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Quadrelli vanille/citron
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Quadrelli vanille/citron
Quadrelli vanille/citron

Quadrelli vanille/citron

Feeling OK
50g

39,60€/Kg

1 ,98 €
La gourmandise faible en sucre, adaptée à tout moment
-70% de sucres*
Check 5x plus de protéines que un œuf
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Description

Préparez-vous à une escapade gustative avec les Quadrelli vanille/citron de Feeling OK ! Contenant cinq fois plus de protéines qu'un œuf, ils offrent une source de protéines étonnante pour une pause à la fois douce et revigorante. Avec une teneur modérée en glucides et en sucres, ils conviennent parfaitement à ceux qui surveillent leur consommation de sucres, tout en cherchant à se faire plaisir. Ces délices démontrent que bien manger peut rimer avec saveurs exquises !

Ingrédients
Protéines de blé (gluten), blanc d'œuf, protéines de riz, huile de tournesol, beurre (lait), fibres d'acacia, fibres de blé, sucre, maltitol, édulcorant : cyclamate de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol, poudre à lever : pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium, arômes vanille et citron.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (50g)
Énergie 395 kcal / 1653 kJ 197 kcal / 826 kJ
Lipides 19g 9,5g
Dont acides gras saturés 8,4g 4,2g
Dont acides gras mono-insaturés 0g 0g
Dont acides gras poly-insaturés 0g 0g
Glucides 25g 12,5g
Dont sucres 15g 7,5g
Dont amidon 0g 0g
Dont polyols 10,00g 5g
Fibres 10g 5g
Protéines 30g 15g
Sel 0,13g 0,07g
Utilisation & conservation
Croustillants à souhait, ces Quadrelli sont parfaits pour accompagner votre café ou thé, apportant une touche légèrement sucrée à votre pause. Pour une expérience gourmande, essayez de les tremper dans du yaourt grec ou une crème fouettée pour un contraste de textures irrésistible.
A conserver dans un endroit frais et sec.

-70% de sucre

-70% de sucre

-70% de sucre

-70% de sucre

-70% de sucre

-70% de sucre

-70% de sucre

-70% de sucre

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-70% de sucre

-70% de sucre

-70% de sucre

-70% de sucre

-70% de sucre

De délicieux biscuits vanille-citron !

Un goûter sain et délicieux

Riches en fibres et protéines, ils offrent une énergie durable sans compromis sur le goût. Leur saveur fraîche et gourmande de vanille et citron en fait le parfait allié pour vos pauses gourmandes et équilibrées.

Une saveur exquise en bouche

Savourez l'exquise saveur de ces biscuits où chaque bouchée est un délice pour les papilles ! Tout ceci grâce à l'harmonie parfaite entre la vanille douce et le citron rafraîchissant. Ces biscuits sont l'alliance parfaite entre santé et gourmandise.

De quoi péter la forme partout

Avec ces biscuits, vous péterez la forme partout ! Riches en nutriments essentiels, ces biscuits fournissent une bonne dose d'énergie durable et une satiété prolongée. Ils vous accompagnent à chaque instant, pour une pause gourmande et équilibrée, où que vous soyez.

De délicieux biscuits vanille-citron !

Un goûter sain et délicieux

Riches en fibres et protéines, ils offrent une énergie durable sans compromis sur le goût. Leur saveur fraîche et gourmande de vanille et citron en fait le parfait allié pour vos pauses gourmandes et équilibrées.

Une saveur exquise en bouche

Savourez l'exquise saveur de ces biscuits où chaque bouchée est un délice pour les papilles ! Tout ceci grâce à l'harmonie parfaite entre la vanille douce et le citron rafraîchissant. Ces biscuits sont l'alliance parfaite entre santé et gourmandise.

De quoi péter la forme partout

Avec ces biscuits, vous péterez la forme partout ! Riches en nutriments essentiels, ces biscuits fournissent une bonne dose d'énergie durable et une satiété prolongée. Ils vous accompagnent à chaque instant, pour une pause gourmande et équilibrée, où que vous soyez.

