Biscuits bio à la framboise

La framboise est un fruit délicat et nutritif, connu pour ses bienfaits pour la santé. Riche en antioxydants, notamment en vitamine C et en quercétine, la framboise aide à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à réduire l'inflammation. Elle est également une excellente source de fibres alimentaires, qui améliorent la digestion, augmentent le volume des selles et aident à réguler la glycémie en ralentissant l'absorption des glucides. Les framboises contiennent également des vitamines et des minéraux essentiels, tels que la vitamine K, la vitamine E et le magnésium, qui sont importants pour la santé des os, la coagulation sanguine et le bon fonctionnement des muscles et des nerfs. En outre, les framboises sont faibles en calories et en sucre, ce qui en fait une collation saine et savoureuse pour ceux qui surveillent leur poids.

La noix de coco est un fruit tropical polyvalent et nutritif, provenant du cocotier (Cocos nucifera). Consommée sous diverses formes, notamment l'eau de coco, la chair de coco, le lait de coco et l'huile de coco, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé. La chair de la noix de coco est riche en fibres, favorisant la digestion et aidant à prévenir la constipation. Les fibres alimentaires peuvent également réguler la glycémie en ralentissant l'absorption des glucides. L'huile de coco, riche en triglycérides à chaîne moyenne (TCM) comme l'acide laurique, est rapidement absorbée et utilisée comme source d'énergie. De plus, l'acide laurique possède des propriétés antimicrobiennes, renforçant le système immunitaire. L'eau de coco, hydratante et riche en électrolytes tels que le potassium et le magnésium, est idéale après une activité physique. La noix de coco est également une excellente source de vitamines C, E, B1, B3, B5, B6, et de minéraux comme le fer, le calcium et le magnésium.