L'espace de Amélie Sou
Diététicienne Nutritionniste
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Ma première commande
L'espace de Amélie Sou
Je suis Amélie, diététicienne nutritionniste depuis 4 ans, plutôt spécialisée dans les maladies inflammatoires chroniques (endométriose, SOPK…) et les TCA (troubles du comportement alimentaire).
Je suis également en voie de devenir pâtissière afin de créer un projet alliant diététique et pâtisserie. Je souhaiterai proposer une gamme pâtissière adaptée aux personnes ayant différentes pathologies et un régime alimentaire strict (diabète, maladie cardio vasculaire, chimiothérapie…).
Étant moi-même atteinte d’endométriose, je prends en charge beaucoup de patientes souffrant de cette pathologie afin d’adapter leur alimentation au mieux et leur permettre d’apaiser l’inflammation associée.
Je suis également spécialisée dans les TCA qui sont, selon moi, des troubles encore trop peu pris en charge.