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Pancakes Américains faibles en sucre
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Pancakes Américains faibles en sucre
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Pancakes Américains faibles en sucre
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Pancakes Américains faibles en sucre

Smaakt
160g

21,13€/Kg

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L'alternative saine aux pancakes classiques ! Date de péremption : 30/10/2024
-49% de sucres*
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Description

Si vous raffolez des pancakes, vous opterez pour cette version plus saine, à IG bas et équilibrée ! Ces pancakes sont non seulement moelleux et sans gluten, mais ils contiennent également beaucoup moins de glucides que les pancakes classiques. Ils seront délicieux avec des fruits frais au petit-déjeuner ou en guise de dessert. Ils contiennent de la farine d'amande qui a un impact réduit sur la glycémie, vous pouvez donc les consommer si vous suivez un régime keto ou à faible teneur en glucides. La farine d'amande est également riche en protéines, en minéraux et en antioxydants. C'est l'idéal pour vous faire plaisir tout en prenant soin de votre santé.

Ingrédients
Huile de tournesol*, eau, farine d’amande* 8%, amidon de maïs*, farine de lupin*, farine de noix de coco*, farine de pois chiches*, sucre de fleur de coco*, protéine de riz*, épaississant : gomme de guar*, poudre à lever : carbonates de sodium et carbonates d’ammonium, purée de citron. *Produit issu de l'agriculture biologique.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 468 kcal / 1958 kJ
Lipides 36g
Dont acides gras saturés 4,9g
Glucides 20g
Dont sucres 6,6g
Dont amidon 0g
Fibres 10g
Protéines 9,7g
Sel 0,15g
Utilisation & conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

-49% de sucre

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Des pancakes à déguster sans culpabilité

Goûteux et savoureux

Ces pancakes sont délicieusement savoureux grâce à leur mélange unique d'ingrédients naturels. Ils sont conçus à base de farines alternatives ce qui donne un goût riche et une texture agréable. Parfaits pour un petit-déjeuner qui ravit les papilles !

Bon pour les diabétiques

Ces pancakes sont idéals pour vous, si vous suivez votre apport en sucre, car ils sont pauvres en glucides. Ils aident donc à maintenir des niveaux de sucre sanguin stables. Parfait pour réduire les pics glycémiques après les repas.

Bon pour le cerveau

Ces pancakes sont excellents pour votre cerveau grâce à leur teneur élevée en acides gras oméga-3 et en antioxydants. Ces nutriments essentiels protègent les cellules cérébrales et améliorent ainsi la mémoire et la concentration. Un choix savoureux et sain pour alimenter votre esprit !

Des pancakes à déguster sans culpabilité

Goûteux et savoureux

Ces pancakes sont délicieusement savoureux grâce à leur mélange unique d'ingrédients naturels. Ils sont conçus à base de farines alternatives ce qui donne un goût riche et une texture agréable. Parfaits pour un petit-déjeuner qui ravit les papilles !

Bon pour les diabétiques

Ces pancakes sont idéals pour vous, si vous suivez votre apport en sucre, car ils sont pauvres en glucides. Ils aident donc à maintenir des niveaux de sucre sanguin stables. Parfait pour réduire les pics glycémiques après les repas.

Bon pour le cerveau

Ces pancakes sont excellents pour votre cerveau grâce à leur teneur élevée en acides gras oméga-3 et en antioxydants. Ces nutriments essentiels protègent les cellules cérébrales et améliorent ainsi la mémoire et la concentration. Un choix savoureux et sain pour alimenter votre esprit !

6,6

g
sucres / 100 g

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Diabète type 2
Pré-diabète
Diabète gestationnel
Syndrome métabolique
Obésité
Végétarien
Vegan ou végétalien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Pancakes Américains faibles en sucre

Le mot de la nutritionniste

Je vous conseille les pancakes américains faibles en glucides de Smaakt, une excellente alternative aux pancakes classiques. Ils contiennent de la farine d'amande, qui a un impact réduit sur la glycémie, parfait pour un régime keto ou faible en glucides.
La farine d'amande est riche en protéines, minéraux et antioxydants, contribuant à la santé globale. Sucrés avec du sucre de fleur de coco, ces pancakes apportent une douceur naturelle sans augmenter significativement le taux de sucre dans le sang.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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1610 articles

Focus ingrédients

Le sucre de coco, un sucrant au goût caramélisé

Le sucre de coco est extrait de la sève des fleurs du cocotier. Apprécié pour son goût caramélisé distinct, il offre une alternative plus nutritive au sucre de canne raffiné, grâce à sa teneur en minéraux comme le potassium, le magnésium et le zinc. Son indice glycémique plus bas en fait un choix populaire parmi ceux qui cherchent à maintenir une glycémie stable.

  • Pouvoir sucrant : 0,8-0,9 (saccharose =1)
  • IG : 35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 4
  • 01 - Le sucre de coco à la loupe

    Le sucre de coco, c’est quoi ?

