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Boîte de barres au caramel et cacahuète salée Ahead
Ajouter au panier — 37,89 €
Boîte de barres au caramel et cacahuète salée Ahead
Barre individuelle au caramel et cacahuète salée
Photo intérieure barre au caramel et cacahuète salée
Photo contexte barre caramel et cacahuète salée
Boîte de barres au caramel et cacahuète salée Ahead
Barre individuelle au caramel et cacahuète salée
Photo intérieure barre au caramel et cacahuète salée
Photo contexte barre caramel et cacahuète salée

Barres caramel aux cacahuètes

Ahead
560g

67,66€/Kg

37 ,89 €
Le snack ultime pour les amoureux des cacahuètes
-85% de sucres*
Check 180 kcal par barre
Check Boîte de 16x35g
Check Riche en fibres
* Par rapport à un produit standard
Épuisé
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Description

Cette barre offre une combinaison alléchante de cacahuètes salées et de caramel, tout en restant saine avec 85% moins de sucre que les barres chocolatées classiques. Chaque barre contient seulement 1,2g de sucre et 180 calories, enrichie en fibres et graisses saines. Parfaite pour ceux qui suivent un régime faible en glucides ou keto, cette barre est un en-cas idéal pour satisfaire les envies sucrées sans compromis sur la santé.

Ingrédients
arachides grillées (39 %), mélange de fibres (oligofructose, polydextrose, maïs, pomme de terre), humectant : sirop de sorbitol, glycérol ; sirop d'oligofructose (oligofructose), beurre de cacao, beurre de cacahuètes, pâte de cacao, dextrine (blé), éclats de cacao, huile de coco, farine d'avoine hydrolysée, sel de mer, isolat de protéines de pois, émulsifiant : lécithine, correcteur d'acidité : citrate de sodium, édulcorant : sucralose).
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (35g)
Énergie 499 kcal / 2087 kJ 174 kcal / 730 kJ
Lipides 35g 12,25g
Dont acides gras saturés 12,1g 4,24g
Glucides 24g 8,4g
Dont sucres 3,5g 1,23g
Dont amidon 0g 0g
Dont polyols 6,50g 2,28g
Fibres 22g 7,7g
Protéines 14,5g 5,08g
Sel 0,75g 0,26g
Utilisation & conservation
À conserver dans un lieu au sec et à l'abri de la chaleur. À déguster pour le petit-déjeuner, le goûter ou avant l'entraînement !

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

-85% de sucre

Une barre super gourmande et faible en sucre

Goût sucré sans compromis

Ces barres sont un choix idéal si vous recherchez un plaisir gourmand tout en maintenant une alimentation équilibrée : santé et saveur peuvent cohabiter !

Sensation de satieté prolongée

Ces barres fournissent une source précieuse de fibres pour soutenir votre bien-être intestinal et maintenir un équilibre nutritionnel optimal. Idéal pour tenir toute la matinée !

A toujours avoir dans son sac

Idéales pour les en-cas ou comme complément nutritionnel dans un régime actif ou keto, ces barres sont parfaites pour un boost d'énergie nutritif sans culpabilité, grâce à leur composition équilibrée et leur faible impact sur la glycémie.

Une barre super gourmande et faible en sucre

Goût sucré sans compromis

Ces barres sont un choix idéal si vous recherchez un plaisir gourmand tout en maintenant une alimentation équilibrée : santé et saveur peuvent cohabiter !

Sensation de satieté prolongée

Ces barres fournissent une source précieuse de fibres pour soutenir votre bien-être intestinal et maintenir un équilibre nutritionnel optimal. Idéal pour tenir toute la matinée !

A toujours avoir dans son sac

Idéales pour les en-cas ou comme complément nutritionnel dans un régime actif ou keto, ces barres sont parfaites pour un boost d'énergie nutritif sans culpabilité, grâce à leur composition équilibrée et leur faible impact sur la glycémie.

