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Crème Keto aux noix de macadamia et huile MCT
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Crème Keto aux noix de macadamia et huile MCT
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Crème Keto aux noix de macadamia et huile MCT
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Crème Keto aux noix de macadamia et huile MCT

Be Keto
250g

33,04€/Kg

8 ,26 €
9,29 €
La crème keto incontournable pour des moments de délice pur ! Date de péremption : 08/08/2024
-88% de sucres*
Check 100% keto
Check Favorise la production de corps cétoniques
Check Sans gluten & vegan
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Description

Plongez dans un univers de délice avec la crème Keto aux noix de macadamia, végétalienne et sans gluten. Naturellement sucrée avec l'érythritol et le xylitol, cette création est une véritable révélation pour les gourmets. L'huile MCT infusée promet une vague d'énergie et une optimisation de la production de corps cétoniques, tout en stabilisant votre taux de sucre sanguin. Sans sucre ajouté, cette crème se présente comme une alternative exquise aux pâtes à tartiner ordinaires, offrant une explosion de saveurs de macadamia sans compromettre votre régime keto.

Ingrédients
Crème de noix de coco, macadamia, inuline, érythritol, fibre de pomme, huile MCT. Peut contenir des traces de sésame et d'arachide.
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g Par portion (25g)
Énergie 537 kcal / 2247 kJ 134 kcal / 561 kJ
Lipides 49g 12,25g
Dont acides gras saturés 33g 8,25g
Glucides 9g 2,25g
Dont sucres 6g 1,5g
Dont amidon 0g 0g
Fibres 29g 7,25g
Protéines 5g 1,25g
Sel 0g 0g
Utilisation & conservation
Intégrez cette crème keto à vos petits-déjeuners en la tartinant sur des pancakes ou incorporez-la dans vos smoothies pour une touche de douceur riche et onctueuse. Conservez-la dans un endroit frais et sec pour la préserver. Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

-88% de sucre

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La meilleure crème keto

Goût subtil et doux

Le goût délicat et légèrement sucré de la noix de macadamia se marie très bien avec les notes de noix de coco de l'huile MCT. Cette crème sublimera tous vos petits-déjeuners.

100% onctueuse

Elle fait preuve d'une onctuosité incomparable. Crémeuse et légère, elle est parfaite sur les tartines, les crêpes et les gaufres.

Des recettes gourmandes

Soyez créatifs ! Incorporez cette crème dans vos préparations sucrées et salées pour des plats on ne peut plus originaux, allez-y au feeling.

La meilleure crème keto

Goût subtil et doux

Le goût délicat et légèrement sucré de la noix de macadamia se marie très bien avec les notes de noix de coco de l'huile MCT. Cette crème sublimera tous vos petits-déjeuners.

100% onctueuse

Elle fait preuve d'une onctuosité incomparable. Crémeuse et légère, elle est parfaite sur les tartines, les crêpes et les gaufres.

Des recettes gourmandes

Soyez créatifs ! Incorporez cette crème dans vos préparations sucrées et salées pour des plats on ne peut plus originaux, allez-y au feeling.

1,5

g
Sucre / portion

12,25

g
Lipides / portion

134

kcal
/ portion

Combien de sucres ?


Produit standard de supermarché

Vs

Produit sélectionné par Nalkaå

52g

de sucres par portion de 100g

6.0 g

de sucres par portion de 100g

Crème Keto aux noix de macadamia et huile MCT

À qui s'adresse ce produit ?

Diabète type 1
Diabète type 2
Pré-diabète
Diabète gestationnel
Syndrome métabolique
Obésité
Végétarien
Vegan ou végétalien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
Crème Keto aux noix de macadamia et huile MCT

Le mot de la nutritionniste

Le saviez-vous ? La fibre de racine de chicorée, connue sous le nom d'inuline, est un édulcorant naturel. Elle apporte une légère douceur sans les calories du sucre traditionnel et elle agit également comme un prébiotique, en nourrissant les bonnes
bactéries de l'intestin. Riche en fibres solubles, l'inuline aide à réguler la glycémie et peut contribuer à une sensation de satiété prolongée, la rendant idéale pour les régimes visant la perte de poids ou la gestion du diabète.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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576 articles

Focus ingrédients

L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • L'inuline, une fibre soluble prébiotique

    L'inuline est une fibre alimentaire soluble extraite principalement des racines de chicorée, mais aussi présente dans d'autres plantes comme les artichauts, les asperges et les oignons. En tant que prébiotique, l'inuline favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales, améliorant ainsi la santé digestive et renforçant le système immunitaire. Elle aide également à réguler la glycémie et à contrôler l'appétit en augmentant la sensation de satiété. L'inuline peut être utilisée comme substitut de graisse dans les produits alimentaires, ajoutant une texture crémeuse sans les calories associées aux graisses. Elle est couramment ajoutée aux produits laitiers, aux smoothies, aux barres énergétiques et aux produits de boulangerie pour enrichir leur contenu en fibres.

