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Épuisé
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Agar Agar bio
Anti-gaspi
bio
3,4
g
glucides / 100g
0
g
lipides / 100g
85
g
fibres / 100g
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glucides / 100g
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lipides / 100g
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fibres / 100g
Le mot de la nutritionniste
Le saviez-vous ? L'agar-agar est un gélifiant végétal extrait d'algues marines, très prisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne comme alternative à la gélatine animale. Ce produit est non seulement 100 % naturel mais aussi incroyablement polyvalent. L'agar-agar est riche en fibres solubles, ce qui peut aider
à réguler la digestion et favoriser une sensation de satiété, soutenant ainsi les efforts de gestion du poids. Grâce à sa forte capacité de gélification, une petite quantité suffit, rendant ce superaliment à la fois économique et efficace.
Alessandra, Nutritionniste Nalkaå
À qui s'adresse ce produit ?
Pathologies
Diabète type 1
Obésité
Fructosémie
Malabsorption du fructose
Galactosémie
Intolérance au lactose
Régimes
Végétarien
Vegan ou végétalien
Flexitarien
Pescétarien
Macrobiotique
Pegan
Préoccupations
Peau et acné
Stress et anxiété
Régulation de l'humeur
Sommeil
Régulation de la glycémie
Sexualité
À qui s'adresse ce produit ?
Pathologies
Diabète type 1
Obésité
Fructosémie
Malabsorption du fructose
Galactosémie
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Focus ingrédients
L'agar-agar, un gélifiant végétal naturel
L'agar-agar est une substance gélifiante dérivée d'algues rouges, largement utilisée comme alternative végétarienne à la gélatine. Il est riche en fibres et ne contient pas de calories, ce qui le rend idéal pour les régimes alimentaires sains. Utilisé dans les desserts, les confitures et les plats salés, l'agar-agar aide à créer des textures fermes et gélifiées sans produits d'origine animale.
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C’est parti pour une bonne dose de fraîcheur et de gourmandise avec une touche ELSY of course.
Préparation
35 minutes
Cuisson
5 minutes
Difficulté
Budget
Questions Fréquentes
