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Truffes chocolat lait
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Truffes chocolat lait

Sweet Switch
150g

66,60€/Kg

9 ,99 €
L'alternative saine aux truffes classiques !
-79% de sucres*
Check Ingrédients naturels
Check Riche en fibres
Check Sans huile de palme
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Description

Vous êtes fans de truffes, mais vous cherchez une version plus saine pour votre santé ? Ne cherchez plus ! Ces truffes au chocolat belge de Sweet Switch sont l'indulgence parfaite pour les amateurs de chocolat soucieux de leur bien-être. Riches en antioxydants grâce à leur haute teneur en cacao de qualité belge, ces truffes soutiennent la santé cardiaque et réduisent le stress oxydatif. Sans sucres ajoutés et édulcorées à la stévia, elles sont parfaites pour vous si vous surveillez votre apport glycémique. De plus, leur richesse en fibres favorise une bonne digestion sans compromettre le plaisir. Régalez-vous avec ces délices sans culpabilité et profitez de chaque moment chocolaté en toute sérénité !

Ingrédients
Fibres alimentaires : inuline, beurre de cacao, huile de colza, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, noisettes (3%), poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, édulcorant : glycosides de stéviol. Contient des sucres d'origine naturelle. Cacao : min. 35%.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 539 kcal / 2255 kJ
Lipides 48,6g
Dont acides gras saturés 20,8g
Glucides 11,4g
Dont sucres 11,4g
Dont amidon 0g
Fibres 20,7g
Protéines 7,7g
Sel 0,3g
Utilisation & conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

-79% de sucre

-79% de sucre

-79% de sucre

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-79% de sucre

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-79% de sucre

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-79% de sucre

-79% de sucre

-79% de sucre

-79% de sucre

-79% de sucre

Des truffes saines au chocolat !

Bon pour la digestion

Ces truffes au chocolat sont bénéfiques pour la digestion grâce à leur richesse en fibres. Les fibres aident à réguler votre transit intestinal et à réduire les problèmes digestifs comme la constipation.

Bon pour les diabétiques

Ces truffes sont idéales pour vous si vous suivez un régime pauvre en sucre, car elles sont édulcorées avec de la stévia, un substitut naturel du sucre qui n'affecte pas les niveaux de glucose sanguin.

Bon pour le cœur

Ces truffes sont bonnes pour le cœur, car elles sont riches en cacao. C'est un puissant antioxydant qui aide à réduire l'hypertension et à améliorer la santé cardiovasculaire.

Des truffes saines au chocolat !

Bon pour la digestion

Ces truffes au chocolat sont bénéfiques pour la digestion grâce à leur richesse en fibres. Les fibres aident à réguler votre transit intestinal et à réduire les problèmes digestifs comme la constipation.

Bon pour les diabétiques

Ces truffes sont idéales pour vous si vous suivez un régime pauvre en sucre, car elles sont édulcorées avec de la stévia, un substitut naturel du sucre qui n'affecte pas les niveaux de glucose sanguin.

Bon pour le cœur

Ces truffes sont bonnes pour le cœur, car elles sont riches en cacao. C'est un puissant antioxydant qui aide à réduire l'hypertension et à améliorer la santé cardiovasculaire.

11,4

g
sucres / 100 g

20,7

g
fibres / 100g

7,7

g
protéines / 100 g

Combien de sucres ?


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Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

55g

de sucres par portion de 100g

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de sucres par portion de 100g

Truffes chocolat lait

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Syndrome métabolique
Obésité
Malabsorption du fructose
Végétarien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Alcalin
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Truffes chocolat lait

Le mot de la nutritionniste

Je vous recommande vivement les truffes au chocolat au lait de Sweet Switch. Compatibles avec une alimentation à indice glycémique bas ou Keto, ces truffes sont réduites en sucres et sans gluten. Enrichies en inuline et sucrées à la stévia, elles sont parfaites pour ceux qui
souhaitent réduire leur consommation de sucre tout en se faisant plaisir. L'inuline aide à favoriser une digestion saine et soutient la croissance des bonnes bactéries intestinales, tandis que la stévia offre un goût sucré naturel sans calories supplémentaires.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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1610 articles

Focus ingrédients

La stévia, un sucrant sans calories

La stévia est un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana, originaire d'Amérique du Sud. Sans calories et avec un pouvoir sucrant plusieurs fois supérieur à celui du sucre de table, elle est devenue une option privilégiée pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique sans sacrifier la saveur sucrée.

  • Pouvoir sucrant : 300 (saccharose =1)
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 0
  • 01 - La stévia à la loupe

    La stévia, c’est quoi ?

    La stévia est composée principalement de glycosides de stéviol, les composés responsables de son goût sucré intense. Ces glycosides, dont le plus courant est le rebaudioside A, sont extraits des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. En dépit de son pouvoir sucrant, la stévia n'apporte aucune calorie, car les glycosides ne sont pas métabolisés par l’organisme. Elle a un indice glycémique nul, ce qui signifie qu'elle n'a aucun effet sur la glycémie, rendant cet édulcorant adapté pour les personnes diabétiques ou surveillant leur apport en glucides.

