Mélange à sandwich
243
6,6
1,1
243
6,6
1,1
Combien de glucides ?
Produit standard de supermarché
Produit sélectionné par Nalkaå
-81%
de glucides
64g
de glucides par portion de 100g
12 g
de glucides par portion de 100g
À qui s'adresse ce produit ?
Pathologies
Régimes
Préoccupations
À qui s'adresse ce produit ?
Pathologies
Régimes
Préoccupations
Le mot de la nutritionniste
Vous pourriez aussi aimer
1610 articlesFocus ingrédients
Les protéines de soja, une excellente source de protéines végétales complètes
Les protéines de soja sont une excellente source de protéines végétales complètes, contenant tous les acides aminés essentiels nécessaires pour la croissance et la réparation des tissus corporels. Elles soutiennent la croissance musculaire et la récupération, ce qui est particulièrement bénéfique pour les athlètes et les personnes actives. En outre, les protéines de soja ont été associées à une réduction du cholestérol LDL et à une amélioration de la santé cardiaque. Utilisées dans les smoothies, barres protéinées et substituts de viande, elles offrent une alternative nutritive aux protéines animales, contribuant également à la gestion du poids en augmentant la sensation de satiété.
La farine de soja, riche en protéines et en nutriments
La farine de soja est obtenue à partir de graines de soja moulues. Elle est riche en protéines, fibres, vitamines B et minéraux comme le fer et le magnésium. Elle soutient la digestion, aide à réguler la glycémie et améliore la santé cardiaque. Utilisée dans les produits de boulangerie, les pâtes et les soupes, elle offre une texture légère et des bienfaits nutritionnels.
Les protéines de blé, essentielles pour la texture
Les protéines de blé, principalement composées de gluten, sont essentielles pour la structure et la texture des produits de boulangerie, conférant aux pâtes leur élasticité et leur capacité à lever. Elles sont riches en acides aminés, bien que certains comme la lysine soient présents en quantités limitées. Utilisées dans les régimes pour augmenter la teneur en protéines, les protéines de blé sont également la base du seitan, un substitut de viande populaire parmi les végétariens et végétaliens. Cependant, elles peuvent poser des problèmes pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten. Pour la majorité, elles offrent une source précieuse de protéines et d'énergie, améliorant la texture, la levée, la coloration et la saveur des produits de boulangerie comme le pain, les pâtisseries et les pâtes.
Les protéines de soja, une excellente source de protéines végétales complètes
Les protéines de soja sont une excellente source de protéines végétales complètes, contenant tous les acides aminés essentiels nécessaires pour la croissance et la réparation des tissus corporels. Elles soutiennent la croissance musculaire et la récupération, ce qui est particulièrement bénéfique pour les athlètes et les personnes actives. En outre, les protéines de soja ont été associées à une réduction du cholestérol LDL et à une amélioration de la santé cardiaque. Utilisées dans les smoothies, barres protéinées et substituts de viande, elles offrent une alternative nutritive aux protéines animales, contribuant également à la gestion du poids en augmentant la sensation de satiété.
La farine de soja, riche en protéines et en nutriments
La farine de soja est obtenue à partir de graines de soja moulues. Elle est riche en protéines, fibres, vitamines B et minéraux comme le fer et le magnésium. Elle soutient la digestion, aide à réguler la glycémie et améliore la santé cardiaque. Utilisée dans les produits de boulangerie, les pâtes et les soupes, elle offre une texture légère et des bienfaits nutritionnels.
Questions Fréquentes