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Crème au chocolat et aux noisettes
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Crème au chocolat et aux noisettes
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Crème au chocolat et aux noisettes
Crème au chocolat et aux noisettes

Crème au chocolat et aux noisettes

Ketonico
130g

60,69€/Kg

7 ,89 €
8,98 €
La crème de noisettes de notre enfance !
-97% de sucres*
Check Pauvre en glucides
Check Haute teneur en fibres
Check Au bon goût de noisettes
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Description

Avec cette crème exquise, vous plongerez dans un voyage gustatif envoûtant ! C'est une véritable symphonie exquise de saveurs décadentes et de bienfaits nutritionnels. Fabriquée avec amour à partir d'ingrédients de qualité, chaque cuillerée est une expérience délicieuse pour les papilles et un élan de vitalité pour le corps. Le mariage parfait du chocolat riche et des noisettes crémeuses crée une harmonie gustative inégalée. Tandis que les graisses saines des noisettes offrent une énergie durable pour votre journée. Laissez-vous séduire par cette douce tentation et savourez chaque instant en prenant soin de votre santé et de votre bien-être.

Ingrédients
Pâte de cacao, érythritol, farine de noisettes, poudre MCT, fibres d'acacia, beurre de cacao, lait de coco et huile d'olive.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (20g)
Énergie 477 kcal / 1996 kJ 95 kcal / 399 kJ
Lipides 45g 9g
Dont acides gras saturés 11g 2,2g
Glucides 32g 6,4g
Dont sucres 1,5g 0,3g
Dont amidon 0g 0g
Fibres 8g 1,6g
Protéines 8g 1,6g
Sel 0,9g 0,18g
Utilisation & conservation
À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la chaleur.

-97% de sucre

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-97% de sucre

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-97% de sucre

-97% de sucre

-97% de sucre

Cette pâte va révolutionner votre petit-dej !

Crémeuse et gourmande

Cette crème est irrésistiblement crémeuse et gourmande grâce à sa combinaison exquise d'ingrédients de qualité. La richesse des noisettes associée à la douceur du chocolat crée une texture et un goût décadent, un vrai régal pour les papilles.

Source d'énergie durable

Cette crème est une source d'énergie durable grâce aux graisses saines présentes dans les ingrédients naturels. Ces graisses fournissent une énergie stable et durable, évitant les pics de glycémie. Cela favorise une énergie constante et une satiété prolongée.

Polyvalente en cuisine

Cette crème est d'une polyvalence exceptionnelle en cuisine. Utilisez-la pour aromatiser vos boissons chaudes, agrémenter vos desserts ou même comme garniture pour vos tartines. Avec son goût délicieux, elle ajoute une touche gourmande à toutes vos créations culinaires.

Cette pâte va révolutionner votre petit-dej !

Crémeuse et gourmande

Cette crème est irrésistiblement crémeuse et gourmande grâce à sa combinaison exquise d'ingrédients de qualité. La richesse des noisettes associée à la douceur du chocolat crée une texture et un goût décadent, un vrai régal pour les papilles.

Source d'énergie durable

Cette crème est une source d'énergie durable grâce aux graisses saines présentes dans les ingrédients naturels. Ces graisses fournissent une énergie stable et durable, évitant les pics de glycémie. Cela favorise une énergie constante et une satiété prolongée.

Polyvalente en cuisine

Cette crème est d'une polyvalence exceptionnelle en cuisine. Utilisez-la pour aromatiser vos boissons chaudes, agrémenter vos desserts ou même comme garniture pour vos tartines. Avec son goût délicieux, elle ajoute une touche gourmande à toutes vos créations culinaires.