    Où trouve-t-on de la stévia ?

  • Dans les boissons : la stévia est largement utilisée pour sucrer les boissons, y compris les thés, cafés et boissons gazeuses diététiques, où elle permet de réduire l'apport en sucre et en calories sans sacrifier la douceur.
  • Dans les desserts : elle est populaire pour sucrer sans sucre. Attention à bien ajuster la doser pour compenser son pouvoir sucrant plus élevé et son profil de saveur unique.
  • Dans les yaourts et les barres : la stévia sert d'alternative naturelle aux édulcorants artificiels.
  • Les avantages de la stévia

  • Sans calories : la stévia est un substitut naturel sans calories, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les personnes cherchant à réduire leur apport calorique ou à gérer leur poids.
  • Pouvoir sucrant très important : son pouvoir sucrant est supérieur à celui du sucre de table, ce qui signifie qu'une quantité moindre est nécessaire pour obtenir le même niveau de douceur.
  • Indice glycémique de 0 : La stévia a un indice glycémique nul : elle ne provoque pas d'augmentation du taux de sucre dans le sang.
  • Les inconvénients de la stévia

  • Arrière-goût : la stévia a un arrière goût légèrement amer ou métallique avec la stévia, ce qui peut affecter la perception de la saveur dans certaines préparations culinaires.
  • Pureté : il faut être vigilant sur l’origine de la stévia, en effet sa pureté et sa qualité peut varier considérablement selon sa provenance, et elle est parfois mélangée avec d'autres édulcorants ou additifs pour améliorer le goût.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    La stévia n'est pas métabolisée par le corps humain et va donc sucrer le produit sans que nous “absorbions” ses calories.

  • Les glycosides de steviol, les composés sucrants de la stévia, ont une structure complexe que nos enzymes digestives ne peuvent pas décomposer.
  • Ainsi, ces molécules passent à travers notre système digestif sans être absorbées et sans être converties en énergie, ce qui signifie qu'elles n'apportent pas de calories.
  • Notre corps va alors excréter ces composés tels quels, principalement via l'urine. Cela fait de la stévia un édulcorant sans calories idéal pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
  • 03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ont reconnu les glycosides de stéviol, les composés sucrants de la stévia, comme étant généralement reconnus comme sûrs pour la consommation. L'EFSA a établi une dose journalière admissible (DJA) pour les glycosides de stéviol à 4 mg/kg de poids corporel. Ces évaluations soutiennent l'utilisation de la stévia dans l'alimentation comme une alternative sûre aux sucres et aux édulcorants artificiels, tout en encourageant sa consommation dans les limites d'une alimentation équilibrée et modérée.
  • L'inuline, une fibre soluble prébiotique

    L'inuline est une fibre alimentaire soluble extraite principalement des racines de chicorée, mais aussi présente dans d'autres plantes comme les artichauts, les asperges et les oignons. En tant que prébiotique, l'inuline favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales, améliorant ainsi la santé digestive et renforçant le système immunitaire. Elle aide également à réguler la glycémie et à contrôler l'appétit en augmentant la sensation de satiété. L'inuline peut être utilisée comme substitut de graisse dans les produits alimentaires, ajoutant une texture crémeuse sans les calories associées aux graisses. Elle est couramment ajoutée aux produits laitiers, aux smoothies, aux barres énergétiques et aux produits de boulangerie pour enrichir leur contenu en fibres.

    Le beurre de cacao, pour la santé de la peau et la cuisine

    Le beurre de cacao est une graisse végétale obtenue à partir des fèves de cacao, riche en acides gras saturés et en antioxydants. Il est utilisé dans la fabrication du chocolat et des produits de soins de la peau pour ses propriétés hydratantes et protectrices. En cuisine, il ajoute une texture crémeuse aux desserts et confiseries, et en cosmétique, il nourrit et protège la peau.

    La stévia, un sucrant sans calories

    La stévia est un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana, originaire d'Amérique du Sud. Sans calories et avec un pouvoir sucrant plusieurs fois supérieur à celui du sucre de table, elle est devenue une option privilégiée pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique sans sacrifier la saveur sucrée.

  • Pouvoir sucrant : 300 (saccharose =1)
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 0
  • 01 - La stévia à la loupe

    La stévia, c’est quoi ?

    La stévia est composée principalement de glycosides de stéviol, les composés responsables de son goût sucré intense. Ces glycosides, dont le plus courant est le rebaudioside A, sont extraits des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. En dépit de son pouvoir sucrant, la stévia n'apporte aucune calorie, car les glycosides ne sont pas métabolisés par l’organisme. Elle a un indice glycémique nul, ce qui signifie qu'elle n'a aucun effet sur la glycémie, rendant cet édulcorant adapté pour les personnes diabétiques ou surveillant leur apport en glucides.

