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Préparation pour pain protéiné chia curcuma
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Préparation pour pain protéiné chia curcuma
Préparation pour pain protéiné chia curcuma
Anti-gaspi
Préparation pour pain protéiné chia curcuma
Préparation pour pain protéiné chia curcuma

Préparation pour pain protéiné chia curcuma

Adams Brot
200g

23,40€/Kg

4 ,68 €
Un pain gourmand et faible en glucides ! Date de péremption : 13/04/2024
-95% de glucides*
Check Un pain très facile à faire
Check Riche en protéines
Check L'alliance du curcuma et du chia
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Description

Ce pain au goût du curcuma est parfait pour tous ceux qui cherchent à manger sainement ! Riche en protéines, il facilite la récupération après un entraînement de renforcement musculaire. De plus, avec seulement 3g de glucides pour 100g, il convient parfaitement aux régimes faibles en glucides. Idéal à tout moment de la journée, servez-le garni de fromage frais ou de légumes pour une touche de fraîcheur. Et pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à y ajouter des noix ou des fruits secs !

Ingrédients
Protéines de blé vital, concentré de protéines de lait, farine de lin doré*, protéines de tournesol*, farine de coco*, graines de chia, fibres de bambou, curcuma, fibres de pomme, sel cristallisé, levure (* partiellement déshuilé). Peut contenir des traces de sésame.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 365 kcal / 1527 kJ
Lipides 7g
Dont acides gras saturés 1,6g
Glucides 3g
Dont sucres 1,5g
Dont amidon 0g
Fibres 31g
Protéines 59g
Sel 1,7g
Utilisation & conservation
  • Pétrissez la préparation avec 230 ml d'eau tiède pour former une pâte.
  • Façonnez la pâte en 4 baguettes uniformes.
  • Entaillez légèrement les baguettes sur le dessus (grignage) et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes.
  • Cuisez ensuite au four préchauffé à 160 ° C à chaleur tournante pendant environ 30 minutes.
  • -95% de glucides

    -95% de glucides

    -95% de glucides

    -95% de glucides

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    -95% de glucides

    -95% de glucides

    -95% de glucides

    -95% de glucides

    Une découverte gourmande et nutritive

    Texture irrésistible

    Sa texture est un ravissement, offrant un équilibre parfait entre moelleux et fermeté. Il est idéal pour des toasts matinaux savoureux ou comme base pour des sandwiches innovants et rassasiants.

    Bien-être à chaque bouchée

    Ce pain, avec sa richesse en protéines et sa faible teneur en glucides, est un vrai délice nutritif. Chaque tranche est une promesse de bien-être, parfaite si vous cherchez à allier plaisir et santé.

    Chia & curcuma

    Le pain chia-curcuma vous invite dans un univers de saveurs exquises. Les graines de chia apportent une touche croquante, tandis que le curcuma éveille vos papilles avec ses notes terreuses et légèrement épicées.

    Une découverte gourmande et nutritive

    Texture irrésistible

    Sa texture est un ravissement, offrant un équilibre parfait entre moelleux et fermeté. Il est idéal pour des toasts matinaux savoureux ou comme base pour des sandwiches innovants et rassasiants.

    Bien-être à chaque bouchée

    Ce pain, avec sa richesse en protéines et sa faible teneur en glucides, est un vrai délice nutritif. Chaque tranche est une promesse de bien-être, parfaite si vous cherchez à allier plaisir et santé.

    Chia & curcuma

    Le pain chia-curcuma vous invite dans un univers de saveurs exquises. Les graines de chia apportent une touche croquante, tandis que le curcuma éveille vos papilles avec ses notes terreuses et légèrement épicées.

    59

    g
    protéines / 100g

    3

    g
    glucides / 100g

    31

    g
    fibres / 100g

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    Produit sélectionné par Nalkaå

    64g

    de glucides par portion de 100g

    3.0 g

    de glucides par portion de 100g

    Préparation pour pain protéiné chia curcuma

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    Diabète type 1
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    Diabète gestationnel
    Syndrome métabolique
    Obésité
    Flexitarien
    Pescétarien
    Macrobiotique
    Pegan
    Alcalin
    À haute teneur en fibres
    Peau et acné
    Stress et anxiété
    Régulation de l'humeur
    Sommeil
    Régulation de la glycémie
    Sexualité
    Préparation pour pain protéiné chia curcuma

    Le mot de la nutritionniste

    Le saviez-vous ? Les graines de chia sont une source exceptionnelle d'oméga-3, de fibres et de protéines, favorisant la santé cardiovasculaire, la digestion et le maintien de la masse musculaire. Le curcuma, quant à lui, est célèbre pour ses propriétés
    anti-inflammatoires et antioxydantes grâce à la curcumine, contribuant à la protection contre les maladies chroniques et le stress oxydatif. Ensemble, chia et curcuma forment un duo puissant pour booster votre bien-être général.
    Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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    773 articles

    Focus ingrédients

    Les protéines de blé, essentielles pour la texture

    Les protéines de blé, principalement composées de gluten, sont essentielles pour la structure et la texture des produits de boulangerie, conférant aux pâtes leur élasticité et leur capacité à lever. Elles sont riches en acides aminés, bien que certains comme la lysine soient présents en quantités limitées. Utilisées dans les régimes pour augmenter la teneur en protéines, les protéines de blé sont également la base du seitan, un substitut de viande populaire parmi les végétariens et végétaliens. Cependant, elles peuvent poser des problèmes pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten. Pour la majorité, elles offrent une source précieuse de protéines et d'énergie, améliorant la texture, la levée, la coloration et la saveur des produits de boulangerie comme le pain, les pâtisseries et les pâtes.

