Boisson-repas chocolat
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Le mot de la nutritionniste
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Focus ingrédients
Les protéines de lait, des sources complètes de protéines
Les protéines de lait, composées principalement de lactosérum et de caséine, sont des sources complètes de protéines contenant tous les acides aminés essentiels. Elles favorisent la croissance musculaire et la récupération grâce à leur richesse en BCAA, améliorent la satiété, et soutiennent la santé des os avec leur teneur élevée en calcium et phosphore. Utilisées dans les compléments alimentaires, produits de nutrition sportive, et produits de boulangerie, elles offrent des avantages pour la gestion du poids, la santé digestive et le renforcement immunitaire. Idéales pour les régimes équilibrés, elles doivent être consommées avec prudence par les personnes intolérantes au lactose ou allergiques.
Le cacao, une fève riche en flavonoïdes
La poudre de cacao est obtenue à partir des fèves de cacao fermentées, séchées, torréfiées et broyées. Riche en flavonoïdes, elle offre de puissants antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à réduire l'inflammation. Elle contient également des théobromines, qui stimulent le système nerveux, et des minéraux essentiels tels que le magnésium, le fer et le potassium. Le magnésium aide à maintenir la santé musculaire et nerveuse, tandis que le fer contribue à la formation des globules rouges. La poudre de cacao est également une source de fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion et une sensation de satiété. Utilisée dans de nombreuses recettes, elle apporte non seulement une saveur riche et chocolatée, mais aussi des bienfaits nutritionnels significatifs.
Le lait demi-écrémé, une source de calcium et de vitamines
Le lait demi-écrémé est une variante de lait de vache qui a été partiellement écrémé pour réduire sa teneur en matières grasses tout en conservant une bonne proportion de nutriments essentiels. Il est riche en protéines, calcium, vitamine D et vitamine B12. Le lait demi-écrémé soutient la santé des os et des dents grâce à sa teneur en calcium et vitamine D, et fournit des protéines de haute qualité nécessaires à la croissance et à la réparation des tissus. Il est couramment utilisé dans les boissons, les céréales, les sauces, et les recettes de pâtisserie.
Les protéines de lait, des sources complètes de protéines
Les protéines de lait, composées principalement de lactosérum et de caséine, sont des sources complètes de protéines contenant tous les acides aminés essentiels. Elles favorisent la croissance musculaire et la récupération grâce à leur richesse en BCAA, améliorent la satiété, et soutiennent la santé des os avec leur teneur élevée en calcium et phosphore. Utilisées dans les compléments alimentaires, produits de nutrition sportive, et produits de boulangerie, elles offrent des avantages pour la gestion du poids, la santé digestive et le renforcement immunitaire. Idéales pour les régimes équilibrés, elles doivent être consommées avec prudence par les personnes intolérantes au lactose ou allergiques.
Le cacao, une fève riche en flavonoïdes
La poudre de cacao est obtenue à partir des fèves de cacao fermentées, séchées, torréfiées et broyées. Riche en flavonoïdes, elle offre de puissants antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à réduire l'inflammation. Elle contient également des théobromines, qui stimulent le système nerveux, et des minéraux essentiels tels que le magnésium, le fer et le potassium. Le magnésium aide à maintenir la santé musculaire et nerveuse, tandis que le fer contribue à la formation des globules rouges. La poudre de cacao est également une source de fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion et une sensation de satiété. Utilisée dans de nombreuses recettes, elle apporte non seulement une saveur riche et chocolatée, mais aussi des bienfaits nutritionnels significatifs.
Questions Fréquentes
