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Bébé & Enfant

Sauce Béarnaise
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Sauce Béarnaise
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Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

La Tourangelle
270ml

22,15€/L

5 ,98 €
L'élégance en sauce
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Description

Plongez dans l'élégance culinaire gourmande et saine avec cette sauce béarnaise, un véritable joyau gastronomique ! Élaborée avec des ingrédients de première qualité, cette sauce allie la richesse onctueuse du beurre clarifié à la fraîcheur vibrante de l'estragon et du cerfeuil, relevée par une touche subtile de vinaigre de vin blanc et d'échalotes finement ciselées. Parfaite pour accompagner vos steaks, poissons grillés et légumes vapeur, cette sauce raffinée apporte une explosion de saveurs complexes et harmonieuses à chaque bouchée, ainsi que de nombreux atouts santé : des vitamines A et C pour votre système immunitaire et votre peau, des minéraux pour vos os et votre pression artérielle, des acides gras essentiels pour votre cerveau, des antioxydants pour vos cellules. Offrez à vos plats une note de sophistication avec notre sauce béarnaise et transformez chaque repas en un festin sain digne des plus grandes tables !

Ingrédients
Huile de Colza (71%), jaune d'oeuf plein air français, vin blanc de Saumur, vinaigre de vin rouge, échalotes (2%), sel de Guérande, estragon (0.95%), jus de citron, poivre blanc. Origine de l'huile de Colza, de l'estragon et des échalotes : France.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100ml Par portion (20ml)
Énergie 685 kcal / 2866 kJ 137 kcal / 573 kJ
Lipides 75g 15g
Dont acides gras saturés 5,5g 1,1g
Glucides 0,7g 0,14g
Dont sucres 0,8g 0,16g
Dont amidon 0g 0g
Protéines 2,3g 0,46g
Sel 1,03g 0,21g
Utilisation & conservation
À conserver au réfrigérateur après ouverture. À servir en accompagnement de vos viandes, de vos poissons et de vos légumes grillés.

Enfin des produits qui vous veulent du bien !

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Des plats plus sophistiqués grâce à cette sauce irrésistible

Douce comme une caresse

Plongez dans l’onctuosité de cette sauce béarnaise, une véritable caresse pour vos papilles et votre organisme ! Sa texture crémeuse, obtenue grâce à un mélange parfait de beurre clarifié et de jaunes d'œufs, se marie délicatement avec une multitude de plats et leur apporte ses nutriments : antioxydants, vitamines A et C, potassium, calcium, acides gras essentiels. Chaque cuillerée de cette sauce veloutée apporte une sensation luxueuse en bouche, rehaussée par les notes fines d’estragon et de cerfeuil, pour une expérience gustative et nutritionnelle incomparable.

Des festins équilibrés

Cette sauce béarnaise est un allié de choix pour sublimer vos repas. Parfaite pour accompagner vos viandes grillées comme le steak, elle se marie également merveilleusement avec vos poissons, vos légumes vapeur, et même vos œufs pochés. Facile à réchauffer et à intégrer dans vos recettes, cette sauce versatile ajoute une touche de sophistication, de saveur complexe et de nutriments à chaque plat, transformant vos dîners en véritables festins équilibrés.

Douce en bouche et pour votre organisme

En plus de son goût irrésistible, cette sauce béarnaise vous apporte de nombreux bienfaits nutritionnels. Enrichie en herbes fraîches comme l'estragon et le cerfeuil, elle vous apporte une bonne dose de vitamines A et C, essentielles pour un système immunitaire robuste. De plus, les échalotes et le vinaigre de vin blanc vous apportent des antioxydants et des minéraux essentiels, tels que le potassium et le calcium, contribuant à une alimentation équilibrée et bénéfique pour votre santé globale.

Des plats plus sophistiqués grâce à cette sauce irrésistible

Douce comme une caresse

Plongez dans l’onctuosité de cette sauce béarnaise, une véritable caresse pour vos papilles et votre organisme ! Sa texture crémeuse, obtenue grâce à un mélange parfait de beurre clarifié et de jaunes d'œufs, se marie délicatement avec une multitude de plats et leur apporte ses nutriments : antioxydants, vitamines A et C, potassium, calcium, acides gras essentiels. Chaque cuillerée de cette sauce veloutée apporte une sensation luxueuse en bouche, rehaussée par les notes fines d’estragon et de cerfeuil, pour une expérience gustative et nutritionnelle incomparable.

Des festins équilibrés

Cette sauce béarnaise est un allié de choix pour sublimer vos repas. Parfaite pour accompagner vos viandes grillées comme le steak, elle se marie également merveilleusement avec vos poissons, vos légumes vapeur, et même vos œufs pochés. Facile à réchauffer et à intégrer dans vos recettes, cette sauce versatile ajoute une touche de sophistication, de saveur complexe et de nutriments à chaque plat, transformant vos dîners en véritables festins équilibrés.

