Farine de noix de coco bio

Vous cherchez une alternative saine et délicieuse à la farine traditionnelle ? Découvrez cette farine de noix de coco bio de Biofood, extraite et moulue à partir de la chair séchée de la noix de coco !

Riche en fibres et en protéines, cette farine est parfaite si vous suivez une alimentation faible en glucides. Elle est également une excellente source de fer et de potassium. Parfait pour stimuler votre bien-être général. Avec son faible indice glycémique, cette farine de coco aide à maintenir des niveaux de sucre sanguin stables.

En plus de ses avantages pour la santé, son goût subtilement doux et sa texture légère apportent une touche exotique à toute sorte de recettes. Utilisez-la pour vos pâtisseries, pains ou smoothies et profitez de son goût délicat de noix de coco. En plus d'être bio, cette farine soutient une digestion saine. Transformez vos recettes avec une touche de nutrition et de santé grâce à cette farine de noix de coco bio !

Farine de noix de coco*. *De l'agriculture biologique contrôlée. Peut contenir des traces de gluten et soja.

Pour remplacer la farine traditionnelle par de la farine de coco en pâtisserie, utilisez 20-25% de la quantité totale de farine requise en farine de coco, et complétez avec de la farine classique ou une autre farine sans gluten. Pensez à augmenter les liquides (environ 60-80 ml supplémentaires pour chaque 50g de farine de coco) pour compenser l'absorption élevée de la farine de coco. Comme épaississant naturel pour vos sauces et smoothies, une cuillère à café (5-10g) de farine de coco suffit, ajustable selon la consistance souhaitée. Après ouverture, conservez la farine bien fermée et à l'abri de la chaleur.