1,23

g
Sucre / portion

12,25

g
Lipides / portion

174

kcal
/ portion

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

23g

de sucres par portion de 100g

3.5 g

de sucres par portion de 100g

Boîte de barres au caramel et cacahuète salée Ahead

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Intolérance au lactose
Déficit en GLUT-1
SOPK
Endométriose
Végétarien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Alcalin
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Signes de vieillissement
Mémoire et cognition
Construction et fonctionnement musculaire
Boîte de barres au caramel et cacahuète salée Ahead

Le mot de la nutritionniste

Je trouve que cette barre est une option intéressante pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre tout en maintenant un apport satisfaisant en nutriments essentiels. Elle contient moins de 2g de sucre par barre, ce qui est bénéfique pour gérer la glycémie. De plus,
sa richesse en fibres et en graisses saines aide à prolonger la sensation de satiété, ce qui peut être avantageux pour le contrôle du poids. Elle peut être intégrée dans un régime alimentaire équilibré, particulièrement pour ceux qui suivent un régime à faible teneur en glucides ou keto.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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981 articles

Focus ingrédients

L'oligofructose, une fibre prébiotique excellente pour la santé intestinale

L'oligofructose est une fibre soluble dérivée de l'inuline et naturellement présente dans de nombreux légumes et fruits, tels que les bananes, les oignons, et l'ail. Comme l'inuline, l'oligofructose agit comme un prébiotique, favorisant la croissance des bonnes bactéries dans l'intestin et améliorant la santé digestive. Il aide également à réguler la glycémie et à augmenter la sensation de satiété, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids. L'oligofructose a un goût sucré, ce qui permet de l'utiliser comme substitut du sucre dans divers produits alimentaires sans ajouter de calories. On le trouve souvent dans les yaourts, les boissons, les barres énergétiques et les produits de boulangerie, où il améliore la texture et la valeur nutritive des aliments.

Pouvoir sucrant : Très faible.

IG : 0 (glucose = 100).

Pouvoir calorique (Kcal/g) : Environ 1.5.

01 - L'oligofructose à la loupe

L’oligofructose, c’est quoi ?

L’oligofructose est un type de fibre prébiotique soluble dérivé de la racine de chicorée ou d’autres plantes. Sa structure permet d’être fermentée par les bactéries intestinales sans être absorbée par l’intestin grêle, ce qui améliore la santé du microbiote.

Où se trouve l’oligofructose ?

  • Aliments naturels : On le trouve dans certains fruits et légumes, notamment les oignons, l’ail, les bananes et la chicorée.
  • Produits transformés : L’oligofructose est couramment ajouté à des produits alimentaires tels que les yaourts, les céréales et les boissons pour son effet prébiotique et pour enrichir les fibres.
  • Les avantages de l'oligofructose

  • Prébiotique : L’oligofructose stimule la croissance des bonnes bactéries dans l’intestin, notamment les bifidobactéries, favorisant une meilleure santé digestive.
  • Effet de satiété : En tant que fibre, l’oligofructose prolonge la sensation de satiété, aidant ainsi à la gestion du poids.
  • Index glycémique nul : Elle n’augmente pas la glycémie, ce qui la rend idéale pour les personnes cherchant à contrôler leur taux de sucre sanguin.
  • Absorption des minéraux : L’oligofructose favorise l’absorption de minéraux tels que le calcium, contribuant ainsi à la santé osseuse.
  • Les inconvénients de l'oligofructose

  • Tolérance digestive : Une consommation excessive peut entraîner des ballonnements, des gaz ou des troubles digestifs, en particulier chez les personnes sensibles.
  • Pouvoir sucrant très faible : L’oligofructose a un pouvoir sucrant très limité et ne peut pas être utilisé seul pour sucrer des aliments.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L’oligofructose est largement reconnu comme sûr par les autorités de santé telles que l’EFSA et la FDA. Elle est couramment utilisée dans les produits alimentaires pour ses bienfaits sur la digestion et la santé intestinale.

    Scientifiquement, ça donne quoi ?

