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Boostez votre santé avec la fibre de pomme
Check Source précieuse de fibres
Check Sans sucres ajoutés
Check Naturellement fruitée
Check Polyvalente en cuisine
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Description

Découvrez les bienfaits incroyables de la fibre de pomme ! Avec 75g de fibres pour 100g, elle est une alliée incontournable pour votre digestion et vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps. Ce n'est pas tout : elle est naturellement sucrée, avec 9,7g de sucres naturels par 100g, apportant une douceur agréable sans sucre ajouté. Astuce : intégrez-la dans vos pains, muffins et autres gourmandises pour booster leur teneur en fibres et en nutriments. Un ingrédient magique pour des recettes plus saines et savoureuses !

Ingrédients
100% fibre de pomme
Infos nutritionnelles
Valeur Pour 100g
Énergie 254 kcal / 1063 kJ
Lipides 2,7g
Dont acides gras saturés 0,1g
Glucides 11,6g
Dont sucres 9,7g
Dont amidon 0g
Fibres 75g
Protéines 8,1g
Sel 0,03g
Utilisation & conservation
La fibre de pomme est idéale à ajouter dans vos pains et biscuits maison. Vous pouvez aussi en ajouter à votre muesli, vos yaourts ou à vos boissons pour une note fruitée et des fibres. Pour l'utiliser, c'est simple :
  • Remplacez une partie de la farine dans vos recettes par de la fibre de pomme.
  • Par exemple, pour 100g de farine, utilisez 15-20g de fibre de pomme.
    • N'oubliez pas d'ajuster le liquide en ajoutant 20-30 ml pour chaque 15-20g de fibre utilisée. Conservez dans un endroit frais et sec.

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    La fibre de pomme : douceur et versatilité

    Douceur fruitée

    La fibre de pomme apporte une touche sucrée naturelle à vos plats, tout en offrant un délicieux goût fruité qui ravira vos papilles.

    Texture moelleuse

    Intégrez-la dans vos recettes pour bénéficier d'une texture moelleuse et fondante, idéale pour des pains, muffins et gâteaux plus savoureux que jamais.

    Polyvalence culinaire

    Que ce soit dans vos recettes sucrées ou salées, la fibre de pomme se marie parfaitement à tous types de plats, vous offrant ainsi une infinité de possibilités culinaires.

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    75

    g
    fibres / 100g

    9,7

    g
    sucres / 100g

    0,1

    g
    graisses saturées / 100g

    Le mot de la nutritionniste

    Le saviez-vous ? La fibre de pomme, avec sa richesse en fibres solubles et insolubles, favorise une digestion saine et régulière, tout en contribuant au maintien d'un poids équilibré et d'une glycémie stable. En plus, elle est une source naturelle de sucres,
    offrant une douceur agréable sans les inconvénients des sucres ajoutés. Elle constitue ainsi un choix judicieux si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre tout en vous faisant plaisir.
    Alessandra, Nutritionniste Nalkaå

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    Diabète type 2
    Pré-diabète
    Diabète gestationnel
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    Végétarien
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    Macrobiotique
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    Fibre de pomme
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    Focus ingrédients

    Les fibres de pomme, bénéfiques pour la digestion

    Les fibres de pomme sont riches en fibres solubles et insolubles, contribuant à une bonne digestion et à la régularité intestinale. Les fibres solubles aident à maintenir une glycémie stable et à réduire le cholestérol, tandis que les fibres insolubles favorisent le transit intestinal et préviennent la constipation. En augmentant la sensation de satiété, elles soutiennent également la gestion du poids. Souvent ajoutées aux smoothies, yaourts et produits de boulangerie, les fibres de pomme enrichissent les recettes tout en apportant des bienfaits pour la santé digestive et cardiovasculaire.

    Les fibres de pomme, bénéfiques pour la digestion

    Les fibres de pomme sont riches en fibres solubles et insolubles, contribuant à une bonne digestion et à la régularité intestinale. Les fibres solubles aident à maintenir une glycémie stable et à réduire le cholestérol, tandis que les fibres insolubles favorisent le transit intestinal et préviennent la constipation. En augmentant la sensation de satiété, elles soutiennent également la gestion du poids. Souvent ajoutées aux smoothies, yaourts et produits de boulangerie, les fibres de pomme enrichissent les recettes tout en apportant des bienfaits pour la santé digestive et cardiovasculaire.

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    Questions Fréquentes

    Quels sont les bienfaits de la fibre de pomme ?

    La fibre de pomme, souvent obtenue à partir de la pulpe de pommes séchées et moulues, est une source précieuse de fibres alimentaires solubles et insolubles. Voici quelques-uns de ses principaux bienfaits :

    1. Amélioration de la digestion : Les fibres solubles et insolubles présentes dans la fibre de pomme aident à réguler le transit intestinal, prévenir la constipation et favoriser une digestion saine.
    2. Contrôle de la glycémie : La fibre de pomme aide à ralentir l'absorption des sucres, contribuant ainsi à stabiliser la glycémie, ce qui est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou prédiabétiques.
    3. Santé cardiaque : Les fibres solubles peuvent aider à réduire les niveaux de cholestérol en se liant aux acides biliaires dans l'intestin, ce qui peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
    4. Sensation de satiété : La consommation de fibre de pomme peut augmenter la sensation de satiété, aidant à contrôler l'appétit et potentiellement à gérer le poids.
    5. Santé intestinale : Les fibres prébiotiques présentes dans la fibre de pomme nourrissent les bonnes bactéries intestinales, favorisant ainsi un microbiote sain.

    Comment utiliser la fibre de pomme ?

    Smoothies et Jus :
    Ajoutez 10 à 20 grammes dans vos smoothies ou jus.
    Yaourts et Céréales :
    Mélangez 10 grammes dans le yaourt ou saupoudrez sur les céréales et flocons d’avoine.
    Pâtisserie :
    Incorporez 30 grammes dans les recettes de gâteaux, muffins, biscuits en remplaçant une partie de la farine (environ 30 grammes de fibre de pomme par 120 grammes de farine).
    Soupe et Sauces :
    Utilisez 10 à 20 grammes comme épaississant naturel.
    Boissons Chaudes :
    Ajoutez 10 grammes dans une tasse d’eau chaude, de thé ou de café.

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