    L'érythritol, un sucrant sans impact sur la glycémie

    L'érythritol est un substitut de sucre très peu calorique et qui remplace idéalement le sucre blanc. C'est un alcool de sucre, aussi appelé polyol, présent naturellement dans certains fruits ou champignons. Il a très peu d'impact sur la glycémie. Il possède un pouvoir sucrant légèrement inférieur au sucre de table mais son goût est quasiment le même, sans arrière-goût amer.

  • Pouvoir sucrant : 60 à 70% par rapport à celui du sucre.
  • IG : 0 (glucose = 100)
  • Pouvoir calorique (Kcal/g) : 2
  • 01-L’érythritol à la loupe

    L'érythritol, c'est quoi ?

    L'érythritol est un alcool de sucre (polyol) naturellement présent en petites quantités dans certains fruits, champignons, et aliments fermentés. Il est largement utilisé comme édulcorant dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les produits destinés à ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de calories.

    Où se trouve l’érythritol ?

  • Aliments naturels : l'érythritol est naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. On le trouve notamment dans les melons, les poires, les raisins, et certains champignons.
  • Fermentation de sources naturelles de sucre Il est également produit par la fermentation de sources naturelles de sucre comme le glucose, souvent extrait de l'amidon de maïs.
  • Produits à faible teneur en sucre et en calories : L'érythritol est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les confiseries, les chewing-gums, et les desserts glacés destinés aux personnes soucieuses de leur consommation de sucre et de calories.
  • Alimentation diabétique : En raison de son impact minimal sur la glycémie, l'érythritol est un choix populaire pour les aliments et boissons destinés aux diabétiques.
  • Les avantages et inconvénients de l’érythritol

  • Faible teneur calorique : L'érythritol contient environ 0,24 calories par gramme, ce qui est nettement inférieur aux 4 calories par gramme du sucre traditionnel. Cela en fait une option attrayante pour la gestion du poids et pour les personnes diabétiques, car il a peu ou pas d'impact sur la glycémie et l'insuline.
  • Goût sucré sans arrière-goût : Par rapport à d'autres édulcorants, l'érythritol a un goût sucré qui se rapproche de celui du sucre de table sans laisser d'arrière-goût amer ou métallique, ce qui est souvent le cas avec les autres alcools de sucre ou édulcorants artificiels.
  • Bénéfices dentaires : L'érythritol ne se décompose pas en acides par les bactéries buccales, ce qui signifie qu'il ne contribue pas à la carie dentaire, contrairement au sucre traditionnel. Des études ont même suggéré qu'il peut avoir un effet préventif contre la carie.
  • Tolérance digestive : Comme pour d'autres polyols, la consommation excessive d'érythritol peut entraîner des effets laxatifs ou des troubles digestifs, tels que ballonnements, gaz, ou diarrhée, bien qu'il soit généralement mieux toléré que d'autres alcools de sucre.
  • 02 - Est-ce que c’est sûr ?

    L'érythritol a été reconnu comme sûr par de nombreuses autorités sanitaires à travers le monde, y compris la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Ces organismes ont évalué les données disponibles sur la sécurité de l'érythritol et ont conclu qu'il est sûr pour la consommation humaine dans les quantités couramment utilisées.

    03 - Mais du coup scientifiquement ça donne quoi ?