    Le sucre de coco provient de la sève des fleurs de cocotier. Ce type de sucre est principalement produit dans les régions tropicales où les cocotiers sont abondants, comme en Indonésie, aux Philippines, en Thaïlande, et en Inde. La sève est extraite, puis chauffée pour évaporer l'eau contenue, laissant derrière un sucre épais et granuleux. Ce processus est assez similaire à la manière dont on obtient le sirop d'érable

    Où trouve-t-on du sucre de coco ?

  • Dans les pâtisseries : sa saveur riche et caramélisée en fait un excellent choix pour les gâteaux, les biscuits, et les desserts où un profil de saveur plus profond est désiré.
  • Dans les boissons : il sert d'édulcorant pour le café et le thé, offrant une alternative au sucre blanc.
  • Dans certains plats : le sucre de coco est également populaire dans les plats asiatiques pour équilibrer les saveurs aigres, salées et épicées.
  • Les avantages du sucre de coco

  • Contient des nutriments : à l’inverse du sucre blanc raffiné qui ne contient que des calories vides, le sucre de coco contient des quantités minimes de nutriments, y compris du fer, du zinc, du calcium et des antioxydants.
  • Indice Glycémique (IG) bas : son IG de 35, est souvent mis en avant comme un avantage, car il entraîne une moindre élévation de la glycémie par rapport au sucre de table, ce qui est bénéfique pour les personnes surveillant leur glycémie.
  • Production plus durable : la production de sucre de coco est considérée comme plus durable que celle du sucre de canne, car les cocotiers utilisés pour obtenir le sucre nécessitent moins d'eau et offrent un rendement plus élevé par hectare.
  • Les inconvénients du sucre de coco

  • Riche en fructose : consommé en excès, sa richesse en fructose peut mener à un risque accru de maladie du foie gras, de résistance à l'insuline et d'augmentation du poids corporel.
  • Coût de production : comme le coût de production est assez élevé, le prix d’achat est plus important.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Le sucre de coco est principalement composé de saccharose, un type de sucre composé de deux sucres plus simples : le glucose et le fructose. Ces deux éléments sont liés entre eux pour former le saccharose.
  • Lorsque nous consommons du sucre de coco, notre corps utilise une enzyme pour séparer le glucose et le fructose, afin qu'ils puissent être utilisés comme énergie.
  • En plus du saccharose, le sucre de coco contient de petites quantités de glucose et de fructose seuls.
  • 03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

    Les institutions de santé publique, telles que l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), recommandent de réduire la consommation globale de sucres libres pour améliorer la santé et prévenir les maladies chroniques. Bien que le sucre de coco puisse avoir un IG plus bas et offrir des avantages environnementaux par rapport au sucre de table, il est important de noter que l'OMS ne fait pas de distinction entre les types de sucres dans ses directives de consommation réduite. La modération est donc conseillée avec le sucre de coco, comme avec tous les types de sucres.

    La farine d'amande, une farine IG bas

    La farine d'amande est une alternative sans gluten à la farine de blé, obtenue à partir d'amandes finement moulues. Riche en protéines, fibres, vitamines E et minéraux tels que le magnésium et le calcium, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé. La farine d'amande soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL grâce à ses acides gras monoinsaturés et ses antioxydants. Les fibres présentes favorisent une bonne digestion et peuvent aider à réguler la glycémie, bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. En outre, la vitamine E agit comme un puissant antioxydant, protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs. Utilisée dans les recettes de pâtisserie, la farine d'amande ajoute une saveur douce et une texture moelleuse aux produits de boulangerie, tout en offrant des avantages nutritionnels importants.

    La farine de coco, une farine sans gluten

    La farine de coco est une alternative sans gluten, riche en fibres et faible en glucides, idéale pour les régimes faibles en glucides et sans gluten. Les fibres qu'elle contient soutiennent la digestion et aident à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, réduisant ainsi les risques de pics glycémiques. Elle favorise également la gestion du poids en augmentant la sensation de satiété. Utilisée dans les recettes de pâtisserie, elle ajoute une saveur douce et une texture moelleuse aux pains, gâteaux et biscuits, tout en offrant des avantages pour la santé digestive et métabolique.

    Le sucre de coco, un sucrant au goût caramélisé

    Le sucre de coco est extrait de la sève des fleurs du cocotier. Apprécié pour son goût caramélisé distinct, il offre une alternative plus nutritive au sucre de canne raffiné, grâce à sa teneur en minéraux comme le potassium, le magnésium et le zinc. Son indice glycémique plus bas en fait un choix populaire parmi ceux qui cherchent à maintenir une glycémie stable.

  • Pouvoir sucrant : 0,8-0,9 (saccharose =1)
  • IG : 35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 4
  • 01 - Le sucre de coco à la loupe

    Le sucre de coco, c’est quoi ?

    Le sucre de coco provient de la sève des fleurs de cocotier. Ce type de sucre est principalement produit dans les régions tropicales où les cocotiers sont abondants, comme en Indonésie, aux Philippines, en Thaïlande, et en Inde. La sève est extraite, puis chauffée pour évaporer l'eau contenue, laissant derrière un sucre épais et granuleux. Ce processus est assez similaire à la manière dont on obtient le sirop d'érable

    Où trouve-t-on du sucre de coco ?