5

g
fibres / portion

7,5

g
sucres / portion

15

g
protéines / portion

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

50g

de sucres par portion de 100g

15 g

de sucres par portion de 100g

Quadrelli vanille/citron

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Syndrome métabolique
Obésité
Fructosémie
Végétarien
Flexitarien
Pescétarien
À haute teneur en fibres
MIND
Atkins
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Quadrelli vanille/citron

Le mot de la nutritionniste

Je vous conseille ces petits biscuits pour démarrer votre journée, parfaits au petit-déjeuner avec votre boisson préférée. Leur composition ultra faible en sucres et en glucides est idéale pour un meilleur contrôle de la glycémie, s'inscrivant
comme une option privilégiée pour une alimentation équilibrée. Leur formule contribue à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, offrant une excellente alternative pour maintenir votre bien-être quotidien sans sacrifier le plaisir.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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758 articles

Focus ingrédients

Le maltitol, un polyol largement utilisé

Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • Le cyclamate de sodium, un édulcorant artificiel

    Le cyclamate de sodium est un édulcorant artificiel utilisé pour remplacer le sucre dans divers produits alimentaires et boissons. Il est environ 30 fois plus sucré que le sucre et est souvent utilisé dans les produits destinés aux personnes cherchant à réduire leur consommation de sucre. Bien que généralement considéré comme sûr, son utilisation est réglementée dans certains pays en raison de préoccupations concernant ses effets sur la santé.

    Les protéines de blé, essentielles pour la texture

    Les protéines de blé, principalement composées de gluten, sont essentielles pour la structure et la texture des produits de boulangerie, conférant aux pâtes leur élasticité et leur capacité à lever. Elles sont riches en acides aminés, bien que certains comme la lysine soient présents en quantités limitées. Utilisées dans les régimes pour augmenter la teneur en protéines, les protéines de blé sont également la base du seitan, un substitut de viande populaire parmi les végétariens et végétaliens. Cependant, elles peuvent poser des problèmes pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten. Pour la majorité, elles offrent une source précieuse de protéines et d'énergie, améliorant la texture, la levée, la coloration et la saveur des produits de boulangerie comme le pain, les pâtisseries et les pâtes.

    Le maltitol, un polyol largement utilisé

    Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • Le cyclamate de sodium, un édulcorant artificiel

    Le cyclamate de sodium est un édulcorant artificiel utilisé pour remplacer le sucre dans divers produits alimentaires et boissons. Il est environ 30 fois plus sucré que le sucre et est souvent utilisé dans les produits destinés aux personnes cherchant à réduire leur consommation de sucre. Bien que généralement considéré comme sûr, son utilisation est réglementée dans certains pays en raison de préoccupations concernant ses effets sur la santé.

    Les protéines de blé, essentielles pour la texture

    Les protéines de blé, principalement composées de gluten, sont essentielles pour la structure et la texture des produits de boulangerie, conférant aux pâtes leur élasticité et leur capacité à lever. Elles sont riches en acides aminés, bien que certains comme la lysine soient présents en quantités limitées. Utilisées dans les régimes pour augmenter la teneur en protéines, les protéines de blé sont également la base du seitan, un substitut de viande populaire parmi les végétariens et végétaliens. Cependant, elles peuvent poser des problèmes pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten. Pour la majorité, elles offrent une source précieuse de protéines et d'énergie, améliorant la texture, la levée, la coloration et la saveur des produits de boulangerie comme le pain, les pâtisseries et les pâtes.

    Questions Fréquentes

    Quels sont les bienfaits santé et nutritionnels de ces quadrelli vanille citron ?

    Ces biscuits sont riches en fibres et protéines, favorisant la satiété et soutenant la masse musculaire. Faibles en glucides et sans sucres ajoutés, elles sont parfaites pour les régimes keto, tout en offrant une délicieuse saveur de vanille et de citron.

    Comment utiliser ces biscuits au quotien ?

    Dégustez-les comme une collation saine à tout moment de la journée. Parfaits avec un café ou un thé, ils se marient également bien avec des yaourts ou des fruits frais pour une expérience encore plus gourmande et équilibrée.

    Quel est l'impact santé de ces quadrelli vanille citron ?

    Riches en protéines et fibres, ces biscuits aident à stabiliser la glycémie, prévenant les pics de sucre. Ils favorisent une énergie durable, améliorent la digestion et soutiennent une gestion efficace du poids.

    Pourquoi choisir ces quadrelli vanille citron ?

    Avec des ingrédients de qualité et une saveur rafraîchissante de vanille et citron, ils sont idéaux pour des pauses gourmandes sans culpabilité. Pratiques et délicieux, ils s'intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

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    d
    daniela abate

    Quadrelli vanille/citron 50g - Feeling OK

    E
    Emilie BONNET
    DELICIEUX BISCUITS

    DELICIEUX ET SANS CULPABILITE

    e
    emilie bonnet
    delicieux biscuits legers

    absolument delicieux et peu sucrés du coup peu caloriques