    Des études ont montré que l’oligofructose améliore la composition du microbiote intestinal, favorisant la croissance des bifidobactéries. Elle contribue également à augmenter la densité minérale osseuse en améliorant l’absorption du calcium. Elle est bien tolérée par la plupart des gens, mais peut causer des inconforts digestifs chez les personnes sensibles à une consommation excessive de fibres fermentescibles.

    Le sorbitol, un sucrant à faible indice glycémique

    Le sorbitol est un type de sucre-alcool naturellement présent dans certains fruits, tels que les pommes, les poires et les prunes, et il est également fabriqué industriellement à partir du glucose. Il est couramment utilisé comme édulcorant dans les produits sans sucre et les aliments destinés aux personnes diabétiques, car il a un faible indice glycémique et ne provoque pas de pics rapides de glucose dans le sang.

    Pouvoir sucrant : 60 % de celui du sucre.

    IG : 9.

    Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2.6 kcal.

    01 - Le sorbitol à la loupe

    Le sorbitol, c’est quoi ?

    C’est un polyol (alcool de sucre) naturellement présent dans certains fruits et utilisé comme édulcorant dans les chewing-gums, bonbons sans sucre, et certains produits de boulangerie. Il est faiblement absorbé par l’organisme, ce qui réduit son impact sur la glycémie.

    Où se trouve le sorbitol ?

  • Confiseries sans sucre : Chewing-gums, bonbons, et certains desserts sans sucre ajouté.
  • Produits diététiques : Utilisé dans les produits pour diabétiques en raison de son faible IG.
  • Les avantages du sorbitol

  • Faible indice glycémique : N’entraîne pas de pic glycémique, ce qui le rend idéal pour les personnes diabétiques ou cherchant à réduire leur apport en glucides.
  • Effet humectant : Aide à maintenir la texture et l’humidité des produits alimentaires.
  • Les inconvénients du sorbitol

  • Effet laxatif : Une consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements et de la diarrhée.
  • Pouvoir sucrant inférieur : Moins sucré que le sucre, nécessitant une quantité plus importante pour atteindre la même douceur.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    Le sorbitol est sûr lorsqu'il est consommé en petites quantités. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des effets laxatifs, ce qui limite la quantité recommandée par jour.

    03 - Scientifiquement, ça donne quoi ?

    Le sorbitol est faiblement absorbé dans l’intestin, ce qui entraîne un faible impact glycémique, mais peut provoquer des inconforts digestifs en grande quantité. Des études montrent que c’est un édulcorant efficace pour les diabétiques, mais il doit être consommé avec modération.

    Le sucralose, un sucrant sans impact sur la glycémie

    Le sucralose est un édulcorant artificiel largement utilisé, reconnu pour son pouvoir sucrant extrêmement élevé, environ 600 fois supérieur à celui du sucre de table. Découvert en 1976, le sucralose est dérivé du sucre par un processus chimique qui remplace trois groupes hydroxyles par des atomes de chlore. Cette modification structurelle empêche le sucralose d'être métabolisé par l'organisme, ce qui signifie qu'il passe principalement à travers le système digestif sans être absorbé, contribuant ainsi à son apport calorique quasi nul.

    Pouvoir sucrant : 600 fois celui du sucre

    IG : 0

    Kcal/g : 0

    01 - Le sucralose à la loupe

    Le sucralose est un édulcorant artificiel dérivé du sucre par modification chimique, ce qui le rend non absorbable par l’organisme. Il est ainsi excrété sans être métabolisé, ne fournissant ni calories ni glucides.

    Où le trouve-t-on ?

    Principalement dans les produits allégés, boissons gazeuses, desserts sans sucre et chewing-gums, ainsi que dans les édulcorants de table destinés aux diabétiques.