0,3

g
Sucre / portion

9

g
Lipides / portion

95

kcal
/ portion

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

52g

de sucres par portion de 100g

1.5 g

de sucres par portion de 100g

Crème au chocolat et aux noisettes

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Diabète gestationnel
Syndrome métabolique
Obésité
Végétarien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Paléo
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Crème au chocolat et aux noisettes

Le mot de la nutritionniste

Si vous cherchez une pâte à tartiner gourmande et saine, la crème au chocolat et aux noisettes de Ketonico est parfaite pour vous. Avec seulement 1,5 g de sucre pour 100 g, elle ne contient ni gluten, ni lactose. Enrichie en poudre MCT pour apaiser la faim et favoriser la perte de graisse, ainsi qu'en fibres d'acacia pour
améliorer la santé intestinale. Je l'ai toujours dans mon placard ! Je vous conseille de l'essayer avec des crêpes, des pancakes ou simplement à la cuillère. Je recommande vivement !
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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Focus ingrédients

L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • La poudre de MCT, pour une énergie rapide et durable

    La poudre de MCT (triglycérides à chaîne moyenne) est obtenue à partir d'huiles telles que l'huile de coco ou l'huile de palmiste. Elle est rapidement absorbée par l'organisme et utilisée comme source d'énergie immédiate. Elle soutient la gestion du poids, améliore les performances physiques et mentales et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisée en compléments alimentaires et dans les smoothies, elle offre une énergie rapide et durable et de nombreux bienfaits pour la santé.

    La farine de noisette, pour des pâtisseries nutritives

    La farine de noisette est obtenue à partir de noisettes moulues. Elle est riche en graisses monoinsaturées, protéines, fibres, vitamines E et B. Elle soutient la santé cardiaque, améliore la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisée dans les produits de boulangerie, les desserts et les smoothies, elle offre une texture riche et des bienfaits nutritionnels.

    L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

    L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • La poudre de MCT, pour une énergie rapide et durable

    La poudre de MCT (triglycérides à chaîne moyenne) est obtenue à partir d'huiles telles que l'huile de coco ou l'huile de palmiste. Elle est rapidement absorbée par l'organisme et utilisée comme source d'énergie immédiate. Elle soutient la gestion du poids, améliore les performances physiques et mentales et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisée en compléments alimentaires et dans les smoothies, elle offre une énergie rapide et durable et de nombreux bienfaits pour la santé.

    La farine de noisette, pour des pâtisseries nutritives

    La farine de noisette est obtenue à partir de noisettes moulues. Elle est riche en graisses monoinsaturées, protéines, fibres, vitamines E et B. Elle soutient la santé cardiaque, améliore la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisée dans les produits de boulangerie, les desserts et les smoothies, elle offre une texture riche et des bienfaits nutritionnels.

    Ketonico

    Ketonico est une marque d’aliments, de suppléments, de collations et de boissons cétogènes, qui répondront à vos objectifs de santé. Leur objectif est de fournir uniquement des produits de la plus haute qualité, d'origine naturelle, remplis des meilleurs ingrédients sur terre. Leurs produits sont naturellement exempts d'OGM, de gluten, de maïs, de soja et de produits laitiers.

    Questions Fréquentes

    Quels sont les bienfaits santé de cette crème ?

    Cette crème est riche en graisses saines provenant des noisettes, fournissant une source d'énergie durable pour votre corps tout en satisfaisant vos envies chocolatées.

    Comment utiliser cette crème dans l'alimentation ?

    Cette crème peut être utilisée comme tartinade pour les desserts, ajoutée aux smoothies ou incorporée dans les recettes de pâtisserie pour une touche gourmande.

    Quel est l'impact sur la glycémie de ce produit ?

    Cette crème est sans sucre ajouté, ce qui signifie qu'elle n'entraîne pas de pic de glycémie, ce qui en fait une option idéale pour les personnes suivant un régime faible en glucides ou cétogène.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

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    dites-nous en plus sur vos besoins et vos préférences, nous faisons la sélection pour vous !

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    F
    Fabrice
    Tout à fait excellent

    Cette pâte à tartiner, en plus de sa composition très intéressante, est absolument excellente au goût. Je recommande tout à fait. Les anciens amateurs de Nute..a trouveront un goût très proche. Avec une teneur en glucides sans comparaison!
    Un de mes produits préférés du site (dans la catégorie "plaisirs gourmands"!)