Soda probiotique pétillant Fraise & rhubarbe

La fraise est un fruit savoureux et riche en nutriments, offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est particulièrement riche en vitamine C, un antioxydant puissant qui renforce le système immunitaire, favorise la santé de la peau et aide à la production de collagène. Les fraises contiennent également des anthocyanines, des composés antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et réduisent l'inflammation. En outre, les fraises sont une bonne source de fibres alimentaires, qui favorisent la digestion, augmentent le volume des selles et aident à maintenir un poids santé en procurant une sensation de satiété prolongée. Les fraises contiennent également de l'acide folique, important pour la formation des globules rouges et le développement du fœtus pendant la grossesse. De plus, leur faible indice glycémique les rend appropriées pour les personnes surveillant leur glycémie.

L'orange est un fruit riche en vitamine C, en fibres, en antioxydants et en flavonoïdes. Elle soutient le système immunitaire, améliore la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. Consommée fraîche, en jus ou en desserts, elle offre une saveur douce et acidulée, ainsi que de nombreux bienfaits pour la santé.

La rhubarbe est une plante souvent utilisée en cuisine pour ses tiges rouges ou vertes au goût acidulé. Riche en fibres, elle favorise une bonne digestion et aide à prévenir la constipation. La rhubarbe est également une source intéressante de vitamines C et K, qui jouent un rôle clé dans le maintien d'un système immunitaire robuste et la santé osseuse. Elle contient des antioxydants, notamment des anthocyanines, qui contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Cependant, il est important de noter que les feuilles de la rhubarbe sont toxiques en raison de leur teneur élevée en acide oxalique et ne doivent jamais être consommées !