    Les avantages du sucralose

  • Aucun impact sur la glycémie : Idéal pour les diabétiques et les régimes faibles en glucides.
  • Pouvoir sucrant extrêmement élevé : Une très petite quantité suffit pour sucrer les aliments, réduisant ainsi l'apport calorique.
  • Stable à haute température : Peut être utilisé en pâtisserie sans perdre son pouvoir sucrant.
  • Les inconvénients du sucralose

  • Goût artificiel pour certains : Certaines personnes perçoivent un arrière-goût légèrement chimique.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    Le sucralose est largement reconnu comme sûr par la FDA, l'EFSA, et d'autres agences de santé. Cependant, comme avec tout édulcorant artificiel, il est recommandé de l'utiliser avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

    03 - Scientifiquement, ça donne quoi ?

    Le sucralose, ne fournissant ni calories ni glucides, est métabolisé de façon minimale par l’organisme. Il n'entraîne aucune augmentation de la glycémie ni des niveaux d'insuline, ce qui en fait un édulcorant idéal pour les personnes diabétiques ou suivant un régime pauvre en sucre. Cependant, des études supplémentaires sont en cours pour évaluer son impact potentiel à long terme sur le microbiote intestinal et la santé métabolique.

    Les arachides grillées, une collation croquante et nutritive

    Les arachides grillées ont une saveur riche et croquante obtenue par un léger grillage. Elles conservent leurs bienfaits nutritionnels, étant riches en protéines, fibres, vitamines E et B, et graisses saines. Utilisées comme collation ou ajoutées aux plats pour une texture croquante, elles offrent une alternative nutritive et savoureuse aux collations traditionnelles.

    L'oligofructose, une fibre prébiotique excellente pour la santé intestinale

    L'oligofructose est une fibre soluble dérivée de l'inuline et naturellement présente dans de nombreux légumes et fruits, tels que les bananes, les oignons, et l'ail. Comme l'inuline, l'oligofructose agit comme un prébiotique, favorisant la croissance des bonnes bactéries dans l'intestin et améliorant la santé digestive. Il aide également à réguler la glycémie et à augmenter la sensation de satiété, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids. L'oligofructose a un goût sucré, ce qui permet de l'utiliser comme substitut du sucre dans divers produits alimentaires sans ajouter de calories. On le trouve souvent dans les yaourts, les boissons, les barres énergétiques et les produits de boulangerie, où il améliore la texture et la valeur nutritive des aliments.

    Pouvoir sucrant : Très faible.

    IG : 0 (glucose = 100).

    Pouvoir calorique (Kcal/g) : Environ 1.5.

    01 - L'oligofructose à la loupe

    L’oligofructose, c’est quoi ?

    L’oligofructose est un type de fibre prébiotique soluble dérivé de la racine de chicorée ou d’autres plantes. Sa structure permet d’être fermentée par les bactéries intestinales sans être absorbée par l’intestin grêle, ce qui améliore la santé du microbiote.

    Où se trouve l’oligofructose ?

  • Aliments naturels : On le trouve dans certains fruits et légumes, notamment les oignons, l’ail, les bananes et la chicorée.
  • Produits transformés : L’oligofructose est couramment ajouté à des produits alimentaires tels que les yaourts, les céréales et les boissons pour son effet prébiotique et pour enrichir les fibres.
  • Les avantages de l'oligofructose

  • Prébiotique : L’oligofructose stimule la croissance des bonnes bactéries dans l’intestin, notamment les bifidobactéries, favorisant une meilleure santé digestive.
  • Effet de satiété : En tant que fibre, l’oligofructose prolonge la sensation de satiété, aidant ainsi à la gestion du poids.
  • Index glycémique nul : Elle n’augmente pas la glycémie, ce qui la rend idéale pour les personnes cherchant à contrôler leur taux de sucre sanguin.
  • Absorption des minéraux : L’oligofructose favorise l’absorption de minéraux tels que le calcium, contribuant ainsi à la santé osseuse.
  • Les inconvénients de l'oligofructose

  • Tolérance digestive : Une consommation excessive peut entraîner des ballonnements, des gaz ou des troubles digestifs, en particulier chez les personnes sensibles.
  • Pouvoir sucrant très faible : L’oligofructose a un pouvoir sucrant très limité et ne peut pas être utilisé seul pour sucrer des aliments.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L’oligofructose est largement reconnu comme sûr par les autorités de santé telles que l’EFSA et la FDA. Elle est couramment utilisée dans les produits alimentaires pour ses bienfaits sur la digestion et la santé intestinale.

