Sauce courgette parmesan

Les courgettes sont des légumes faibles en calories, riches en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants. Elles soutiennent la santé oculaire, améliorent la digestion et contribuent à l'hydratation. Leur faible teneur en calories en fait un excellent choix pour les régimes de gestion du poids. Polyvalentes, les courgettes peuvent être consommées crues, grillées, sautées ou ajoutées aux soupes et ragoûts.

Les petits pois sont une bonne source de protéines végétales, fibres, vitamines A, C et K, et minéraux comme le fer et le magnésium. Ils soutiennent la santé digestive, améliorent la santé cardiaque et renforcent le système immunitaire. Faciles à ajouter aux soupes, ragoûts, salades ou comme accompagnement, les petits pois enrichissent les repas en nutriments essentiels et en saveur.

Le fromage parmesan, ou Parmigiano-Reggiano, est un fromage italien à pâte dure, vieilli pendant au moins 12 mois. Il est riche en protéines, calcium, phosphore et vitamines A et B12. Le parmesan soutient la santé des os et des dents grâce à sa teneur élevée en calcium et phosphore. Les protéines de haute qualité présentes dans le parmesan sont essentielles pour la croissance musculaire et la réparation des tissus. Le parmesan contient également des probiotiques, bénéfiques pour la santé digestive. Râpé sur les pâtes, les salades, les soupes ou les risottos, le fromage parmesan ajoute une saveur umami et des bienfaits nutritionnels importants.