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Bébé & Enfant

Keto Moins de 30 min

Carbonara keto

Découvrez ces pâtes carbonara faites avec des spaghettis de konjac Un défi courant dans un régime cétogène est de ne pas pouvoir profiter des aliments traditionnels riches en glucides comme avant. Mais la bonne nouvelle est qu’il existe des alternatives qui sont aussi bonnes ! Une recette facile et rapide pour toute la famille

10mn 2 personnes
Facile

Aperçu de la recette

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes

180 g de crème épaisse

½ c.à.s de beurre

125 g de pancetta

2 jaune(s) d’oeuf(s)

1 sachet de spaghetti de konjac liv happy food

30 g de parmesan râpé

Ce dont vous avez besoin :

  • Une casserole
  • Une poêle

Préparation

1
Préparez les spaghettis de konjac selon les instructions sur l’emballage
2
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif
3
Ajouter la pancetta ou le bacon hachés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants
4
Retirer la pancetta ou le bacon du feu
5
Verser la crème épaisse dans la poêle
6
Porter à ébullition et réduire le feu. Laisser mijoter jusqu’à réduction de moitié
7
Dans un bol, battre les jaunes d’œufs avec la pancetta et le parmesan. Versez le mélange dans la crème épaisse et fouettez pour combiner
8
Retirer du feu et incorporer les spaghettis
9
Servir chaud

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