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Cookies keto au citron
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Cookies keto au citron
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Cookies keto au citron

Cookies keto au citron

Too Good Gourmet
142g

55,56€/Kg

7 ,89 €
La friandise parfaite en cas de petites faims
-100% de sucres*
Check Faible en glucides
Check Idéale pour le goûter
Check Sans sucre ajouté
* Par rapport à un produit standard
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Description

Vous cherchez une douceur acidulée qui respecte vos choix diététiques ? Ces cookies keto au citron sont faits pour vous ! Parfaitement adaptés à un régime keto, ils sont faibles en glucides et sans sucres ajoutés. Idéaux pour maintenir un bon équilibre glycémique et éviter les pics de sucre. Riches en protéines, ils offrent une sensation de satiété durable qui aide à contrôler l'appétit entre les repas. L'arôme rafraîchissant de citron donne à chaque bouchée une explosion de saveur. De quoi transformer votre pause gourmande en un véritable moment de plaisir. Prêt à redécouvrir le goût authentique des cookies sans les regrets ?

Ingrédients
Farine d'amandes (amandes entières blanchies), erythritol, beurre (crème [lait]), huile de palme, œufs, amidon de tapioca, émulsion de citron, poudre de citron (amidon de maïs et jus de citron), bicarbonate de soude, sel, gomme de xanthane, extrait de stévia. Peut contenir des traces de blé et d'arachides.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 444 kcal / 1858 kJ
Lipides 38,85g
Dont acides gras saturés 11,1g
Glucides 38,85g
Dont sucres 0g
Dont amidon 0g
Dont polyols 27,75g
Fibres 5,55g
Protéines 11,1g
Sel 0,03g
Utilisation & conservation
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

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-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

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-100% de sucre

-100% de sucre

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-100% de sucre

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-100% de sucre

-100% de sucre

-100% de sucre

De délicieux mini-cookies façon fait maison

Bon pour le cœur

Ces cookies sont bons pour le cœur car ils sont faibles en glucides et sans sucres ajoutés. Ils aident à réduire ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. Une alimentation faible en sucres contribue à maintenir une pression artérielle saine et à prévenir l'accumulation de graisses.

Bon pour les diabétiques

Ces cookies sont excellents pour les diabétiques car ils sont sans sucres ajoutés et faibles en glucides. Cela aide à maintenir des niveaux de sucre sanguin stables, essentiel pour une bonne gestion du diabète.

Sensation de satiété prolongée

Ces cookies sont riches en protéines et favorisent donc une sensation de satiété prolongée. Cette caractéristique aide à contrôler l'appétit et à réduire les fringales.

De délicieux mini-cookies façon fait maison

Bon pour le cœur

Ces cookies sont bons pour le cœur car ils sont faibles en glucides et sans sucres ajoutés. Ils aident à réduire ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. Une alimentation faible en sucres contribue à maintenir une pression artérielle saine et à prévenir l'accumulation de graisses.

Bon pour les diabétiques

Ces cookies sont excellents pour les diabétiques car ils sont sans sucres ajoutés et faibles en glucides. Cela aide à maintenir des niveaux de sucre sanguin stables, essentiel pour une bonne gestion du diabète.

Sensation de satiété prolongée

Ces cookies sont riches en protéines et favorisent donc une sensation de satiété prolongée. Cette caractéristique aide à contrôler l'appétit et à réduire les fringales.

0

g
sucres / 100 g

5,5

g
fibres / 100g

11,1

g
protéines / 100 g

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

35g

de sucres par portion de 100g

0 g

de sucres par portion de 100g

Cookies keto au citron

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Diabète gestationnel
Syndrome métabolique
Obésité
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Alcalin
À haute teneur en fibres
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Cookies keto au citron

Le mot de la nutritionniste

Si vous êtes amateurs de saveurs citronnées et suivez un régime keto, les cookies keto au citron de Too Good Gourmet sont parfaits pour vous. Je vous recommande vivement d'essayer ces cookies sans sucre ajouté, idéals pour maintenir une glycémie stable. Enrichis en
fibres et en protéines, ils favorisent une sensation de satiété durable et une digestion saine. Ces cookies délicieux vous permettent de profiter d'un plaisir sucré tout en respectant vos objectifs nutritionnels. Parfaits pour une pause gourmande et équilibrée !
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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758 articles

Focus ingrédients

L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • La farine d'amande, une farine IG bas

    La farine d'amande est une alternative sans gluten à la farine de blé, obtenue à partir d'amandes finement moulues. Riche en protéines, fibres, vitamines E et minéraux tels que le magnésium et le calcium, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé. La farine d'amande soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL grâce à ses acides gras monoinsaturés et ses antioxydants. Les fibres présentes favorisent une bonne digestion et peuvent aider à réguler la glycémie, bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. En outre, la vitamine E agit comme un puissant antioxydant, protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs. Utilisée dans les recettes de pâtisserie, la farine d'amande ajoute une saveur douce et une texture moelleuse aux produits de boulangerie, tout en offrant des avantages nutritionnels importants.

    L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

    L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • La farine d'amande, une farine IG bas

    La farine d'amande est une alternative sans gluten à la farine de blé, obtenue à partir d'amandes finement moulues. Riche en protéines, fibres, vitamines E et minéraux tels que le magnésium et le calcium, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé. La farine d'amande soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL grâce à ses acides gras monoinsaturés et ses antioxydants. Les fibres présentes favorisent une bonne digestion et peuvent aider à réguler la glycémie, bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. En outre, la vitamine E agit comme un puissant antioxydant, protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs. Utilisée dans les recettes de pâtisserie, la farine d'amande ajoute une saveur douce et une texture moelleuse aux produits de boulangerie, tout en offrant des avantages nutritionnels importants.

    Too Good Gourmet

    Too Good Gourmet a été créé par une équipe mère/fille passionnée par la cuisine et aimant travailler ensemble. Toutes leurs recettes sont d'inspiration familiale et n'utilisent que des ingrédients de la plus haute qualité, comme vous le feriez dans votre propre cuisine. Too Good Gourmet s'engage à fournir des produits de qualité dans un emballage irrésistible. 

    Questions Fréquentes

    Ces cookies contiennent-ils du gluten ?

    Ces cookies peuvent contenir des traces de blé et d'arachides.

    Y a-t-il des sucres ajoutés dans ces cookies ?

    Non, ces cookies sont sans sucres ajoutés, ce qui les rend appropriés pour les diabétiques.

    Quels sont les avantages nutritionnels de ces cookies ?

    Ces cookies sont riches en protéines, ce qui aide à la satiété.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

    Vos courses personnalisées

    dites-nous en plus sur vos besoins et vos préférences, nous faisons la sélection pour vous !

    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
    67%
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    33%
    (1)
    C
    Christel Rampelberg
    Aucun goût

    Très déçue aucun goût et très dur, direction poubelle

    L
    Laurence REBET
    Cookies keto citron

    Je les connaissais. Très bons.

    F
    Frédérique Aemig
    Best of Keto

    All my Keto a un vaste choix de produits cétogènes, même du champagne :-)
    les chocolats belges (avec un minimum de sucre) y sont excellent voir meilleur que les non cétogènes. Le sac est super pro et l'envoi ultra rapide. Je recommande 100%