Facile Moins de 30 minutes

Linguine Boudin Blanc Cèpes Parmesan AOP

Envie d'une recette qui mettra à l'honneur le plus noble des champignons dans vos assiettes ? N'attendez plus, laissez vous séduire par ce plat idéal pour vos dîners fancy ! (recette publiée par Papa sauce).

10mn 2 personnes

Facile

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Budget

Impression :

Aperçu de la recette

Préparation	10 minutes
Cuisson	10 minutes
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes

120 g de boudin blanc

1 c.à.c huile

1 pot de sauce aux cèpes et parmesan Papa sauce

160 g de linguine Palmini

30 g de pistache en morceaux

2 branches de persil frais

1 pincée de Sel

1 pincée de Poivre

Nos ingrédients

Stock épuisé

Sauce aux cèpes et parmesan

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Ce dont vous avez besoin :

Une poêle
Une casserole

Préparation

Coupez le boudin blanc en rondelles assez épaisses. Faites revenir dans de l'huile pendant 15 minutes environ. Retournez et couvrez à mi-cuisson

Dans une petite casserole, faites chauffer à feu doux la sauce Cèpes parmesan pendant quelques minutes. Réservez

Dans une grande casserole, faites bouillir 1,5 L d'eau salée. Rajoutez les linguines et mélangez. Cuire selon les indications du sache

Une fois les pâtes al dente, égouttez, mélangez délicatement avec la sauce et rajoutez les tranches de boudin blanc ainsi que les pistaches en morceaux. Servez avec le persil frais.

Bon appétit !