Purée de noix du Dauphiné
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La noix, un fruit à coque riche en nutriments
Les noix sont des fruits à coque riches en nutriments, reconnues pour leurs nombreux bienfaits pour la santé. Elles contiennent des acides gras oméga-3, des protéines, des fibres, des vitamines (E, B6) et des minéraux essentiels (magnésium, cuivre, phosphore). Les noix soutiennent la santé cardiovasculaire en réduisant le cholestérol LDL et en augmentant le cholestérol HDL grâce à leurs acides gras insaturés. Elles possèdent également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, aidant à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs. Les fibres présentes dans les noix favorisent une bonne digestion et augmentent la sensation de satiété, contribuant ainsi à la gestion du poids. Consommées en collation, ajoutées aux salades, aux plats cuisinés ou aux desserts, les noix sont un ajout délicieux et nutritif à tout régime alimentaire.
Questions Fréquentes
