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Bébé & Enfant

30 min à 1h Facile

Côtes de porc à l’ail

Succombez à ces côtes de porc à l’ail tendres et savoureuses, sublimées par un beurre parfumé au romarin et à l’ail. Une recette simple et irrésistible pour un repas gourmand en un rien de temps !

15mn 2 personnes
Facile

Aperçu de la recette

Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes

350 g de côtes de porc

1 pincée de Sel

1 pincée de Poivre

1/2 c.à.s de romarin frais

2 clou(s) de girofle

1/4 de tasse beurre

1/2 c.à.s d' huile d'olive

Ce dont vous avez besoin :

  • Une poêle
  • Un micro
  • ondes
  • Un four

Préparation

1
Préchauffez le four à 190°C
2
Assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre
3
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-élevé
4
Ajouter les côtelettes de porc et saisir jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 4 minutes de chaque côté
5
Transférer les côtelettes sur un plat allant au four
6
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou sur la cuisinière
7
Incorporer le romarin et l’ail
8
Brosser les côtelettes de porc des deux côtés avec le beurre
9
Cuire au four 10 à 12 minutes
10
Servir arrosé du reste du mélange de beurre !

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