanthramides, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et protègent les cellules contre les dommages oxydatifs.

Ces antioxydants peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Grâce à sa teneur élevée en nutriments et à ses nombreux bienfaits pour la santé, l'avoine est un excellent ajout à une alimentation équilibrée.

Envi Bio

Envi-Bio est une start’up food française qui a pour mission d’apporter une alternative aux féculents traditionnels. Leur idée est de limiter les glucides qui sont sur consommés dans notre quotidien et de manger plus de fibres sans même s’en rendre compte. Envi-Bio a pour devise « Se faire plaisir en se faisant du bien »  c’est-à-dire prendre soin de sa santé en mangeant des plats sains et bons !

Curry coco crevettes

Une envie épicée ? Découvrez la recette LIV, ces crevettes à la crème de coco et de curry, accompagnées de riz de konjac.
Préparation
15 minutes
Cuisson
15 minutes
Difficulté
Budget

Customer Reviews

Based on 6 reviews
83%
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17%
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A
Anne Bécue

Pas encore gouté

E
Eugénie
Bon compromis avec le riz

Pas mal

a
audrey reytier

Au top !

B
Beatrice Billard
Très bien suffit de bien rincer

Très bien

R
RDL
Bon compromis avec l'avoine

En ayant l'habitude au konjac , j'ai trouvé dans ce riz un bon compromis pour avoir une consistance au-dessus du konjac. Il faut bien l'accompagner..

Notre promesse

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