Sauce Tartare

L'huile de colza est une huile végétale riche en acides gras monoinsaturés et en oméga-3. Elle soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL et en augmentant le cholestérol HDL. Utilisée pour la cuisson, les vinaigrettes et les marinades, elle offre une saveur douce et neutre et de nombreux bienfaits pour la santé.

Les graines de moutarde sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Elles soutiennent la digestion, stimulent l'appétit et possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Utilisées dans les sauces, les marinades et les plats de viande, elles offrent une saveur piquante et de nombreux bienfaits pour la santé.

Le jaune d'œuf est une source riche en protéines, en graisses saines, en vitamines A, D, E et K, et en minéraux comme le fer et le phosphore. Il soutient la santé des yeux, améliore la fonction cérébrale et possède des propriétés antioxydantes. Utilisé en cuisine, dans les sauces, les pâtisseries et les plats de viande, il offre une texture riche et de nombreux bienfaits nutritionnels.