Crackers pois chiches & algues marines

Les pois chiches sont des légumineuses riches en protéines végétales, en fibres, en vitamines et en minéraux. Ils sont une excellente source de protéines pour les végétariens et les végétaliens, fournissant tous les acides aminés essentiels nécessaires à la croissance et à la réparation des tissus corporels. Les fibres présentes dans les pois chiches favorisent la digestion, augmentent la sensation de satiété et aident à réguler la glycémie. Les pois chiches sont également riches en fer, en magnésium, en phosphore et en vitamines B, notamment la vitamine B6 et le folate. Le fer est crucial pour la formation des globules rouges et la prévention de l'anémie, tandis que le magnésium et le phosphore soutiennent la santé des os et la production d'énergie.

Les graines de tournesol sont une source nutritive de protéines, fibres, vitamines E et B, ainsi que de minéraux tels que le magnésium et le sélénium. Elles soutiennent la santé cardiovasculaire en aidant à abaisser le cholestérol LDL et à améliorer la circulation sanguine. Les fibres présentes favorisent une bonne digestion, tandis que les antioxydants comme la vitamine E protègent les cellules contre les dommages oxydatifs. Parfaites pour être ajoutées aux salades, consommées en snacks ou utilisées dans les pâtisseries, les graines de tournesol apportent une valeur nutritionnelle et une saveur croquante aux plats.

Les graines de sésame sont riches en protéines, en fibres, en acides gras sains, en calcium et en antioxydants. Elles soutiennent la santé des os, améliorent la digestion et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Utilisées dans les salades, les smoothies et les produits de boulangerie, elles offrent une texture croquante et de nombreux bienfaits nutritionnels.