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Pâte à tartiner spéculoos damhert
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Pâte à tartiner spéculoos damhert
Pâte à tartiner spéculoos damhert

Pâte à tartiner spéculoos

Damhert
200g

24,35€/Kg

4 ,87 €
À manger à la cuillère ou sur des crêpes !
-99% de sucres*
Check IG bas
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Description

Cette pâte à tartiner est un plaisir à toute heure : petit-déjeuner, dessert ou pause gourmande. Elle est sucrée avec du maltitol, elle est idéale si vous souhaitez rester gourmand sans faire bondir votre glycémie. Elle contient de la cannelle, une épice riche en fibres, en minéraux et en antioxydants. Elle est très efficace pour renforcer le système immunitaire et améliorer la digestion.

Ingrédients
Spéculoos (57%), farine de blé, édulcorant (maltitol), huiles et graisses végétales (soja et palme).
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (20g)
Énergie 570 kcal / 2385 kJ 114 kcal / 477 kJ
Lipides 46g 9,2g
Dont acides gras saturés 14g 2,8g
Glucides 45g 9g
Dont sucres 0,4g 0,08g
Dont amidon 0g 0g
Dont polyols 29,00g 5,8g
Fibres 1,4g 0,28g
Protéines 6g 1,2g
Sel 0,27g 0,05g
Utilisation & conservation
Cette pâte à tartiner spéculoos peut se déguster avec des crêpes moeulleuses ou encore sur du pain grillé au petit-déjeuner.
Conserver dans un endroit frais et sec.

-99% de sucre

-99% de sucre

-99% de sucre

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-99% de sucre

-99% de sucre

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-99% de sucre

-99% de sucre

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-99% de sucre

-99% de sucre

-99% de sucre

-99% de sucre

Vous ne pourrez plus vous en passer !

Une texture onctueuse

Sa texture veloutée et lisse se fond délicieusement en bouche, créant une expérience gustative des plus agréables à chaque bouchée.

La cannelle, un super ingrédient

Reconnue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la cannelle favorise ainsi la santé globale du corps. Elle contribue à réguler la glycémie et à améliorer la digestion.

Salé ou sucré ?

Laissez libre court à votre imagination ! La pâte à tartiner de spéculoos peut se déguster sur du pain ou dans des recettes de cookies, mais n'excluez pas les recettes salées ! Essayez-la dans votre prochaine recette de poulet au lait de coco.

Vous ne pourrez plus vous en passer !

Une texture onctueuse

Sa texture veloutée et lisse se fond délicieusement en bouche, créant une expérience gustative des plus agréables à chaque bouchée.

La cannelle, un super ingrédient

Reconnue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la cannelle favorise ainsi la santé globale du corps. Elle contribue à réguler la glycémie et à améliorer la digestion.

Salé ou sucré ?

Laissez libre court à votre imagination ! La pâte à tartiner de spéculoos peut se déguster sur du pain ou dans des recettes de cookies, mais n'excluez pas les recettes salées ! Essayez-la dans votre prochaine recette de poulet au lait de coco.

0,08

g
Sucre / portion

9,2

g
Lipides / portion

114

kcal
/ portion

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

35g

de sucres par portion de 100g

0.4 g

de sucres par portion de 100g

Pâte à tartiner spéculoos damhert

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Syndrome métabolique
Obésité
Fructosémie
Végétarien
Vegan ou végétalien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Pâte à tartiner spéculoos damhert

Le mot de la nutritionniste

Je vous recommande d'essayer la pâte à tartiner au speculoos de Damhert ! Cette délicieuse pâte à tartiner est parfaite pour agrémenter vos tartines, crêpes et desserts. Édulcorée avec du maltitol, elle est une alternative plus saine aux pâtes à tartiner traditionnelles riches en
sucre, réduisant ainsi l'impact sur la glycémie. Avec sa saveur authentique de speculoos, elle offre une expérience gourmande et réconfortante. En tant que nutritionniste, je vous assure qu'avec cette pâte à tartiner vous pouvez vous offrir un moment de douceur sans regret !
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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576 articles