  • Structure Chimique et Métabolisme : L'érythritol appartient à la classe des polyols ou alcools de sucre, qui sont des hydrates de carbone modifiés possédant une structure chimique où le groupe aldéhyde ou cétone typique des sucres est remplacé par un groupe hydroxyle. Cela modifie son métabolisme par rapport aux sucres ordinaires : il est principalement absorbé par l'intestin grêle, excrété inaltéré dans l'urine, et n'est que très peu métabolisé par le corps humain. Ce processus contribue à son index glycémique nul.
  • Propriétés Physicochimiques : L'érythritol a un point de fusion relativement élevé parmi les polyols, ce qui le rend stable sous chaleur et donc idéal pour la cuisson et la pâtisserie. Il possède également une bonne stabilité chimique et ne réagit pas avec d'autres composants alimentaires, conservant sa structure et ses propriétés dans une grande variété de produits alimentaires.
  • Impact sur la Santé Humaine : Les études scientifiques sur l'érythritol montrent qu'il est non-cariogène, ce qui signifie qu'il n'est pas fermenté par les bactéries de la bouche pour produire des acides qui pourraient endommager l'émail dentaire. De plus, sa capacité à être excrété presque complètement par l'urine après absorption intestinale minimise les risques de toxicité et les effets secondaires gastro-intestinaux comparativement à d'autres polyols, qui peuvent être fermentés par les bactéries intestinales.
  • L'inuline, une fibre soluble prébiotique

    L'inuline est une fibre alimentaire soluble extraite principalement des racines de chicorée, mais aussi présente dans d'autres plantes comme les artichauts, les asperges et les oignons. En tant que prébiotique, l'inuline favorise la croissance des bonnes bactéries intestinales, améliorant ainsi la santé digestive et renforçant le système immunitaire. Elle aide également à réguler la glycémie et à contrôler l'appétit en augmentant la sensation de satiété. L'inuline peut être utilisée comme substitut de graisse dans les produits alimentaires, ajoutant une texture crémeuse sans les calories associées aux graisses. Elle est couramment ajoutée aux produits laitiers, aux smoothies, aux barres énergétiques et aux produits de boulangerie pour enrichir leur contenu en fibres.

    Be Keto

    BeKeto est une marque entièrement dédiée au régime cétogène et à faible teneur en glucides (low-carb). Leur mission est d'aider le plus grand nombre de personnes possible à atteindre un état de cétose et une santé optimale en suivant le mode de vie à faible teneur en glucides le plus sain possible. Vous trouverez tous les compléments, snacks et autres produits indispensables au régime keto.

    Questions Fréquentes

    Cette crème est-elle adaptée à un régime faible en glucides ?

    Absolument ! Cette crème est formulée pour être faible en glucides, idéale si vous suivez un régime cétogène ou à faible teneur en glucides.

    Quels sont les bienfaits de l'huile MCT dans cette crème ?

    L'huile MCT est une source d'énergie rapide pour le corps et le cerveau. Elle peut aider à augmenter la cétose et à soutenir la concentration mentale.

    Cette crème contient-elle des édulcorants artificiels ?

    Non, cette crème est édulcorée naturellement avec des substituts à faible indice glycémique comme la stévia, sans ajout de sucre.

    Notre promesse

    Experts du sucre

    tous nos produits sont validés par un comité d’experts médicaux et nutrition

    Plus de 2500 produits

    une offre complète de produits du petit-déjeuner au dîner.

    Vos courses personnalisées

    dites-nous en plus sur vos besoins et vos préférences, nous faisons la sélection pour vous !

    Customer Reviews

    Based on 7 reviews
    71%
    (5)
    14%
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    S
    Stéphanie Olivier
    Une crème délicieuse

    Un vrai plaisir gustatif le matin au petit déjeuner pour moi 😋

    a
    agnes
    pâteux et trop sucré

    je n'apprécie pas cette crème intitulée noix de macadamia et qui a un trop fort goût de coco, c'est pâteux en bouche sans onctuosité et trop sucré.

    A
    Andrea Grabham
    Pas aussi bon que la noix de pécan dans cette gamme

    J'adore ces crèmes de noix. Ne vous laissez pas rebuter par la texture lorsqu'il fait très chaud. La crème est une huile liquide à température ambiante et trop dure si vous la conservez au réfrigérateur. Essayez de trouver un juste milieu. J'avais des clients hawaïens qui m'apportaient des noix de macadamia enrobées de chocolat, alors je mélange une cuillerée de cette crème avec un petit morceau de chocolat, pour raviver ces souvenirs. Cependant, je pense que la noix de pécan est de loin la meilleure de cette gamme.

    g
    geneviève M.
    DELICIEUX

    tous les avantages des noix de macadamia dans une texture crémeuse et suave

    d
    dominique
    formidable !!!

    C'est une tuerie !!