Mélange pour pain protéiné
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La farine de lin doré, riche en oméga-3
La farine de lin doré est une source exceptionnelle de nutriments, riche en acides gras oméga-3, fibres et lignanes. Les acides gras oméga-3 sont connus pour soutenir la santé cardiaque en réduisant le cholestérol et en diminuant l'inflammation. Les fibres présentes dans la farine de lin doré améliorent la digestion en favorisant le transit intestinal et peuvent aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang, contribuant ainsi à une meilleure gestion du poids et à une réduction du risque de diabète. Utilisée dans les recettes de pain, muffins, smoothies et autres produits de boulangerie, elle ajoute une valeur nutritionnelle supplémentaire tout en améliorant la santé globale.
La farine de lin brun, source exceptionnelle de nutriments
La farine de lin brun est obtenue à partir des graines de lin brun finement moulues, et est une source exceptionnelle de nutriments bénéfiques. Elle est particulièrement riche en acides gras oméga-3, qui sont essentiels pour la santé cardiovasculaire, car ils aident à réduire les niveaux de cholestérol LDL tout en augmentant le cholestérol HDL, contribuant ainsi à prévenir les maladies cardiaques. Les fibres solubles et insolubles présentes dans la farine de lin brun améliorent la digestion, favorisent une bonne régularité intestinale, et peuvent aider à prévenir la constipation. En outre, la farine de lin brun contient des lignanes, des composés phytoestrogéniques ayant des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à réduire le risque de certains types de cancer, notamment le cancer du sein et de la prostate. Utilisée dans les smoothies, les produits de boulangerie, les céréales, ou comme substitut partiel de la farine de blé, la farine de lin brun enrichit les recettes avec des nutriments essentiels tout en offrant des avantages pour la santé globale.
La farine de tournesol, pour une nutrition équilibrée
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Questions Fréquentes