    Les protéines de lait, des sources complètes de protéines

    Les protéines de lait, composées principalement de lactosérum et de caséine, sont des sources complètes de protéines contenant tous les acides aminés essentiels. Elles favorisent la croissance musculaire et la récupération grâce à leur richesse en BCAA, améliorent la satiété, et soutiennent la santé des os avec leur teneur élevée en calcium et phosphore. Utilisées dans les compléments alimentaires, produits de nutrition sportive, et produits de boulangerie, elles offrent des avantages pour la gestion du poids, la santé digestive et le renforcement immunitaire. Idéales pour les régimes équilibrés, elles doivent être consommées avec prudence par les personnes intolérantes au lactose ou allergiques.

    La farine de lin doré, riche en oméga-3

    La farine de lin doré est une source exceptionnelle de nutriments, riche en acides gras oméga-3, fibres et lignanes. Les acides gras oméga-3 sont connus pour soutenir la santé cardiaque en réduisant le cholestérol et en diminuant l'inflammation. Les fibres présentes dans la farine de lin doré améliorent la digestion en favorisant le transit intestinal et peuvent aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang, contribuant ainsi à une meilleure gestion du poids et à une réduction du risque de diabète. Utilisée dans les recettes de pain, muffins, smoothies et autres produits de boulangerie, elle ajoute une valeur nutritionnelle supplémentaire tout en améliorant la santé globale.

    Les protéines de blé, essentielles pour la texture

    Les protéines de blé, principalement composées de gluten, sont essentielles pour la structure et la texture des produits de boulangerie, conférant aux pâtes leur élasticité et leur capacité à lever. Elles sont riches en acides aminés, bien que certains comme la lysine soient présents en quantités limitées. Utilisées dans les régimes pour augmenter la teneur en protéines, les protéines de blé sont également la base du seitan, un substitut de viande populaire parmi les végétariens et végétaliens. Cependant, elles peuvent poser des problèmes pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten. Pour la majorité, elles offrent une source précieuse de protéines et d'énergie, améliorant la texture, la levée, la coloration et la saveur des produits de boulangerie comme le pain, les pâtisseries et les pâtes.

    Les protéines de lait, des sources complètes de protéines

    Les protéines de lait, composées principalement de lactosérum et de caséine, sont des sources complètes de protéines contenant tous les acides aminés essentiels. Elles favorisent la croissance musculaire et la récupération grâce à leur richesse en BCAA, améliorent la satiété, et soutiennent la santé des os avec leur teneur élevée en calcium et phosphore. Utilisées dans les compléments alimentaires, produits de nutrition sportive, et produits de boulangerie, elles offrent des avantages pour la gestion du poids, la santé digestive et le renforcement immunitaire. Idéales pour les régimes équilibrés, elles doivent être consommées avec prudence par les personnes intolérantes au lactose ou allergiques.

    La farine de lin doré, riche en oméga-3

    La farine de lin doré est une source exceptionnelle de nutriments, riche en acides gras oméga-3, fibres et lignanes. Les acides gras oméga-3 sont connus pour soutenir la santé cardiaque en réduisant le cholestérol et en diminuant l'inflammation. Les fibres présentes dans la farine de lin doré améliorent la digestion en favorisant le transit intestinal et peuvent aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang, contribuant ainsi à une meilleure gestion du poids et à une réduction du risque de diabète. Utilisée dans les recettes de pain, muffins, smoothies et autres produits de boulangerie, elle ajoute une valeur nutritionnelle supplémentaire tout en améliorant la santé globale.

    Adams Brot

    Adams Brot est une entreprise allemande qui réalise des préparations pour pains et desserts faibles en glucides ! Des pains classiques aux pains aux graines en passant par les cakes sans sucre vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour varier votre alimentation low-carb au quotidien !

    Questions Fréquentes

    Ce pain est-il adapté à un régime cétogène ?

    Oui, le pain au curcuma Adam's Brot est spécialement conçu pour les régimes cétogènes. Avec une teneur très faible en glucides et une bonne proportion de fibres et de protéines, il est idéal pour maintenir la cétose tout en apportant une saveur unique.

    Comment intégrer le pain au curcuma Adam's Brot dans mes repas quotidiens ?

    Le pain au curcuma Adam's Brot peut être utilisé comme n'importe quel autre pain. Il est parfait pour les sandwichs, les toasts, ou comme accompagnement pour les soupes et salades. Vous pouvez également le griller pour un croquant supplémentaire.

    Ce pain peut-il être congelé pour une utilisation ultérieure ?

    Oui, vous pouvez congeler le pain au curcuma Adam's Brot pour prolonger sa durée de conservation. Il est conseillé de le trancher avant de le congeler pour pouvoir sortir facilement la quantité souhaitée sans devoir décongeler tout le pain.

    Le curcuma présent dans ce pain offre-t-il d'autres avantages pour la santé ?

    En plus de ses propriétés anti-inflammatoires, le curcuma est également connu pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire et la gestion de la glycémie. Il peut également contribuer à améliorer la santé du cerveau en favorisant une meilleure fonction cognitive.

    Customer Reviews

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    V
    Véronique C.
    Facile et bon

    Préparation simple et résultat satisfaisant, bon substitut.

    S
    Sylvie Smolarski
    Bof

    Nous ne nous sommes pas régalés

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

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