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Preparation pour cake citron 260g Groovy Keto
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Preparation pour cake citron 260g Groovy Keto
Apports preparation pour lemon cake
Preparation pour lemon cake
Preparation pour cake citron 260g Groovy Keto
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Preparation pour lemon cake

Preparation pour lemon cake

Groovy Keto
260g

38,04€/Kg

9 ,89 €
Un mélange pour gâteau faible en glucides
-93% de sucres*
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Description

Préparez des desserts aussi sains qu'exquis pour vous et votre fratrie avec votre allié nouvel gourmandise santé ultime ! Avec ses ingrédients soigneusement sélectionnés, cette préparation allie plaisir et nutrition.
Imaginez : un cake moelleux au goût délicieusement citronné, imprégné de la douceur de l'érythritol et du pouvoir rassasiant des amandes.
Faible en glucides, sans gluten et sans sucre ajouté, cette concoction céto ravira les papilles tout en préservant votre santé. Essayez-le au petit-déjeuner pour démarrer la journée du bon pied, ou en dessert après un repas léger.

Ingrédients
Erythritol (édulcorant), farine d'amande, fibres de racine de chicorée, farine de noix de coco biologique, protéines de lactosérum (lait, lécithine de tournesol), poudre de citron, poudre à lever sans gluten (phosphate mono-calcique, farine de riz, bicarbonate de sodium), sel de l'Himalaya, gomme xanthane, arôme naturel, extrait de stévia.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (50g)
Énergie 262 kcal / 1096 kJ 131 kcal / 548 kJ
Lipides 19g 9,5g
Dont acides gras saturés 2,4g 1,2g
Glucides 53g 26,5g
Dont sucres 3,4g 1,7g
Dont amidon 0g 0g
Dont polyols 45g 22,5g
Fibres 11g 5,5g
Protéines 11g 5,5g
Sel 1,3g 0,65g
Utilisation & conservation
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la chaleur.
Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Un mélange pour pâtisseries moins sucrées !

L'alternative saine à manger

Cette préparation offre une alternative saine aux gâteaux traditionnels. Grâce à sa faible teneur en glucides, sans sucre ajouté et riche en graisses saines, elle favorise une gestion du poids plus efficace, améliore la santé métabolique et convient parfaitement aux régimes cétogènes.

Impact réduit sur la glycémie

Cette préparation a un impact réduit sur la glycémie grâce à sa composition faible en glucides. En limitant les pics de glycémie, elle favorise la stabilité de l'énergie et peut contribuer à la prévention des maladies liées au diabète et à une meilleure santé globale.

Facile à préparer

Ce mix est facile à préparer. En mélangeant simplement avec des œufs, du beurre et de l'eau, vous obtenez rapidement un délicieux gâteau au citron. Idéal pour les amateurs de cuisine pratiques et savoureux.

Un mélange pour pâtisseries moins sucrées !

L'alternative saine à manger

Cette préparation offre une alternative saine aux gâteaux traditionnels. Grâce à sa faible teneur en glucides, sans sucre ajouté et riche en graisses saines, elle favorise une gestion du poids plus efficace, améliore la santé métabolique et convient parfaitement aux régimes cétogènes.

Impact réduit sur la glycémie

Cette préparation a un impact réduit sur la glycémie grâce à sa composition faible en glucides. En limitant les pics de glycémie, elle favorise la stabilité de l'énergie et peut contribuer à la prévention des maladies liées au diabète et à une meilleure santé globale.

Facile à préparer

Ce mix est facile à préparer. En mélangeant simplement avec des œufs, du beurre et de l'eau, vous obtenez rapidement un délicieux gâteau au citron. Idéal pour les amateurs de cuisine pratiques et savoureux.

1,7

g
Sucre / portion

9,5

g
Lipides / portion

131

kcal
/ portion

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

51g

de sucres par portion de 100g

3.4 g

de sucres par portion de 100g

Preparation pour cake citron 260g Groovy Keto

À qui s'adresse ce produit ?

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Alcalin
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Preparation pour cake citron 260g Groovy Keto

Le mot de la nutritionniste

Pour ceux qui souhaitent suivre un régime faible en glucides ou cétogène tout en se faisant plaisir, je recommande vivement la préparation pour Lemon Cake de Groovy Keto. Cette préparation est non seulement délicieuse, mais aussi conçue pour soutenir une alimentation saine en étant faible en glucides et sans sucre ajouté. La richesse en fibres de cette préparation favorise une
digestion saine et aide à stabiliser la glycémie, ce qui est bénéfique pour la gestion du poids et la santé globale. Préparer ce cake au citron est simple et rapide, et il constitue une excellente option pour un dessert ou une collation saine et gourmande. Intégrez cette préparation dans votre routine alimentaire pour allier plaisir et bien-être.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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831 articles

