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Épuisé
6,80 €
Gomme de Guar
Anti-gaspi
203
kcal / 100g
1
g
sucre / 100g
87,7
g
fibres / 100g
203
kcal / 100g
1
g
sucre / 100g
87,7
g
fibres / 100g
Le mot de la nutritionniste
Si vous cherchez à améliorer la texture et la durée de conservation de vos créations culinaires, la gomme de guar est une excellente option. Elle possède un puissant pouvoir épaississant et est idéale pour les régimes low carb et cétogène grâce à sa faible teneur en glucides. La gomme de
guar est une fibre soluble dérivée des graines de guar, elle aide à stabiliser et épaissir les aliments, rendant les sauces, soupes et desserts plus consistants sans ajouter de calories. De plus, elle favorise une digestion saine en augmentant la teneur en fibres de votre alimentation.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå
À qui s'adresse ce produit ?
Pathologies
Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Diabète gestationnel
Syndrome métabolique
Obésité
Régimes
Végétarien
Vegan ou végétalien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Préoccupations
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
À qui s'adresse ce produit ?
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Focus ingrédients
La gomme de guar, une fibre soluble épaississante et stabilisante
La gomme de guar est une fibre soluble naturelle extraite des graines de la plante de guar. Elle est utilisée comme épaississant, stabilisant et agent gélifiant dans l'industrie alimentaire. La gomme de guar aide à réguler la digestion en augmentant le volume des selles et en favorisant la croissance des bonnes bactéries intestinales. Elle peut également aider à contrôler la glycémie en ralentissant l'absorption des glucides et à réduire les niveaux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) en se liant aux acides biliaires dans l'intestin.
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