Découvrez la poudre d’inuline d’agave bio, une option idéale pour réduire les matières grasses et le sucre dans vos préparations culinaires !

Fibre soluble présente naturellement dans divers végétaux tels que la chicorée, l'agave, l'ail ou encore l'artichaut, elle offre plusieurs avantages remarquables en cuisine et pour votre santé.

Elle possède des propriétés gélifiantes et épaississantes qui en font une excellente alternative à la gélatine animale pour texturer vos préparations culinaire liquides.
Elle peut également remplacer partiellement le sucre dans vos recettes, pour réduire leur teneur en sucres ajoutés et leur conserver une texture agréable.
En tant que prébiotique naturel très efficace, l'inuline favorise votre santé digestive en stimulant la croissance des bactéries bénéfiques dans vos intestins. Elle aide aussi à stabiliser votre glycémie et votre poids, et prend soin de votre système cardiovasculaire.

Inuline d’agave biologique. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, arachide, gluten et lupin.

A conserver dans un endroit sec. Grâce à son goût très neutre et un sa grande solubilité, vous pourrez utiliser cette inuline aussi bien en complément dans les boissons, smoothies, yaourts, céréales, mais également pour la cuisine et la pâtisserie. De plus, lorsque cette fibre se dissout dans l’eau, elle se transforme en texture gélatineuse. C’est cet effet gélifiant et épaississant qui permet de l’utiliser pour remplacer une partie de la matière grasse. Dosez-la à environ 15% de la matière grasse utilisée. Pour un effet prébiotique, une consommation de 5 à 15 g par jour est recommandée. L’inuline se dose modérément dans vos recettes, et doit s’insérer progressivement dans votre alimentation. Cette fibre a la faculté d’absorber beaucoup d’eau, il est donc particulièrement important d’être attentif à l’intégrer progressivement dans vos repas afin éviter les problèmes digestifs et intestinaux. Peut entrainer des ballonnements ou flatulences si consommée en excès (plus de 15 g par jour). Il est recommandé de respecter les doses conseillées. Tenir hors portées des jeunes enfants. Ce produit n’est pas un médicament.