Douce en bouche et pour votre organisme

En plus de son goût irrésistible, cette sauce béarnaise vous apporte de nombreux bienfaits nutritionnels. Enrichie en herbes fraîches comme l'estragon et le cerfeuil, elle vous apporte une bonne dose de vitamines A et C, essentielles pour un système immunitaire robuste. De plus, les échalotes et le vinaigre de vin blanc vous apportent des antioxydants et des minéraux essentiels, tels que le potassium et le calcium, contribuant à une alimentation équilibrée et bénéfique pour votre santé globale.

0,8

g
Sucre / portion

75

g
Lipides / portion

685

kcal
/ portion

Le mot de la nutritionniste

Pour ajouter une touche de saveur à vos repas, essayez la sauce béarnaise de La Tourangelle. Si vous souhaitez sublimer vos plats avec une sauce classique et gourmande, celle-ci est idéale. Elle est préparée avec des ingrédients de haute qualité et sans sucre ajouté. Cette sauce est riche en saveurs grâce aux herbes et
épices naturelles qu'elle contient. Pour une délicieuse expérience culinaire, utilisez la sauce béarnaise de La Tourangelle pour accompagner un steak grillé ou des asperges rôties. Cette sauce onctueuse et savoureuse rehaussera parfaitement vos plats !
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Diabète gestationnel
Syndrome métabolique
Obésité
Végétarien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Paléo
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Sauce Béarnaise

La Tourangelle

Les huiles La Tourangelle sont produites à Saumur en France, selon une méthode de fabrication traditionnelle. Depuis plus de 150 ans, La Tourangelle met son savoir-faire au service des produits : de la recherche des ingrédients de la meilleure qualité à la conception d'un bidon durable en passant par le toastage et le pressage traditionnel.

Focus ingrédients

L'huile de colza, pour une cuisson saine et équilibrée

L'huile de colza est une huile végétale riche en acides gras monoinsaturés et en oméga-3. Elle soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL et en augmentant le cholestérol HDL. Utilisée pour la cuisson, les vinaigrettes et les marinades, elle offre une saveur douce et neutre et de nombreux bienfaits pour la santé.

Le vinaigre de vin rouge, riche en resvératrol

Le vinaigre de vin rouge est produit à partir de vin rouge fermenté. Il est riche en antioxydants comme le resvératrol, qui a des effets bénéfiques sur la santé cardiaque. Ce vinaigre ajoute une saveur riche et complexe aux plats, avec des notes de fruits rouges et de tanins. Utilisé dans les sauces, les marinades, les ragoûts et les vinaigrettes, il améliore la saveur et la profondeur des recettes tout en offrant des bienfaits pour la santé.

L'huile de colza, pour une cuisson saine et équilibrée

L'huile de colza est une huile végétale riche en acides gras monoinsaturés et en oméga-3. Elle soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL et en augmentant le cholestérol HDL. Utilisée pour la cuisson, les vinaigrettes et les marinades, elle offre une saveur douce et neutre et de nombreux bienfaits pour la santé.

Le vinaigre de vin rouge, riche en resvératrol

Le vinaigre de vin rouge est produit à partir de vin rouge fermenté. Il est riche en antioxydants comme le resvératrol, qui a des effets bénéfiques sur la santé cardiaque. Ce vinaigre ajoute une saveur riche et complexe aux plats, avec des notes de fruits rouges et de tanins. Utilisé dans les sauces, les marinades, les ragoûts et les vinaigrettes, il améliore la saveur et la profondeur des recettes tout en offrant des bienfaits pour la santé.

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Questions Fréquentes

Comment puis-je utiliser cette sauce béarnaise en cuisine ?

Cette sauce béarnaise est idéale pour accompagner vos steaks, vos poissons grillés, vos légumes vapeur et même vos œufs pochés. Elle ajoute une touche de sophistication et de saveur à nombre de vos plats.

Puis-je congeler cette sauce béarnaise ?

Il n'est pas recommandé de congeler cette sauce béarnaise car cela peut altérer sa texture crémeuse et onctueuse. Il est préférable de la consommer fraîche.

Comment réchauffer cette sauce béarnaise sans la faire cailler ?

Pour réchauffer cette sauce béarnaise, utilisez un bain-marie ou réchauffez-la doucement à feu très doux tout en remuant constamment pour éviter qu'elle ne caille.

Puis-je personnaliser cette sauce béarnaise ?

Absolument ! Vous pouvez ajouter une touche de jus de citron pour plus de fraîcheur ou une pincée de poivre de Cayenne pour un peu de piquant selon vos préférences personnelles.