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Bébé & Enfant

30 min à 1h Low-carb

Buddha bowl de potiron

Un bol de réconfort automnal sans culpabilité ! Cette recette low-carb associe la douceur de la citrouille à la saveur intense des épices. Parfaite pour un repas équilibré et satisfaisant, elle vous réchauffera de l'intérieur !

15mn 4 personnes
Moyen

Aperçu de la recette

Préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes
Budget

Ingrédients

pour

4 personnes

2 c.à.s d' huile d'olive

1 poireau(x)

2 gousses d’ ail

1 poivron vert

1 citrouille en cube

1 c.à.c de marjolaine séchée

1 pincée de Sel

1 pincée de Poivre

1 feuille de laurier

3 c.à.s de bouillon poulet & curcuma mon bouillon

Ce dont vous avez besoin :

  • Une casserole
  • Un bol

Préparation

1
Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen-élevé
2
Ajouter les poireaux et faire revenir 5 minutes
3
Ajouter l’ail et faire sauter 1 minute
4
Ajouter le poivron et faire revenir pendant 7 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre
5
Ajouter le bouillon et les autres ingrédients
6
Laisser mijoter 30 minutes et assaisonner avec du sel et du poivre
7
Servir chaud !

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