Focus ingrédients

Le maltitol, un polyol largement utilisé

Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • La farine de blé, une base polyvalente et nutritive

    La farine de blé est obtenue à partir de grains de blé moulus. Elle est riche en glucides, en protéines, en vitamines B et en minéraux comme le fer et le zinc. Elle soutient la digestion, améliore l'énergie et peut aider à maintenir un poids santé. Utilisée dans une variété de produits alimentaires, y compris le pain, les pâtes et les pâtisseries, la farine de blé est une source essentielle de nutrition dans de nombreux régimes alimentaires.

    La cannelle, une épice aux multiples bienfaits

    La cannelle est une épice aromatique obtenue à partir de l'écorce des arbres du genre Cinnamomum. Elle est riche en antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antidiabétiques. Utilisée pour aromatiser les plats sucrés et salés, les boissons chaudes et les pâtisseries, la cannelle aide à réguler la glycémie et à améliorer la digestion.

    Le maltitol, un polyol largement utilisé

    Le maltitol est un alcool de sucre (polyol) extrait de l'amidon. Il est largement utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires, en particulier dans ceux destinés aux diabétiques ou à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucres ajoutés.

  • Pouvoir sucrant : 0,9 (saccharose =1)
  • IG : 30-35 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2,1
  • 01 - Le maltitol à la loupe

    Le maltitol, c’est quoi ?

    Le maltitol est un polyol ou alcool de sucre, utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits alimentaires. Il possède environ 90% de la douceur du sucre de table mais avec moins de calories, ce qui en fait une alternative populaire dans les aliments diététiques et les sucreries sans sucre. Chimiquement, le maltitol est dérivé de l'hydrogénation du maltose, extrait de l'amidon. Il a un indice glycémique inférieur à celui du sucre, ce qui en fait un choix favorable pour les personnes surveillant leur glycémie.

    Où trouve-t-on du maltitol ?

  • Dans des produits "sans sucre" ou "réduits en sucre" : le maltitol est largement utilisé dans les produits destinés aux personnes diabétiques ou à celles suivant un régime alimentaire contrôlé, incluant les bonbons, les chocolats, les biscuits, et d'autres snacks et boissons.
  • Dans des desserts : son profil de saveur et de texture similaire à celui du sucre fait du maltitol un choix populaire pour les desserts maisons, c’est un substitut de sucre sans sucre.
  • Les avantages du maltitol

  • Faible indice glycémique : Le maltitol a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'il a un impact moindre sur la glycémie comparé au sucre traditionnel (saccharose). Cela le rend approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
  • Réduction calorique : Avec environ 2,1 calories par gramme, le maltitol fournit moins de calories que le sucre (environ 4 calories par gramme), contribuant à une gestion du poids plus efficace pour ceux qui cherchent à limiter leur apport calorique.
  • Propriétés similaires au sucre : Le maltitol a un pouvoir sucrant et une texture proches de ceux du sucre, ce qui le rend facile à utiliser dans la cuisson et la préparation de divers produits alimentaires, notamment les confiseries, les chocolats, et les pâtisseries.
  • Les inconvénients du maltitol

  • Effets gastro-intestinaux : Comme d'autres polyols, la consommation excessive de maltitol peut entraîner des effets secondaires gastro-intestinaux tels que ballonnements, gaz, et diarrhée, en raison de sa digestion partielle dans l'intestin.
  • Carence en études à long terme : Bien que le maltitol soit généralement considéré comme sûr, les recherches sur ses effets à long terme, surtout en ce qui concerne la consommation à haute dose, sont limitées.
  • 02 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

