Pain burger au sésame
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Le mot de la nutritionniste
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53 articlesFocus ingrédients
L'huile d'olive, un pilier de la cuisine méditerranéenne
L'huile d'olive est extraite des olives et est riche en graisses monoinsaturées, en antioxydants et en vitamines E et K. Elle soutient la santé cardiaque, améliore la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. Utilisée en cuisine, en vinaigrettes, pour la cuisson et les marinades, elle offre une saveur riche et de nombreux bienfaits pour la santé.
La protéine de pois, source de protéines végétales complète
La poudre de protéines de pois est une source de protéines végétales complètes, contenant tous les acides aminés essentiels nécessaires pour la croissance et la réparation des tissus corporels. Elle soutient la croissance musculaire et la récupération, ce qui est particulièrement bénéfique pour les athlètes et les personnes physiquement actives. De plus, elle aide à réguler la glycémie, contribuant ainsi à une meilleure gestion du poids et à une réduction du risque de diabète. La poudre de protéines de pois est également hypoallergénique, ce qui la rend adaptée aux personnes ayant des allergies ou des intolérances aux protéines de lait ou de soja. Utilisée dans les smoothies, shakes protéinés et recettes de pâtisserie, elle offre une alternative nutritive aux protéines animales, permettant d'augmenter facilement l'apport en protéines dans l'alimentation quotidienne.
Les protéines de riz, une alternative sans gluten
Les protéines de riz sont obtenues à partir des grains de riz, riches en protéines, fibres, vitamines B et minéraux comme le fer et le magnésium. Elles soutiennent la croissance musculaire, améliorent la digestion et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Utilisées dans les smoothies, les barres énergétiques et les produits de boulangerie, elles offrent une source de protéines végétales et des bienfaits nutritionnels.
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Questions Fréquentes