Farine de sarrasin bio

Une farine pleine de bienfaits santé

Une texture fine et légèrement granuleuse

Cette farine de sarrasin biologique se distingue par sa texture fine et légèrement granuleuse qui enrichit chacune de vos recettes d'une touche rustique et authentique. Sa consistance unique vous permet de créer des préparations à la fois moelleuses et légèrement croustillantes, idéales pour des crêpes dorées ou des galettes savoureuses. Grâce à sa capacité d'absorption élevée, elle se mélange aisément à vos autres ingrédients.

Pour une cuisine saine et variée

Parfaite pour vos crêpes, vos blinis et pour épaissir vos soupes, elle s'adapte à vos recettes sans gluten. Vous pouvez l'utiliser seule ou mélangée avec d'autres farines pour ajuster la texture et le goût de vos plats, que ce soit votre pizza croustillante ou vos muffins moelleux.

Sans gluten et à indice glycémique bas

Source naturelle de protéines végétales, de fibres et de minéraux tels que le magnésium et le phosphore, elle contribue à votre alimentation équilibrée. Ses propriétés antioxydantes soutiennent votre santé cardiovasculaire. Grâce à son absence de gluten, vous pouvez la consommer même si vous êtes cœliaque ou intolérant au gluten. Intégrer la farine de sarrasin à votre régime peut également aider à réguler le taux de sucre dans votre sang, grâce à son indice glycémique bas.