  • Dans les pâtisseries : sa saveur riche et caramélisée en fait un excellent choix pour les gâteaux, les biscuits, et les desserts où un profil de saveur plus profond est désiré.
  • Dans les boissons : il sert d'édulcorant pour le café et le thé, offrant une alternative au sucre blanc.
  • Dans certains plats : le sucre de coco est également populaire dans les plats asiatiques pour équilibrer les saveurs aigres, salées et épicées.
  • Les avantages du sucre de coco

  • Contient des nutriments : à l’inverse du sucre blanc raffiné qui ne contient que des calories vides, le sucre de coco contient des quantités minimes de nutriments, y compris du fer, du zinc, du calcium et des antioxydants.
  • Indice Glycémique (IG) bas : son IG de 35, est souvent mis en avant comme un avantage, car il entraîne une moindre élévation de la glycémie par rapport au sucre de table, ce qui est bénéfique pour les personnes surveillant leur glycémie.
  • Production plus durable : la production de sucre de coco est considérée comme plus durable que celle du sucre de canne, car les cocotiers utilisés pour obtenir le sucre nécessitent moins d'eau et offrent un rendement plus élevé par hectare.
  • Les inconvénients du sucre de coco

  • Riche en fructose : consommé en excès, sa richesse en fructose peut mener à un risque accru de maladie du foie gras, de résistance à l'insuline et d'augmentation du poids corporel.
  • Coût de production : comme le coût de production est assez élevé, le prix d’achat est plus important.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Le sucre de coco est principalement composé de saccharose, un type de sucre composé de deux sucres plus simples : le glucose et le fructose. Ces deux éléments sont liés entre eux pour former le saccharose.
  • Lorsque nous consommons du sucre de coco, notre corps utilise une enzyme pour séparer le glucose et le fructose, afin qu'ils puissent être utilisés comme énergie.
  • En plus du saccharose, le sucre de coco contient de petites quantités de glucose et de fructose seuls.
  • 03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

    Les institutions de santé publique, telles que l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), recommandent de réduire la consommation globale de sucres libres pour améliorer la santé et prévenir les maladies chroniques. Bien que le sucre de coco puisse avoir un IG plus bas et offrir des avantages environnementaux par rapport au sucre de table, il est important de noter que l'OMS ne fait pas de distinction entre les types de sucres dans ses directives de consommation réduite. La modération est donc conseillée avec le sucre de coco, comme avec tous les types de sucres.

    La farine d'amande, une farine IG bas

    La farine d'amande est une alternative sans gluten à la farine de blé, obtenue à partir d'amandes finement moulues. Riche en protéines, fibres, vitamines E et minéraux tels que le magnésium et le calcium, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé. La farine d'amande soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL grâce à ses acides gras monoinsaturés et ses antioxydants. Les fibres présentes favorisent une bonne digestion et peuvent aider à réguler la glycémie, bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. En outre, la vitamine E agit comme un puissant antioxydant, protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs. Utilisée dans les recettes de pâtisserie, la farine d'amande ajoute une saveur douce et une texture moelleuse aux produits de boulangerie, tout en offrant des avantages nutritionnels importants.

    La farine de coco, une farine sans gluten

    La farine de coco est une alternative sans gluten, riche en fibres et faible en glucides, idéale pour les régimes faibles en glucides et sans gluten. Les fibres qu'elle contient soutiennent la digestion et aident à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, réduisant ainsi les risques de pics glycémiques. Elle favorise également la gestion du poids en augmentant la sensation de satiété. Utilisée dans les recettes de pâtisserie, elle ajoute une saveur douce et une texture moelleuse aux pains, gâteaux et biscuits, tout en offrant des avantages pour la santé digestive et métabolique.

    Smaakt

    Smaakt est une marque certifiée B Corp, engagée pour une alimentation plus saine. Ses produits faibles en glucides utilisent des ingrédients de qualité pour permettre à tous ceux qui le souhaitent de rester gourmand en toutes circonstances !

    Questions Fréquentes

    Quels bienfaits nutritionnels offrent ces pancakes ?

    Ces pancakes sont faibles en sucres, ce qui aide à contrôler le niveau de glucose dans le sang, bénéfique pour les diabétiques.

    Comment servir ces pancakes pour un petit déjeuner complet ?

    Accompagnez vos pancakes de fruits frais et de sirop sans sucre pour un petit-déjeuner nutritif et délicieux.

    Ces pancakes sont-ils adaptés à un régime cétogène ?

    Oui, la faible teneur en glucides de ces pancakes les rend parfaits pour un régime keto.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

    Vos courses personnalisées

    dites-nous en plus sur vos besoins et vos préférences, nous faisons la sélection pour vous !

    Customer Reviews

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    X
    Xavier L
    Délice faible en glucides

    Ces pancakes sont une excellente alternative. Ils sont moelleux et savoureux. Super pour le petit déj gourmand !!