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Bébé & Enfant

Facile Moins de 30 minutes

Linguine Boudin Blanc Cèpes Parmesan AOP

Envie d'une recette qui mettra à l'honneur le plus noble des champignons dans vos assiettes ? N'attendez plus, laissez vous séduire par ce plat idéal pour vos dîners fancy ! (recette publiée par Papa sauce).

10mn 2 personnes
Facile

Aperçu de la recette

Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes

120g de boudin blanc

1 c.à.c huile

1 pot de sauce aux cèpes et parmesan Papa sauce

160g de linguine Palmini

30g de pistache en morceaux

2 branches de persil frais

1 pincée de Sel

1 pincée de Poivre

Ce dont vous avez besoin :

  • Une poêle
  • Une casserole

Préparation

1
Coupez le boudin blanc en rondelles assez épaisses. Faites revenir dans de l'huile pendant 15 minutes environ. Retournez et couvrez à mi-cuisson
2
Dans une petite casserole, faites chauffer à feu doux la sauce Cèpes parmesan pendant quelques minutes. Réservez
3
Dans une grande casserole, faites bouillir 1,5 L d'eau salée. Rajoutez les linguines et mélangez. Cuire selon les indications du sache
4
Une fois les pâtes al dente, égouttez, mélangez délicatement avec la sauce et rajoutez les tranches de boudin blanc ainsi que les pistaches en morceaux. Servez avec le persil frais.
5
Bon appétit !

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