    Scientifiquement, ça donne quoi ?

    Des études ont montré que l’oligofructose améliore la composition du microbiote intestinal, favorisant la croissance des bifidobactéries. Elle contribue également à augmenter la densité minérale osseuse en améliorant l’absorption du calcium. Elle est bien tolérée par la plupart des gens, mais peut causer des inconforts digestifs chez les personnes sensibles à une consommation excessive de fibres fermentescibles.

    Le sorbitol, un sucrant à faible indice glycémique

    Le sorbitol est un type de sucre-alcool naturellement présent dans certains fruits, tels que les pommes, les poires et les prunes, et il est également fabriqué industriellement à partir du glucose. Il est couramment utilisé comme édulcorant dans les produits sans sucre et les aliments destinés aux personnes diabétiques, car il a un faible indice glycémique et ne provoque pas de pics rapides de glucose dans le sang.

    Pouvoir sucrant : 60 % de celui du sucre.

    IG : 9.

    Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2.6 kcal.

    01 - Le sorbitol à la loupe

    Le sorbitol, c’est quoi ?

    C’est un polyol (alcool de sucre) naturellement présent dans certains fruits et utilisé comme édulcorant dans les chewing-gums, bonbons sans sucre, et certains produits de boulangerie. Il est faiblement absorbé par l’organisme, ce qui réduit son impact sur la glycémie.

    Où se trouve le sorbitol ?

  • Confiseries sans sucre : Chewing-gums, bonbons, et certains desserts sans sucre ajouté.
  • Produits diététiques : Utilisé dans les produits pour diabétiques en raison de son faible IG.
  • Les avantages du sorbitol

  • Faible indice glycémique : N’entraîne pas de pic glycémique, ce qui le rend idéal pour les personnes diabétiques ou cherchant à réduire leur apport en glucides.
  • Effet humectant : Aide à maintenir la texture et l’humidité des produits alimentaires.
  • Les inconvénients du sorbitol

  • Effet laxatif : Une consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements et de la diarrhée.
  • Pouvoir sucrant inférieur : Moins sucré que le sucre, nécessitant une quantité plus importante pour atteindre la même douceur.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    Le sorbitol est sûr lorsqu'il est consommé en petites quantités. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des effets laxatifs, ce qui limite la quantité recommandée par jour.

    03 - Scientifiquement, ça donne quoi ?

    Le sorbitol est faiblement absorbé dans l’intestin, ce qui entraîne un faible impact glycémique, mais peut provoquer des inconforts digestifs en grande quantité. Des études montrent que c’est un édulcorant efficace pour les diabétiques, mais il doit être consommé avec modération.

    Le sucralose, un sucrant sans impact sur la glycémie

    Le sucralose est un édulcorant artificiel largement utilisé, reconnu pour son pouvoir sucrant extrêmement élevé, environ 600 fois supérieur à celui du sucre de table. Découvert en 1976, le sucralose est dérivé du sucre par un processus chimique qui remplace trois groupes hydroxyles par des atomes de chlore. Cette modification structurelle empêche le sucralose d'être métabolisé par l'organisme, ce qui signifie qu'il passe principalement à travers le système digestif sans être absorbé, contribuant ainsi à son apport calorique quasi nul.

    Pouvoir sucrant : 600 fois celui du sucre

    IG : 0

    Kcal/g : 0

    01 - Le sucralose à la loupe

    Le sucralose est un édulcorant artificiel dérivé du sucre par modification chimique, ce qui le rend non absorbable par l’organisme. Il est ainsi excrété sans être métabolisé, ne fournissant ni calories ni glucides.

    Où le trouve-t-on ?

    Principalement dans les produits allégés, boissons gazeuses, desserts sans sucre et chewing-gums, ainsi que dans les édulcorants de table destinés aux diabétiques.