Focus ingrédients

Le citron, puissant anti-oxydant

Le citron est un agrume largement apprécié pour son goût acidulé et ses multiples bienfaits pour la santé. Il est une source exceptionnelle de vitamine C, un antioxydant puissant qui renforce le système immunitaire en stimulant la production de globules blancs et en améliorant la capacité du corps à combattre les infections. La vitamine C favorise également la production de collagène, essentiel pour la santé de la peau, des cartilages, des ligaments et des tendons, et aide à l'absorption du fer d'origine végétale, ce qui est particulièrement bénéfique pour prévenir l'anémie. Les citrons sont riches en flavonoïdes, qui possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, aidant à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer. En termes de digestion, le jus de citron stimule la production de bile et de sucs gastriques, facilitant la digestion des aliments et aidant à prévenir les problèmes digestifs comme l'indigestion et la constipation. Le citron est également connu pour ses effets alcalinisants sur le corps, aidant à équilibrer le pH et à réduire l'acidité corporelle, contribuant ainsi à la prévention de l'inflammation et à la promotion de la santé générale.

L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • La farine d'amande, une farine IG bas

    La farine d'amande est une alternative sans gluten à la farine de blé, obtenue à partir d'amandes finement moulues. Riche en protéines, fibres, vitamines E et minéraux tels que le magnésium et le calcium, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé. La farine d'amande soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL grâce à ses acides gras monoinsaturés et ses antioxydants. Les fibres présentes favorisent une bonne digestion et peuvent aider à réguler la glycémie, bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. En outre, la vitamine E agit comme un puissant antioxydant, protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs. Utilisée dans les recettes de pâtisserie, la farine d'amande ajoute une saveur douce et une texture moelleuse aux produits de boulangerie, tout en offrant des avantages nutritionnels importants.

    Le citron, puissant anti-oxydant

    Le citron est un agrume largement apprécié pour son goût acidulé et ses multiples bienfaits pour la santé. Il est une source exceptionnelle de vitamine C, un antioxydant puissant qui renforce le système immunitaire en stimulant la production de globules blancs et en améliorant la capacité du corps à combattre les infections. La vitamine C favorise également la production de collagène, essentiel pour la santé de la peau, des cartilages, des ligaments et des tendons, et aide à l'absorption du fer d'origine végétale, ce qui est particulièrement bénéfique pour prévenir l'anémie. Les citrons sont riches en flavonoïdes, qui possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, aidant à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer. En termes de digestion, le jus de citron stimule la production de bile et de sucs gastriques, facilitant la digestion des aliments et aidant à prévenir les problèmes digestifs comme l'indigestion et la constipation. Le citron est également connu pour ses effets alcalinisants sur le corps, aidant à équilibrer le pH et à réduire l'acidité corporelle, contribuant ainsi à la prévention de l'inflammation et à la promotion de la santé générale.

    L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

    L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • La farine d'amande, une farine IG bas

    La farine d'amande est une alternative sans gluten à la farine de blé, obtenue à partir d'amandes finement moulues. Riche en protéines, fibres, vitamines E et minéraux tels que le magnésium et le calcium, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé. La farine d'amande soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL grâce à ses acides gras monoinsaturés et ses antioxydants. Les fibres présentes favorisent une bonne digestion et peuvent aider à réguler la glycémie, bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. En outre, la vitamine E agit comme un puissant antioxydant, protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs. Utilisée dans les recettes de pâtisserie, la farine d'amande ajoute une saveur douce et une texture moelleuse aux produits de boulangerie, tout en offrant des avantages nutritionnels importants.

    Groovy Keto

    Si vous avez déjà essayé un régime cétogène, vous avez probablement réalisé une chose : il est difficile de s'y tenir ! Retrouvez tous les produits de Groovy Keto sur Nalkaå ! Groovy Keto est une marque anglaise spécialisée dans la confection de produits keto de qualité, pour vous permettre de rester gourmand(e) tout en mangeant keto !

    Questions Fréquentes

    Quels sont les bienfaits santé de cette préparation pour lemon cake ?

    Cette préparation est riche en graisses saines et faible en glucides, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes suivant un régime cétogène. De plus, elle est sans sucre ajouté et contient des ingrédients naturels, ce qui en fait une option plus saine que les alternatives traditionnelles.

    Comment utiliser cette préparation pour lemon cake ?

    Pour préparer ce délicieux gâteau au citron, mélangez simplement la préparation avec des œufs, du beurre et de l'eau. Versez le mélange dans un moule et faites cuire au four selon les instructions fournies. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un dessert céto délicieux et satisfaisant.

    Quel est l'impact sur la santé de cette préparation ?

    Cette préparation est spécialement conçue pour être compatible avec un mode de vie cétogène, ce qui signifie qu'elle est faible en glucides et riche en graisses saines. En choisissant cette option, vous pouvez maintenir un niveau stable de cétones dans votre corps, ce qui peut entraîner une meilleure santé métabolique et une gestion du poids plus efficace.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

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    Customer Reviews

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    N
    Nathalie Robin
    Excellent

    Texture et goût délicieux

    D
    Débora SENECHAULT
    Excellent

    Texture très similaire à un vrai gateau et très bon gout de citron. J'ai fait des cupcakes et je les ai mangés soit comme dessert à midi, soit comme gouter.