Pâte à tartiner myrtilles

Le miel est un produit naturel élaboré par les abeilles à partir du nectar des fleurs, et il est apprécié non seulement pour sa douceur, mais aussi pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Il contient une variété de sucres naturels, principalement du fructose et du glucose, qui sont facilement assimilables par le corps et fournissent une source d'énergie rapide et efficace. En plus de ses glucides, le miel est une source modeste de vitamines et de minéraux, tels que la vitamine C, le calcium et le fer. Il renferme également des acides aminés et une abondance d'antioxydants, notamment des flavonoïdes et des acides phénoliques, qui aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps. Le miel est également connu pour ses propriétés antibactériennes, antifongiques et anti-inflammatoires. En usage externe, il peut être appliqué sur les plaies et les brûlures pour favoriser la cicatrisation et prévenir les infections. En usage interne, il est souvent utilisé pour apaiser les maux de gorge et les toux, grâce à ses effets apaisants et antimicrobiens. Le miel est également prébiotique, ce qui signifie qu'il favorise la croissance de bonnes bactéries dans l'intestin, améliorant ainsi la santé digestive. Il est utilisé dans une multitude de recettes, allant des desserts aux plats principaux, en passant par les boissons et les marinades, apportant non seulement une douceur naturelle mais aussi une richesse aromatique inégalée

Les noix sont des fruits à coque riches en nutriments, reconnues pour leurs nombreux bienfaits pour la santé. Elles contiennent des acides gras oméga-3, des protéines, des fibres, des vitamines (E, B6) et des minéraux essentiels (magnésium, cuivre, phosphore). Les noix soutiennent la santé cardiovasculaire en réduisant le cholestérol LDL et en augmentant le cholestérol HDL grâce à leurs acides gras insaturés. Elles possèdent également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, aidant à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs. Les fibres présentes dans les noix favorisent une bonne digestion et augmentent la sensation de satiété, contribuant ainsi à la gestion du poids. Consommées en collation, ajoutées aux salades, aux plats cuisinés ou aux desserts, les noix sont un ajout délicieux et nutritif à tout régime alimentaire.

Les noix de cajou sont riches en protéines, graisses monoinsaturées, fibres, vitamines E et B, et minéraux comme le magnésium et le zinc. Elles soutiennent la santé cardiaque, améliorent la digestion et aident à maintenir la satiété. Les noix de cajou peuvent être consommées crues, grillées ou utilisées dans une variété de produits alimentaires pour enrichir leur contenu nutritionnel.