    Les avantages du sucralose

  • Aucun impact sur la glycémie : Idéal pour les diabétiques et les régimes faibles en glucides.
  • Pouvoir sucrant extrêmement élevé : Une très petite quantité suffit pour sucrer les aliments, réduisant ainsi l'apport calorique.
  • Stable à haute température : Peut être utilisé en pâtisserie sans perdre son pouvoir sucrant.
  • Les inconvénients du sucralose

  • Goût artificiel pour certains : Certaines personnes perçoivent un arrière-goût légèrement chimique.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    Le sucralose est largement reconnu comme sûr par la FDA, l'EFSA, et d'autres agences de santé. Cependant, comme avec tout édulcorant artificiel, il est recommandé de l'utiliser avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

    03 - Scientifiquement, ça donne quoi ?

    Le sucralose, ne fournissant ni calories ni glucides, est métabolisé de façon minimale par l’organisme. Il n'entraîne aucune augmentation de la glycémie ni des niveaux d'insuline, ce qui en fait un édulcorant idéal pour les personnes diabétiques ou suivant un régime pauvre en sucre. Cependant, des études supplémentaires sont en cours pour évaluer son impact potentiel à long terme sur le microbiote intestinal et la santé métabolique.

    Les arachides grillées, une collation croquante et nutritive

    Les arachides grillées ont une saveur riche et croquante obtenue par un léger grillage. Elles conservent leurs bienfaits nutritionnels, étant riches en protéines, fibres, vitamines E et B, et graisses saines. Utilisées comme collation ou ajoutées aux plats pour une texture croquante, elles offrent une alternative nutritive et savoureuse aux collations traditionnelles.

    Ahead

    La marque Ahead réinvente le snacking en proposant des collations et des boissons saines qui vous rappelleront des souvenirs de votre enfance. Le goût est sa priorité absolue, sa mission est d'améliorer votre quotidien sans faire l'impasse sur la gourmandise.

    Questions Fréquentes

    Je veux perdre du poids, est-ce que cette barre est adaptée ?

    Ces barres s'appuient sur les précieuses graisses des arachides et du cacao plutôt que sur le sucre et les glucides. Le mythe selon lequel les graisses font inévitablement grossir est tenace. En effet, contrairement au sucre et aux glucides, la consommation de graisses procure une sensation de satiété naturelle et durable. Une analyse de plus de 50 études nutritionnelles publiée dans la revue médicale « Food and Nutrition Research » montre également qu'il est préférable de se concentrer sur la réduction des glucides plutôt que sur celle des graisses dans le cadre d'un régime.

    Ces barres sont-elles adaptées à un régime sans gluten ?

    Oui, elle sont formulées sans l'utilisation de sources de gluten, ce qui en fait une option sûre pour les personnes suivant un régime sans gluten.

    Est-ce que ces barres sont low-carb ?

    Oui ! Elles contiennt jusqu'à 80 % de glucides nets en moins et jusqu'à 95 % de sucre en moins que les barres chocolatées classiques. Par ailleurs, elles ne contiennent pas de sucre ajouté.

    Comment ces barres peuvent-elles être bonnes et aussi peu sucrées ?

    Il a fallu plus de deux ans de développement pour obtenir le goût des barres Ahead. Afin d'obtenir le meilleur goût possible, Ahead travaille avec un mélange de substituts de sucre, également connus sous le nom d'alcools de sucre. Ceux-ci sont naturellement présents en petites quantités dans de nombreux fruits et légumes. Le sorbitol, par exemple, est présent dans les pommes et les poires. Dans la production industrielle, comme le maltitol et l'érythritol, il est obtenu à partir d'hydrates de carbone végétaux tels que l'amidon de maïs. Contrairement au sucre, les substituts de sucre n'endommagent pas les dents. En outre, les substituts de sucre contiennent moins d'énergie que le sucre, car ils ne peuvent être que partiellement métabolisés.

    Notre promesse

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    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

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