    Le maltitol, un polyol, est obtenu par l'hydrogénation du maltose, processus chimique qui convertit son groupe aldéhyde fonctionnel en un groupe hydroxyle. Cette modification structurelle diminue son potentiel glycémique, rendant le maltitol moins apte à élever le glucose sanguin comparativement au saccharose. Fournissant 2,1 kcal/g, le maltitol offre une densité calorique inférieure à celle des sucres traditionnels, due à son absorption partielle dans l'intestin grêle. Cette absorption limitée et la fermentation subséquente des résidus dans le gros intestin peuvent induire des effets laxatifs ou des ballonnements. Sur le plan chimique, sa stabilité à la chaleur le rend idéal pour les applications culinaires nécessitant une cuisson, tandis que son absence de fermentation par les bactéries buccales le rend non cariogène, évitant ainsi la dégradation des dents souvent associée aux sucres fermentescibles.

    03 - Qu’en pensent les institutions de santé ?

  • Reconnaissance de la sécurité : Le maltitol est reconnu comme sûr par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données de sécurité disponibles et ont conclu que le maltitol est sûr pour la consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
  • Recommandations de consommation modérée : Bien que considéré comme sûr, les autorités de santé recommandent une consommation modérée de maltitol pour éviter les effets secondaires gastro-intestinaux. Elles conseillent aux consommateurs de prêter attention aux étiquettes des produits alimentaires et de considérer la présence de maltitol dans le contexte global de leur alimentation quotidienne.
  • La farine de blé, une base polyvalente et nutritive

    La farine de blé est obtenue à partir de grains de blé moulus. Elle est riche en glucides, en protéines, en vitamines B et en minéraux comme le fer et le zinc. Elle soutient la digestion, améliore l'énergie et peut aider à maintenir un poids santé. Utilisée dans une variété de produits alimentaires, y compris le pain, les pâtes et les pâtisseries, la farine de blé est une source essentielle de nutrition dans de nombreux régimes alimentaires.

    La cannelle, une épice aux multiples bienfaits

    La cannelle est une épice aromatique obtenue à partir de l'écorce des arbres du genre Cinnamomum. Elle est riche en antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antidiabétiques. Utilisée pour aromatiser les plats sucrés et salés, les boissons chaudes et les pâtisseries, la cannelle aide à réguler la glycémie et à améliorer la digestion.

    Damhert

    Damhert propose des produits sains et avant tout savoureux ! Avec son assortiment d'aliments sans sucre, sans gluten, sans lactose, pauvres en sel, biologiques et végétariens, Damhert propose de bons produits, qui conviennent à tous ! Craquez pour leur gamme de bonbons qui ne vous abîmeront pas les dents ou pour leurs biscuits réduits en sucre !

    Questions Fréquentes

    Est-ce que cette pâte à tartiner contient des arômes artificiels ?

    Non, elle ne contient pas d'arômes artificiels, ce qui lui donne un goût authentique et naturel de spéculoos.

    Comment puis-je utiliser cette pâte à tartiner au spéculoos dans mes recettes ?

    Ces utilisations sont sans limite ! Vous pouvez l'utiliser pour garnir des crêpes, des gaufres, des tartines, ou même l'incorporer dans des desserts comme des muffins ou des cookies.

    Cette pâte à tartiner convient-elle aux personnes suivant un régime cétogène ?

    Oui, elle convient aux personnes suivant un régime cétogène grâce à son faible taux de glucides et à l'usage de maltitol comme édulcorant.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

    Vos courses personnalisées

    dites-nous en plus sur vos besoins et vos préférences, nous faisons la sélection pour vous !

    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
    67%
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    33%
    (1)
    G
    Gordana Uzunovic

    Pâte à tartiner au spéculoos 250g - Damhert

    A
    Angélique BRES
    Enveloppant

    Délicieux goût de l'enfance 🥳

    M
    Marie-Paule Faux
    Spéculation 100% délicieuse

    Crème onctueuse et délicate, pate archi-gourmande