30 min à 1h Accompagnements

Gratin de chou-fleur et brocoli

Plongez dans la gourmandise avec ce gratin de chou-fleur et brocoli, nappé d’une sauce crémeuse et gratiné à la perfection. Une alliance fondante et savoureuse qui réchauffe les cœurs et réveille les papilles !

10mn 4 personnes

Facile

Préparation

10 minutes

Cuisson

25 minutes

Budget

Impression :

Aperçu de la recette

Préparation	10 minutes
Cuisson	25 minutes
Budget

Ingrédients

pour

4 personnes

1 tête de chou fleur

1 brocoli

200 ml de crème épaisse

100 g de fromage râpé

50 g de parmesan râpé

2 gousses d' gousse(s) d’ail

1 pincée de Sel

1 pincée de Poivre

1 pincée de noix de muscade râpée

1 c.à.s de beurre mou

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Ce dont vous avez besoin :

Un plat
Une casserole
Un four

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (350°F)

Faites bouillir les bouquets de chou-fleur et de brocoli dans de l'eau salée pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes

Égouttez bien

Beurrez un plat allant au four

Disposez les bouquets de chou-fleur et de brocoli dans le plat

Dans une casserole, mélangez la crème épaisse, l'ail émincé, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade. Chauffez le mélange jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant

Versez la sauce à la crème sur les légumes dans le plat

Saupoudrez de fromage râpé et de parmesan

Cuisez au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant