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Pâte à tartiner noisettes cacao
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Pâte à tartiner noisettes cacao
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Pâte à tartiner noisettes cacao

Pâte à tartiner noisettes cacao

Gerblé
200g

31,40€/Kg

6 ,28 €
6,99 €
Idéale pour un petit-dej sain !
-85% de sucres*
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Description

Si vous privilégiez la consommation d'aliments à indice glycémique réduit, vous craquerez pour cette délicieuse pâte à tartiner noisettes cacao ! Vous profiterez chaque matin d'un petit-déjeuner d'exception. Elle est sans sucres ajoutés et sans colorant. Cette pâte à tartiner contient 80% moins de sucres qu'une pâte à tartiner classique. Avec un bon goût de noisettes et de cacao, elle va enchanter vos papilles au petit-déjeuner. Elle est exquise et sans huile de palme. Idéale pour des tartines gourmandes ou encore dans vos crêpes ou vos pâtisseries. Enfin, une pâte à tartiner que vous pourrez dégustez sans culpabiliser !

Ingrédients
Édulcorants : maltitol, matières grasses végétales (huile de tournesol, beurre de cacao en proportion variable), pâte de noisettes (13%), cacao maigre en poudre (7%), lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, fibre de chicorée : inuline, émulsifiants : lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille.
Produit fabriqué dans un atelier qui utilise de l'arachide, des fruits à coque, du soja et du gluten.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 507 kcal / 2121 kJ
Lipides 37g
Dont acides gras saturés 6,5g
Glucides 49g
Dont sucres 8,2g
Dont amidon 0g
Fibres 5,4g
Protéines 6,2g
Sel 0,13g
Utilisation & conservation
A conserver dans un endroit sec à l'abri de la chaleur.

-85% de sucre

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-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

De la gourmandise sans compromis !

Un goût prononcé de noisette

Cette pâte à tartiner se distingue par son goût prononcé grâce à une forte concentration de noisettes de qualité. Chaque bouchée sera un pur délice, parfait si vous appréciez les saveurs authentiques et naturelles.

Impact réduit sur la glycémie

Cette pâte à tartiner est conçue pour avoir un impact réduit sur la glycémie. C'est un bon choix si vous surveillez votre glycémie.

Faible en sucre

Avec moins de 80% de sucres que les versions habituelles, cette pâte à tartiner est le bon choix pour votre santé. Elle aide à éviter les hausses rapides du taux de sucre dans le sang et permet de rester énergique.

De la gourmandise sans compromis !

Un goût prononcé de noisette

Cette pâte à tartiner se distingue par son goût prononcé grâce à une forte concentration de noisettes de qualité. Chaque bouchée sera un pur délice, parfait si vous appréciez les saveurs authentiques et naturelles.

Impact réduit sur la glycémie

Cette pâte à tartiner est conçue pour avoir un impact réduit sur la glycémie. C'est un bon choix si vous surveillez votre glycémie.

Faible en sucre

Avec moins de 80% de sucres que les versions habituelles, cette pâte à tartiner est le bon choix pour votre santé. Elle aide à éviter les hausses rapides du taux de sucre dans le sang et permet de rester énergique.

8,2

g
Sucre / portion

37

g
Lipides / portion

507

kcal
/ portion

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

55g

de sucres par portion de 100g

8.2 g

de sucres par portion de 100g

Pâte à tartiner noisettes cacao

À qui s'adresse ce produit ?

Fructosémie
Malabsorption du fructose
Phénylcétonurie
Acidose métabolique
Déficit en GLUT-1
Cirrhose
Végétarien
Cétogène strict
Sans édulcorants
Sans édulcorants artificiels
Sans sel
Sans colorants ni conservateurs
Peau et acné
Régulation de l'humeur
Sommeil
Sexualité
Fertilité
Inflammation
Pâte à tartiner noisettes cacao

Le mot de la nutritionniste

Découvrez cette délicieuse pâte à tartiner aux noisettes et au cacao de Gerblé, une option irrésistible si vous cherchez à réduire votre consommation de sucre. Avec 80% moins de sucres qu'une pâte à tartiner classique, elle est édulcorée avec du maltitol, un édulcorant naturel, et contient des fibres de chicorée pour une texture onctueuse et une saveur
délicieusement équilibrée. Parfaite pour tartiner sur du pain, des crêpes ou pour accompagner vos desserts préférés, cette pâte à tartiner vous permet de savourer un moment de gourmandise sans culpabilité. Je vous recommande vivement de l'essayer et de la déguster lors de vos petits déjeuners ou pauses sucrées !
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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Focus ingrédients

Le maltitol, un polyol largement utilisé

Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • L'inuline, une fibre soluble prébiotique

    L'inuline est une fibre alimentaire soluble extraite principalement des racines de chicorée, mais aussi présente dans d'autres plantes comme les artichauts, les asperges et les oignons. En tant que prébiotique, l'inuline favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales, améliorant ainsi la santé digestive et renforçant le système immunitaire. Elle aide également à réguler la glycémie et à contrôler l'appétit en augmentant la sensation de satiété. L'inuline peut être utilisée comme substitut de graisse dans les produits alimentaires, ajoutant une texture crémeuse sans les calories associées aux graisses. Elle est couramment ajoutée aux produits laitiers, aux smoothies, aux barres énergétiques et aux produits de boulangerie pour enrichir leur contenu en fibres.

    Le beurre de cacao, pour la santé de la peau et la cuisine

    Le beurre de cacao est une graisse végétale obtenue à partir des fèves de cacao, riche en acides gras saturés et en antioxydants. Il est utilisé dans la fabrication du chocolat et des produits de soins de la peau pour ses propriétés hydratantes et protectrices. En cuisine, il ajoute une texture crémeuse aux desserts et confiseries, et en cosmétique, il nourrit et protège la peau.

    Le maltitol, un polyol largement utilisé

    Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • L'inuline, une fibre soluble prébiotique

    L'inuline est une fibre alimentaire soluble extraite principalement des racines de chicorée, mais aussi présente dans d'autres plantes comme les artichauts, les asperges et les oignons. En tant que prébiotique, l'inuline favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales, améliorant ainsi la santé digestive et renforçant le système immunitaire. Elle aide également à réguler la glycémie et à contrôler l'appétit en augmentant la sensation de satiété. L'inuline peut être utilisée comme substitut de graisse dans les produits alimentaires, ajoutant une texture crémeuse sans les calories associées aux graisses. Elle est couramment ajoutée aux produits laitiers, aux smoothies, aux barres énergétiques et aux produits de boulangerie pour enrichir leur contenu en fibres.

    Le beurre de cacao, pour la santé de la peau et la cuisine

    Le beurre de cacao est une graisse végétale obtenue à partir des fèves de cacao, riche en acides gras saturés et en antioxydants. Il est utilisé dans la fabrication du chocolat et des produits de soins de la peau pour ses propriétés hydratantes et protectrices. En cuisine, il ajoute une texture crémeuse aux desserts et confiseries, et en cosmétique, il nourrit et protège la peau.

    Gerblé

    Gerblé est une entreprise française qui, depuis 90 ans, pense qu'une alimentation saine est une idée juste. Ils œuvrent tous les jours pour vous aider dans vos choix nutritionnels, à la fois pour vous, et ceux que vous aimez.

    Questions Fréquentes

    Cette pâte à tartiner contient-elle du sucre ajouté ?

    Non, cette pâte à tartiner ne contient pas de sucres ajoutés.

    Cette pâte à tartiner est-elle adaptée aux végétaliens ?

    Oui, cette pâte à tartiner est vegan friendly. Elle ne contient aucun produit animal.

    Cette pâte à tartiner contient-elle des graisses saines ?

    Oui, cette pâte à tartiner utilise des huiles végétales saines au lieu de l'huile de palme.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

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    dites-nous en plus sur vos besoins et vos préférences, nous faisons la sélection pour vous !

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    F
    Fabrice
    Excellent

    Avant, j'adorais le Nute..a, mais j'ai décidé d'arrêter, c'est pourquoi je suis sur ce site... Cette pâte à tartiner au goût extraordinaire est encore meilleure (au niveau du goût)!
    Je recommande sans restriction!