    Où trouve-t-on de la stévia ?

  • Dans les boissons : la stévia est largement utilisée pour sucrer les boissons, y compris les thés, cafés et boissons gazeuses diététiques, où elle permet de réduire l'apport en sucre et en calories sans sacrifier la douceur.
  • Dans les desserts : elle est populaire pour sucrer sans sucre. Attention à bien ajuster la doser pour compenser son pouvoir sucrant plus élevé et son profil de saveur unique.
  • Dans les yaourts et les barres : la stévia sert d'alternative naturelle aux édulcorants artificiels.
  • Les avantages de la stévia

  • Sans calories : la stévia est un substitut naturel sans calories, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les personnes cherchant à réduire leur apport calorique ou à gérer leur poids.
  • Pouvoir sucrant très important : son pouvoir sucrant est supérieur à celui du sucre de table, ce qui signifie qu'une quantité moindre est nécessaire pour obtenir le même niveau de douceur.
  • Indice glycémique de 0 : La stévia a un indice glycémique nul : elle ne provoque pas d'augmentation du taux de sucre dans le sang.
  • Les inconvénients de la stévia

  • Arrière-goût : la stévia a un arrière goût légèrement amer ou métallique avec la stévia, ce qui peut affecter la perception de la saveur dans certaines préparations culinaires.
  • Pureté : il faut être vigilant sur l’origine de la stévia, en effet sa pureté et sa qualité peut varier considérablement selon sa provenance, et elle est parfois mélangée avec d'autres édulcorants ou additifs pour améliorer le goût.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    La stévia n'est pas métabolisée par le corps humain et va donc sucrer le produit sans que nous “absorbions” ses calories.

  • Les glycosides de steviol, les composés sucrants de la stévia, ont une structure complexe que nos enzymes digestives ne peuvent pas décomposer.
  • Ainsi, ces molécules passent à travers notre système digestif sans être absorbées et sans être converties en énergie, ce qui signifie qu'elles n'apportent pas de calories.
  • Notre corps va alors excréter ces composés tels quels, principalement via l'urine. Cela fait de la stévia un édulcorant sans calories idéal pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
  • 03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ont reconnu les glycosides de stéviol, les composés sucrants de la stévia, comme étant généralement reconnus comme sûrs pour la consommation. L'EFSA a établi une dose journalière admissible (DJA) pour les glycosides de stéviol à 4 mg/kg de poids corporel. Ces évaluations soutiennent l'utilisation de la stévia dans l'alimentation comme une alternative sûre aux sucres et aux édulcorants artificiels, tout en encourageant sa consommation dans les limites d'une alimentation équilibrée et modérée.
  • L'inuline, une fibre soluble prébiotique

    L'inuline est une fibre alimentaire soluble extraite principalement des racines de chicorée, mais aussi présente dans d'autres plantes comme les artichauts, les asperges et les oignons. En tant que prébiotique, l'inuline favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales, améliorant ainsi la santé digestive et renforçant le système immunitaire. Elle aide également à réguler la glycémie et à contrôler l'appétit en augmentant la sensation de satiété. L'inuline peut être utilisée comme substitut de graisse dans les produits alimentaires, ajoutant une texture crémeuse sans les calories associées aux graisses. Elle est couramment ajoutée aux produits laitiers, aux smoothies, aux barres énergétiques et aux produits de boulangerie pour enrichir leur contenu en fibres.

    Le beurre de cacao, pour la santé de la peau et la cuisine

    Le beurre de cacao est une graisse végétale obtenue à partir des fèves de cacao, riche en acides gras saturés et en antioxydants. Il est utilisé dans la fabrication du chocolat et des produits de soins de la peau pour ses propriétés hydratantes et protectrices. En cuisine, il ajoute une texture crémeuse aux desserts et confiseries, et en cosmétique, il nourrit et protège la peau.

    Sweet Switch

    Sweet Switch est une marque belge de gourmandises sans sucre. Sven, le fondateur, est convaincu que manger moins sucré ne veut pas dire ne plus être gourmand ! Il a donc crée une large gamme de produits sains et délicieux, le tout sans huile de palme.

    Questions Fréquentes

    Ces truffes conviennent-elles aux diabétiques ?

    Oui, ces truffes sont idéales pour les diabétiques car elles sont édulcorées à la stévia, un édulcorant naturel qui ne provoque pas de pics de glycémie.

    Qu'est-ce qui rend ces truffes plus saines ?

    En plus d'être sans sucre ajouté, ces truffes sont riches en fibres et exemptes d'huile de palme. Idéales pour un régime alimentaire soucieux de la santé sans sacrifier le goût.

    Notre promesse

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    I
    IP
    très bon

    pas trop sucré, pas d'arrière gout je recommande (sauf le prix)