Mezzé houmous bio

Les pois chiches sont des légumineuses riches en protéines végétales, en fibres, en vitamines et en minéraux. Ils sont une excellente source de protéines pour les végétariens et les végétaliens, fournissant tous les acides aminés essentiels nécessaires à la croissance et à la réparation des tissus corporels. Les fibres présentes dans les pois chiches favorisent la digestion, augmentent la sensation de satiété et aident à réguler la glycémie. Les pois chiches sont également riches en fer, en magnésium, en phosphore et en vitamines B, notamment la vitamine B6 et le folate. Le fer est crucial pour la formation des globules rouges et la prévention de l'anémie, tandis que le magnésium et le phosphore soutiennent la santé des os et la production d'énergie.

Le cumin est une épice aromatique riche en huiles essentielles, utilisée pour ses propriétés digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires. Il soutient la digestion, améliore l'appétit et aide à réduire les ballonnements. Utilisé dans les currys, les soupes et les plats de légumes, le cumin ajoute une saveur chaude et épicée et des bienfaits pour la santé.

La crème de sésame, également connue sous le nom de tahini, est obtenue à partir de graines de sésame moulues. Elle est riche en graisses saines, protéines, fibres, calcium et antioxydants. Elle soutient la santé cardiaque, améliore la digestion et renforce les os. Utilisée dans les sauces, les vinaigrettes, les desserts et les produits de boulangerie, elle offre une texture crémeuse et de nombreux bienfaits nutritionnels.