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Ail
bio
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sucre / portion
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Lipides / portion
346
kcal
/ portion
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Le mot de la nutritionniste
L'ail est un aliment exceptionnellement bénéfique pour la santé grâce à ses multiples propriétés nutritionnelles et médicinales. Riche en vitamines (notamment B6 et C), minéraux (comme le manganèse et le sélénium) et antioxydants, il contribue à renforcer le système immunitaire et à prévenir les infections. Les composés soufrés de l'ail, tels que l'allicine, ont des effets antimicrobiens, anti-inflammatoires et cardio-protecteurs,
aidant ainsi à réduire le risque de maladies cardiovasculaires en abaissant la pression artérielle et le cholestérol. De plus, l'ail peut améliorer la digestion et favoriser la détoxification du foie. Pour bénéficier pleinement de ses vertus, il est recommandé de consommer l'ail cru ou légèrement cuit, en l'ajoutant à divers plats pour rehausser à la fois leur saveur et leur valeur nutritive.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå
À qui s'adresse ce produit ?
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