Mayo vegan
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Le mot de la nutritionniste
À qui s'adresse ce produit ?
Pathologies
Régimes
Préoccupations
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La moutarde de Dijon, un condiment riche en bienfaits santé
La moutarde de Dijon est un condiment épicé fabriqué à partir de graines de moutarde brune, de vinaigre, et d'épices. Elle est riche en antioxydants, vitamines B, et minéraux comme le sélénium et le magnésium. Le sélénium est un antioxydant puissant qui aide à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à soutenir la fonction immunitaire, tandis que le magnésium est essentiel pour la fonction musculaire et nerveuse. La moutarde de Dijon soutient également la digestion en stimulant la production de sucs gastriques et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisée pour assaisonner les viandes, les vinaigrettes, les sandwiches et les sauces, elle apporte une saveur piquante et de nombreux bienfaits pour la santé. De plus, les composés bioactifs présents dans la moutarde, comme les isothiocyanates, ont des effets anticancéreux potentiels.
L'huile de colza, pour une cuisson saine et équilibrée
L'huile de colza est une huile végétale riche en acides gras monoinsaturés et en oméga-3. Elle soutient la santé cardiaque en réduisant le cholestérol LDL et en augmentant le cholestérol HDL. Utilisée pour la cuisson, les vinaigrettes et les marinades, elle offre une saveur douce et neutre et de nombreux bienfaits pour la santé.
La moutarde de Dijon, un condiment riche en bienfaits santé
La moutarde de Dijon est un condiment épicé fabriqué à partir de graines de moutarde brune, de vinaigre, et d'épices. Elle est riche en antioxydants, vitamines B, et minéraux comme le sélénium et le magnésium. Le sélénium est un antioxydant puissant qui aide à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs et à soutenir la fonction immunitaire, tandis que le magnésium est essentiel pour la fonction musculaire et nerveuse. La moutarde de Dijon soutient également la digestion en stimulant la production de sucs gastriques et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisée pour assaisonner les viandes, les vinaigrettes, les sandwiches et les sauces, elle apporte une saveur piquante et de nombreux bienfaits pour la santé. De plus, les composés bioactifs présents dans la moutarde, comme les isothiocyanates, ont des effets anticancéreux potentiels.
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